由(you)中國品牌建(jian)設室內空氣凈(jing)化品牌集群主(zhu)辦，健康(kang)家電專業委(wei)員會承(cheng)辦的(de)健康(kang)廚(chu)電發展高峰(feng)論壇暨健康(kang)廚(chu)房系列標準宣貫于2023年3月29日(ri)在(zai)廣州盛大啟幕。

作為本屆空(kong)凈產業高(gao)峰(feng)論壇主要議題(ti)之一，廚(chu)房油煙污(wu)染(ran)問題(ti)受到(dao)(dao)行業專家及相關(guan)企(qi)業和(he)組織的高(gao)度關(guan)注，鐘(zhong)南(nan)山院士(shi)在現場演講時再次(ci)提到(dao)(dao)廚(chu)房烹飪油煙是室(shi)內(nei)空(kong)氣的主要污(wu)染(ran)源，長期暴露于(yu)烹飪油煙的用戶的肺部傷害(hai)相當于(yu)每天吸兩包煙的重度煙民(min)，且不吸煙女性(xing)的肺癌發病率(lv)跟(gen)烹飪油煙之間(jian)的相關(guan)性(xing)越(yue)來(lai)越(yue)顯著。鐘(zhong)南(nan)山院士(shi)在會后呼吁——加強檢測監督，助力健(jian)康生活。

為此，浙派攜手室(shi)內(nei)(nei)環境衛生(sheng)行業協會(hui)一(yi)起展開(kai)“新(xin)標準(zhun) 新(xin)凈界 新(xin)廚(chu)房(fang)”新(xin)一(yi)代廚(chu)房(fang)凈煙(yan)技術發布及研討會(hui)，廣東(dong)省室(shi)內(nei)(nei)環境衛生(sheng)行業協會(hui)會(hui)長(chang)顧(gu)士明先生(sheng)，中(zhong)國空氣(qi)凈化(hua)第(di)一(yi)人、上海交(jiao)通大(da)學教授(shou)吳吉祥教授(shou)，中(zhong)國家(jia)(jia)用電器研究(jiu)院(yuan)(yuan)原副總(zong)工(gong)程師朱焰(yan)教授(shou)，空氣(qi)動力學專(zhuan)家(jia)(jia)、西華大(da)學航空航天學院(yuan)(yuan)副院(yuan)(yuan)長(chang)杜(du)海院(yuan)(yuan)長(chang)、中(zhong)國家(jia)(jia)用電器研究(jiu)院(yuan)(yuan)國家(jia)(jia)智能家(jia)(jia)居質(zhi)量檢驗(yan)檢測中(zhong)心主任胡(hu)亞欣女士，SGS電子電器實驗(yan)室(shi)經理蔣中(zhong)文先生(sheng)等專(zhuan)家(jia)(jia)和(he)學者齊聚一(yi)堂，共同探討廚(chu)房(fang)場景下的(de)油煙(yan)污(wu)染現狀，并從空氣(qi)動力學原理角度提出了廚(chu)房(fang)空氣(qi)凈化(hua)解決(jue)方案。

會上公布了(le)一組來自SGS監測(ce)報(bao)告(gao)的(de)(de)監測(ce)報(bao)告(gao)，報(bao)告(gao)抽(chou)檢(jian)了(le)油(you)(you)煙(yan)機(ji)主(zhu)(zhu)要品(pin)(pin)牌(pai)及主(zhu)(zhu)銷型號，發現當前傳統(tong)油(you)(you)煙(yan)機(ji)在不可(ke)見細微(wei)顆粒(li)物(wu)PM2.5等污(wu)染物(wu)時，作用(yong)甚微(wei)。“能夠有(you)效去除不可(ke)見細微(wei)顆粒(li)物(wu)PM2.5”成為(wei)(wei)(wei)廚(chu)房(fang)油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化設(she)備的(de)(de)新要求。因此(ci)，為(wei)(wei)(wei)了(le)推(tui)動中國女(nv)性肺癌發病(bing)率拐點到來，協會已(yi)經發起行(xing)動，通過編制(zhi)“健(jian)康吸油(you)(you)煙(yan)機(ji)”團(tuan)體標準(zhun)，將(jiang)油(you)(you)煙(yan)PM2.5彌散濃度(du)控制(zhi)作為(wei)(wei)(wei)衡量吸油(you)(you)煙(yan)機(ji)性能的(de)(de)核心指標，首(shou)次寫入(ru)標準(zhun)，借此(ci)推(tui)動中國廚(chu)房(fang)油(you)(you)煙(yan)處理設(she)備的(de)(de)技術升級和產品(pin)(pin)迭代。

浙派(pai)電器(qi)在凈(jing)煙技術上帶來的核心突破，打(da)破了現(xian)階段(duan)抽油煙機行業(ye)的無(wu)效(xiao)內(nei)卷——以(yi)大風量為標準的行業(ye)現(xian)狀(zhuang)。在產品上植(zhi)入PM2.5捕捉器(qi)，讓消(xiao)費者實時可見凈(jing)化效(xiao)果，為此榮獲本屆空凈(jing)節(jie)的“2022年度健康廚衛品牌”認證。

精彩紛呈的(de)(de)(de)健康廚(chu)(chu)電(dian)(dian)高峰(feng)論壇成功(gong)舉(ju)辦，讓我們看到(dao)，從(cong)控油(you)煙到(dao)智能(neng)(neng)化(hua)(hua)，科(ke)技(ji)化(hua)(hua)廚(chu)(chu)電(dian)(dian)行(xing)業始(shi)終洞(dong)悉消費者需(xu)(xu)求，始(shi)終傾(qing)注著創新(xin)的(de)(de)(de)動(dong)力(li)。而面對從(cong)廚(chu)(chu)房(fang)整體環(huan)境到(dao)廚(chu)(chu)電(dian)(dian)單品更大(da)挑戰，還需(xu)(xu)要付出更大(da)的(de)(de)(de)勇氣，才能(neng)(neng)登(deng)上更高的(de)(de)(de)山(shan)峰(feng)。健康廚(chu)(chu)電(dian)(dian)，美好生(sheng)活，始(shi)終是(shi)我們的(de)(de)(de)夢想，也是(shi)行(xing)業不息(xi)的(de)(de)(de)動(dong)力(li)！相信未來(lai)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)(neng)和(he)格局也將(jiang)因(yin)為凈煙技(ji)術的(de)(de)(de)出現而發生(sheng)改變。浙派傾(qing)心打造的(de)(de)(de)時尚高配廚(chu)(chu)房(fang)將(jiang)不再(zai)是(shi)單一(yi)的(de)(de)(de)烹飪工作場所，而是(shi)集社交、娛樂、休(xiu)閑等于一(yi)體的(de)(de)(de)家庭新(xin)中心。