一、咖啡飲料和咖啡的區別
一般來說,咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)屬于飲(yin)料(liao)范疇(chou),并不是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從(cong)狹義(yi)上(shang)來說,按照嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)標準定義(yi),咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一般指的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)現(xian)磨(mo)(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),即用(yong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)現(xian)磨(mo)(mo)現(xian)做的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);而咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)是(shi)(shi)以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)原(yuan)料(liao),添(tian)加(jia)(jia)食(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)料(liao),因此(ci)它不屬于咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)范疇(chou)。咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie)(bie)主(zhu)(zhu)要(yao)有:1、成(cheng)(cheng)分(fen)區(qu)別(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只(zhi)有一種成(cheng)(cheng)分(fen),即咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou);咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)中除了咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分(fen)外,還含有白砂糖(tang)、植脂末和葡萄糖(tang)漿(jiang)等(deng)食(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)。2、制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)工藝區(qu)別(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)烘(hong)焙好后(hou),在制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)時候進行研磨(mo)(mo),然后(hou)短(duan)時間內萃(cui)取出的(de)(de)(de)(de)(de);咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)則是(shi)(shi)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加(jia)(jia)入水中,然后(hou)通過特(te)殊工藝加(jia)(jia)長其保(bao)質期制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。3、售賣渠道區(qu)別(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一般主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)(shi)在咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里買到;咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)則一般以(yi)便(bian)利店、商超售賣為(wei)主(zhu)(zhu)。4、風(feng)(feng)(feng)味(wei)區(qu)別(bie)(bie):即飲(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然盡可能保(bao)留(liu)了咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)始(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)(feng)味(wei),但(dan)相比真正的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),其風(feng)(feng)(feng)味(wei)仍舊流失很多,現(xian)磨(mo)(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)都是(shi)(shi)新鮮烘(hong)焙,能夠將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)最原(yuan)始(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)(feng)味(wei)釋放,喝(he)起來更香、更濃(nong)。5、價格(ge)區(qu)別(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)一般比咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)要(yao)更貴,畢竟制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)更高。現(xian)磨(mo)(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)包括原(yuan)料(liao)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)(咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)、糖(tang)漿(jiang)、牛奶(nai))、人(ren)力成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、機器成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、水電成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、房租成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)等(deng)。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)是以(yi)(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)或咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)制品(pin)為原料(liao),添加(jia)部分食品(pin)添加(jia)劑制成的液體飲(yin)(yin)料(liao),適當(dang)飲(yin)(yin)用對身(shen)體有(you)一定的好處(chu),咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)的作用功效主要有(you):1、增強(qiang)情緒:咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)含(han)有(you)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin),咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)可以(yi)(yi)促(cu)進人的多巴胺和去甲(jia)腎上腺素的生(sheng)成,從而讓(rang)人感覺到快樂,遠離不良情緒。2、集中注意力:喝(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)還能(neng)讓(rang)人的精神更加(jia)緊張,注意力保(bao)持(chi)集中,因(yin)(yin)(yin)為咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)中的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)會作用于我(wo)們的大腦,讓(rang)大腦一直保(bao)持(chi)警惕。3、增強(qiang)體能(neng):在鍛(duan)煉的時候可以(yi)(yi)喝(he)一點(dian)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao),這樣可以(yi)(yi)幫助我(wo)們提高身(shen)體機能(neng)11-12%。 咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)中含(han)有(you)的物質(zhi)非常豐富,咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)中的物質(zhi)能(neng)夠增加(jia)血液中的腎上腺素水平。4、保(bao)護身(shen)體:咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)含(han)有(you)的抗氧化劑可以(yi)(yi)和你(ni)的身(shen)體中的自(zi)由基戰斗(dou),起到保(bao)護作用。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的,含有咖啡因,當我們感到疲憊的時候,身體會有一種叫“腺苷”的東西產生,而咖啡因和這種物質很像,當咖啡因進入大腦,會阻止腺苷與受體結合,換句話說,咖啡因把腺苷的位置給占了,腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此,咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的,普通的咖啡飲料,其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg,適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞,正常來說,喝完后會持續提神兩至三個小時左右;不過需要注意的是,因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣,因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同,有的持續時間長,有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話,可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般(ban)來說,正(zheng)常人(ren)群攝入的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)一(yi)天應不(bu)(bu)超(chao)過(guo)400mg,喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲料的(de)(de)(de)話,建議一(yi)天喝一(yi)瓶(ping)就夠了,一(yi)瓶(ping)大概(gai)是200-300ml左右,攝入的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)在合理范圍內,如果(guo)經常過(guo)量(liang)(liang)(liang)喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)類飲料的(de)(de)(de)話,反而(er)會給(gei)身體(ti)帶來不(bu)(bu)利,主要有兩個(ge)方面(mian)的(de)(de)(de)壞處(chu):1、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)攝入過(guo)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)壞處(chu):咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲料喝多了,攝入的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)也(ye)會增大,導致出現(xian)情(qing)緒緊張、憂慮、呼吸短促等(deng)現(xian)象(xiang),時間長了,還容易咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)成(cheng)癮;另外,過(guo)量(liang)(liang)(liang)攝入咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因(yin)還會導致鈣(gai)質流失(shi)、影(ying)(ying)響(xiang)腸胃和(he)腎臟健康(kang)。2、其他壞處(chu):咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲料和(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)不(bu)(bu)同(tong),部(bu)分咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲料還會加入香精、植脂末、糖(tang)等(deng)食品添加劑成(cheng)分,這些成(cheng)分過(guo)量(liang)(liang)(liang)攝入人(ren)體(ti),也(ye)會對(dui)人(ren)體(ti)健康(kang)造成(cheng)不(bu)(bu)利的(de)(de)(de)影(ying)(ying)響(xiang)。