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公司前身為瑞昌市溢香禽蛋加工廠，2012年成為江西省農業產業化經營龍頭企業。以鮮鴨蛋加工為主營業務，主導產品為咸鴨蛋、松花皮蛋、蛋黃、板鴨四大系列三十多個品種，公司年加工鮮蛋6000萬枚左右，已獲得2項省級重點新產品、3項發明專利，38項外觀設計專利。

微山湖經貿是一家以麻鴨、鮰魚養殖、禽蛋肉食、水產品加工出口、科技新產品開發和品牌戰略為主線，貿工農一體化的企業。公司擁有原料基地9個，建有標準化、示范化鴨棚70000平方米，放養微山麻鴨30萬只，形成年產優良麻鴨種蛋5000萬枚的規模。主導產品有微山麻鴨制品系列、松花蛋、熟鴨蛋制品系列、淡水魚蝦制品及湖產品雜糧系列等80多個產品。

創始于1921年的中華老字號，作為中國粽子行業協會的會長單位，先后起草了《粽子》行業/國家標準。以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”特色被譽為“粽子大王”，形成以粽子為主導，集月餅、糕點、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產品群，致力于打造以糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌。

秦郵蛋品是一家百年老字號專業蛋品加工企業，有著悠久的蛋品加工歷史。公司是江蘇省農業產業化省級重點龍頭企業，2015年被江蘇省商務廳認定為首批“江蘇老字號”企業。秦郵牌蛋品榮獲江蘇省名牌產品，公司年實現銷售咸鴨蛋、松花蛋5000萬只，速凍蝦仁120噸，速凍米面食品50噸。

高郵市紅太陽食品是江蘇高郵鴨集團核心企業，是全國鴨蛋加工行業中獲“國家蛋品加工技術研發分中心”的企業，建有5000平方米的中國鴨文化博物館。公司形成了高郵鴨科研選育、規模化養殖、蛋肉制品加工以及飼料加工四大主導產業。建有規模化養鴨基地5個，年飼養高郵鴨近百萬只，加工各類蛋品2億多枚。

梅香食品是一家專業生產肉制品、蛋制品、休閑制品、糕點制品為主的食品加工企業，年產值3.9億元，年生產蛋品15000噸，肉制品8000噸，產品暢銷全國各大城市。公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業示范企業，蛋制品榮獲江蘇名牌。

光陽蛋業創辦于1995年，是一家年加工蛋品能力6萬噸，綜合實力居行業前列的蛋品加工企業，公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業出口示范企業，作為第一起草人制定了國家標準《蛋制品生產管理規范》。主要提供皮蛋、咸鴨蛋、鹵蛋、新鮮蛋品等。

傳承多年五里源制作技藝,被列入河南省首批非物質文化遺產保護名錄,主營松花蛋/咸鴨蛋/鹵蛋等系列單品,修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司

公司成立于2006年,致力于打造"公司+基地+農戶+網店"經營模式,集生產/體驗/旅游/觀光為一體的大型鹽皮蛋企業,廣安市廣安區佛手山食品有限公司

湖北神丹成立于1999年，是以蛋制品加工和蛋（種）禽養殖為主的農業產業化重點龍頭企業，是農業農村部蛋品加工重點實驗室承建單位。培育了“神丹1號”鵪鶉配套系新品種，建立了從育種、養殖到加工的蛋雞、蛋鴨和蛋鵪鶉三條完整產業鏈。主導產品有皮蛋、咸蛋、保潔蛋、咸蛋黃、茶蛋、醋蛋液、法國鵪鶉等。

秦郵蛋品是一家百年老字號專業蛋品加工企業，有著悠久的蛋品加工歷史。公司是江蘇省農業產業化省級重點龍頭企業，2015年被江蘇省商務廳認定為首批“江蘇老字號”企業。秦郵牌蛋品榮獲江蘇省名牌產品，公司年實現銷售咸鴨蛋、松花蛋5000萬只，速凍蝦仁120噸，速凍米面食品50噸。

微山湖經貿是一家以麻鴨、鮰魚養殖、禽蛋肉食、水產品加工出口、科技新產品開發和品牌戰略為主線，貿工農一體化的企業。公司擁有原料基地9個，建有標準化、示范化鴨棚70000平方米，放養微山麻鴨30萬只，形成年產優良麻鴨種蛋5000萬枚的規模。主導產品有微山麻鴨制品系列、松花蛋、熟鴨蛋制品系列、淡水魚蝦制品及湖產品雜糧系列等80多個產品。

創始于1921年的中華老字號，作為中國粽子行業協會的會長單位，先后起草了《粽子》行業/國家標準。以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”特色被譽為“粽子大王”，形成以粽子為主導，集月餅、糕點、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產品群，致力于打造以糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌。

光陽蛋業創辦于1995年，是一家年加工蛋品能力6萬噸，綜合實力居行業前列的蛋品加工企業，公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業出口示范企業，作為第一起草人制定了國家標準《蛋制品生產管理規范》。主要提供皮蛋、咸鴨蛋、鹵蛋、新鮮蛋品等。

梅香食品是一家專業生產肉制品、蛋制品、休閑制品、糕點制品為主的食品加工企業，年產值3.9億元，年生產蛋品15000噸，肉制品8000噸，產品暢銷全國各大城市。公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業示范企業，蛋制品榮獲江蘇名牌。

公司前身為瑞昌市溢香禽蛋加工廠，2012年成為江西省農業產業化經營龍頭企業。以鮮鴨蛋加工為主營業務，主導產品為咸鴨蛋、松花皮蛋、蛋黃、板鴨四大系列三十多個品種，公司年加工鮮蛋6000萬枚左右，已獲得2項省級重點新產品、3項發明專利，38項外觀設計專利。

郵星食品是集高郵麻鴨養殖與高郵鴨蛋、禽肉制品生產為一體的江蘇省農業產業化龍頭企業。以“真放養、古法制”的方式還原非遺味道高郵鴨蛋的歷史珍味，主營咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋系列，產品獲中國綠色食品發展中心A級認證。現已覆蓋近3000家門店，自主經營眾多電商新零售平臺。

鴻富蛋品是一家北海老字號蛋品加工銷售企業，專業從事海鴨蛋加工及銷售30年，專注于紅樹林海鴨蛋生產、加工和銷售的專業食品生產加工公司。公司擁有現代化生產線4條，日加工烤海鴨蛋數量可達60萬枚。旗下擁有南海寶海鴨蛋和鴻富南海寶海鴨蛋兩大自主品牌，北海市蛋品行業協會副會長單位。