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湖北神丹成立于1999年，是以蛋制品加工和蛋（種）禽養殖為主的農業產業化重點龍頭企業，是農業農村部蛋品加工重點實驗室承建單位。培育了“神丹1號”鵪鶉配套系新品種，建立了從育種、養殖到加工的蛋雞、蛋鴨和蛋鵪鶉三條完整產業鏈。主導產品有皮蛋、咸蛋、保潔蛋、咸蛋黃、茶蛋、醋蛋液、法國鵪鶉等。

秦郵蛋品是一家百年老字號專業蛋品加工企業，有著悠久的蛋品加工歷史。公司是江蘇省農業產業化省級重點龍頭企業，2015年被江蘇省商務廳認定為首批“江蘇老字號”企業。秦郵牌蛋品榮獲江蘇省名牌產品，公司年實現銷售咸鴨蛋、松花蛋5000萬只，速凍蝦仁120噸，速凍米面食品50噸。

微山湖經貿是一家以麻鴨、鮰魚養殖、禽蛋肉食、水產品加工出口、科技新產品開發和品牌戰略為主線，貿工農一體化的企業。公司擁有原料基地9個，建有標準化、示范化鴨棚70000平方米，放養微山麻鴨30萬只，形成年產優良麻鴨種蛋5000萬枚的規模。主導產品有微山麻鴨制品系列、松花蛋、熟鴨蛋制品系列、淡水魚蝦制品及湖產品雜糧系列等80多個產品。

創始于1921年的中華老字號，作為中國粽子行業協會的會長單位，先后起草了《粽子》行業/國家標準。以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”特色被譽為“粽子大王”，形成以粽子為主導，集月餅、糕點、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產品群，致力于打造以糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌。

光陽蛋業創辦于1995年，是一家年加工蛋品能力6萬噸，綜合實力居行業前列的蛋品加工企業，公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業出口示范企業，作為第一起草人制定了國家標準《蛋制品生產管理規范》。主要提供皮蛋、咸鴨蛋、鹵蛋、新鮮蛋品等。

梅香食品是一家專業生產肉制品、蛋制品、休閑制品、糕點制品為主的食品加工企業，年產值3.9億元，年生產蛋品15000噸，肉制品8000噸，產品暢銷全國各大城市。公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業示范企業，蛋制品榮獲江蘇名牌。

公司前身為瑞昌市溢香禽蛋加工廠，2012年成為江西省農業產業化經營龍頭企業。以鮮鴨蛋加工為主營業務，主導產品為咸鴨蛋、松花皮蛋、蛋黃、板鴨四大系列三十多個品種，公司年加工鮮蛋6000萬枚左右，已獲得2項省級重點新產品、3項發明專利，38項外觀設計專利。

郵星食品是集高郵麻鴨養殖與高郵鴨蛋、禽肉制品生產為一體的江蘇省農業產業化龍頭企業。以“真放養、古法制”的方式還原非遺味道高郵鴨蛋的歷史珍味，主營咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋系列，產品獲中國綠色食品發展中心A級認證。現已覆蓋近3000家門店，自主經營眾多電商新零售平臺。

鴻富蛋品是一家北海老字號蛋品加工銷售企業，專業從事海鴨蛋加工及銷售30年，專注于紅樹林海鴨蛋生產、加工和銷售的專業食品生產加工公司。公司擁有現代化生產線4條，日加工烤海鴨蛋數量可達60萬枚。旗下擁有南海寶海鴨蛋和鴻富南海寶海鴨蛋兩大自主品牌，北海市蛋品行業協會副會長單位。

正大集團是泰籍華人創辦的知名跨國企業，1921年創立于泰國曼谷，打造從種子飼料、畜禽養殖到食品加工的一體化經營。正大食品是正大集團旗下食品品牌，提供雞蛋、禽肉、豬肉、水產等生鮮食品；方便餐、速凍面點、熟肉制品、休閑小食等方便食品以及葡萄酒、茶葉等飲品。

湖北神丹成立于1999年，是以蛋制品加工和蛋（種）禽養殖為主的農業產業化重點龍頭企業，是農業農村部蛋品加工重點實驗室承建單位。培育了“神丹1號”鵪鶉配套系新品種，建立了從育種、養殖到加工的蛋雞、蛋鴨和蛋鵪鶉三條完整產業鏈。主導產品有皮蛋、咸蛋、保潔蛋、咸蛋黃、茶蛋、醋蛋液、法國鵪鶉等。

晉龍集團旗下,雞蛋十大品牌,擁有四個華北地區蛋雞養殖自動化程度/科技含量較高的現代化養殖場,山西晉龍養殖股份有限公司

成立于2001年,專注于高品質雞蛋生產與銷售的安全蛋品生產企業,雞蛋十大品牌,四川圣迪樂村生態食品股份有限公司

光陽蛋業創辦于1995年，是一家年加工蛋品能力6萬噸，綜合實力居行業前列的蛋品加工企業，公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業出口示范企業，作為第一起草人制定了國家標準《蛋制品生產管理規范》。主要提供皮蛋、咸鴨蛋、鹵蛋、新鮮蛋品等。

創立于1983年,以畜禽養殖為主跨地區發展的現代大型畜牧企業集團,居于肉豬/肉雞養殖行業重要地位,溫氏食品集團股份有限公司

始建于1982年,以畜牧業/海洋生態產業/蛋粉深加工業為支柱,專業從事畜牧養殖/海珍品養殖/蛋制品加工等業務為一體的綜合性企業集團,韓偉集團有限公司

國內可生食雞蛋代表性品牌,專注于高品質雞蛋的研發/生產/銷售,致力于打造蛋雞產業生態平臺,貴州鳳集生態農業科技有限公司

創建于1999年,集蛋雞新品種培育/種雞生產/商品蛋雞養殖/蛋品精深加工/禽肉制品加工等為一體的全產業鏈生產模式的農牧企業,榮達禽業股份有限公司