一、堅果有什么功效
堅果是植物的精華部分,一般都(dou)營(ying)(ying)養豐富,含蛋白質、油脂(zhi)、礦物質、維生(sheng)素較(jiao)高,對人體(ti)生(sheng)長發育、增(zeng)強體(ti)質、預防疾病有極好的功效(xiao),還能明(ming)目健(jian)腦(nao)。不同的堅果效(xiao)果有所(suo)不同,比如核(he)桃仁的營(ying)(ying)養素、脂(zhi)肪和蛋白能補(bu)腦(nao);常(chang)食用松子,有防止因膽固醇增(zeng)高而引(yin)起心血管疾病的作(zuo)用;碧根果能補(bu)腎(shen)健(jian)腦(nao),補(bu)中益氣,潤肌(ji)膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種(zhong)類眾多,我們日(ri)常生活中常見(jian)常食用的主要有核桃、榛子、花生、松子、開心(xin)果(guo)(guo)、杏仁(ren)、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子、碧根(gen)果(guo)(guo)、葵花子、巴旦木(mu)等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用的最佳時(shi)間(jian)為(wei)飯(fan)中吃,有利于增強(qiang)我們的飽腹感。吃堅(jian)果(guo)可(ke)以(yi)切碎(sui)吃,也可(ke)以(yi)整粒(li)吃,不同類型(xing)的堅(jian)果(guo)吃法有所差異,比(bi)如大杏仁質地緊(jin)密,纖維含(han)量高,徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較困難,打碎(sui)吃消化速度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)貨及堅果制品(pin),一些劣(lie)質(zhi)堅果制品(pin)口感重(zhong),味道甜,但很可能添(tian)加了超量的食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji),會危(wei)害(hai)健(jian)康。夏季(ji)或潮濕(shi)季(ji)節要(yao)謹(jin)慎(shen)購(gou)買,因為經過高溫高濕(shi)度環境后,炒(chao)貨食(shi)(shi)品(pin)中的油脂(zhi)容易發生(sheng)氧化變(bian)質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要一次性吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo),因為堅果雖(sui)然富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)營養(yang),而且(qie)它的(de)(de)(de)含量還(huan)有脂(zhi)肪(fang)含量都(dou)是非常高的(de)(de)(de),如果一次性吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)的(de)(de)(de)話,尤其是加工(gong)過(guo)的(de)(de)(de)堅果,油脂(zhi)也是非常高的(de)(de)(de),吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo),很有可能(neng)會導致身體發胖(pang),造(zao)成脂(zhi)肪(fang)堆(dui)積。