空氣炸鍋炸薯條的方法
準(zhun)備好超市買來的冷(leng)凍的薯(shu)條,倒入少許(xu)的橄欖油,拌(ban)勻;然后放入空氣炸鍋的炸籃里(li),空氣炸鍋預熱(re)180度(du),3分鐘(zhong)以上,倒入土豆(dou)條,炸鍋調至180度(du),8分鐘(zhong)后翻面(mian),再炸3分鐘(zhong),然后盛盤裝出(chu)即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇(ze)細(xi)長(chang)的紅(hong)(hong)心紅(hong)(hong)薯(shu),清洗干凈后用軟刷(shua)子刷(shua)干凈,然(ran)后讓空(kong)氣炸(zha)鍋200°預熱(re)5分(fen)鐘(zhong)(zhong),將紅(hong)(hong)薯(shu)放入(ru)烤(kao)網,烤(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong)后翻面再(zai)烤(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong),然(ran)后將溫(wen)度調到160度左(zuo)右,烤(kao)10分(fen)鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右即可,總的來說(shuo),用空(kong)氣炸(zha)鍋烤(kao)紅(hong)(hong)薯(shu)大概40分(fen)鐘(zhong)(zhong)-1個小時即可搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是(shi)通過(guo)國家安全認證的正規產品(pin),最好去實體店(dian)購(gou)買,購(gou)買時注意檢查性能和關鍵(jian)部位(wei)是(shi)否正常。
空氣炸鍋原理
使空氣通過頂部烘烤裝置快(kuai)速(su)(su)加熱(re),通過大功率風扇在食(shi)物(wu)(wu)籃內部急(ji)速(su)(su)循環的(de)熱(re)流(liu),在食(shi)物(wu)(wu)籃內側部特(te)制的(de)紋路形(xing)成(cheng)旋渦熱(re)流(liu),全方位360度接觸食(shi)材表(biao)(biao)面,快(kuai)速(su)(su)帶走加熱(re)產生的(de)水(shui)汽三大功效協同起效,從而在表(biao)(biao)面形(xing)成(cheng)金黃酥脆(cui)的(de)表(biao)(biao)層(ceng),達到(dao)煎炸的(de)外觀和(he)口感。