空氣炸鍋炸薯條的方法
準備(bei)好超(chao)市買來(lai)的冷凍的薯條(tiao),倒入少許的橄欖油,拌勻;然(ran)后放入空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)的炸籃里(li),空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)預熱180度,3分(fen)鐘以上,倒入土豆條(tiao),炸鍋(guo)調至180度,8分(fen)鐘后翻面,再炸3分(fen)鐘,然(ran)后盛(sheng)盤裝出即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選(xuan)擇細長的(de)紅(hong)心紅(hong)薯,清洗干凈后用(yong)軟刷子刷干凈,然后讓空氣炸鍋200°預熱5分(fen)鐘,將(jiang)(jiang)紅(hong)薯放入(ru)烤(kao)(kao)網,烤(kao)(kao)20分(fen)鐘后翻面再烤(kao)(kao)20分(fen)鐘,然后將(jiang)(jiang)溫度調到160度左右,烤(kao)(kao)10分(fen)鐘左右即(ji)可,總的(de)來說,用(yong)空氣炸鍋烤(kao)(kao)紅(hong)薯大概40分(fen)鐘-1個(ge)小時即(ji)可搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是通過國家安(an)全認(ren)證的正(zheng)規(gui)產(chan)品,最好去實(shi)體(ti)店購買,購買時注意檢查性能(neng)和(he)關鍵部(bu)位是否正(zheng)常。
空氣炸鍋原理
使空氣通(tong)過頂部(bu)烘烤裝(zhuang)置快速(su)(su)加熱(re),通(tong)過大功率(lv)風扇在食(shi)物籃(lan)(lan)內部(bu)急速(su)(su)循環的熱(re)流,在食(shi)物籃(lan)(lan)內側部(bu)特制(zhi)的紋路形成旋(xuan)渦熱(re)流,全(quan)方位360度接觸(chu)食(shi)材表面,快速(su)(su)帶走加熱(re)產生的水汽三(san)大功效協同起效,從(cong)而在表面形成金(jin)黃酥脆的表層(ceng),達到煎炸的外觀和口感。