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一、餅干怎么做簡單又好吃

先(xian)將黃油切片放(fang)至(zhi)軟化(hua)，然后加(jia)入(ru)細(xi)砂糖(tang)、適量(liang)蛋液，用(yong)打蛋器攪拌均(jun)勻；分三(san)次(ci)加(jia)入(ru)面(mian)粉，攪拌均(jun)勻，注意不要轉(zhuan)圈(quan)攪拌，避免面(mian)粉出筋。夾出面(mian)團，用(yong)保鮮膜包(bao)好放(fang)入(ru)冰箱(xiang)中冷(leng)凍凝(ning)固一小(xiao)時(shi)后取(qu)出，切成(cheng)餅干形狀，放(fang)入(ru)烤箱(xiang)，先(xian)在一百六(liu)十度(du)的(de)溫度(du)下(xia)預熱10分鐘(zhong)，再(zai)烤大(da)約二(er)十分鐘(zhong)左(zuo)右，餅干表面(mian)出現微金黃色即可(ke)。

二、做餅干需要什么材料

主料：黃油(you)240克(ke)(ke)，砂(sha)糖230克(ke)(ke)，雞蛋(dan)1個(ge)，雞蛋(dan)黃1顆，牛(niu)奶30毫升，低筋面(mian)粉(fen)360克(ke)(ke)。

輔(fu)料：香草(cao)粉5克，鹽(yan)5克，小蘇(su)打粉2.5克。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以(yi)口感好，熱量低為宜。

四、餅干吃多了有什么壞處

餅干(gan)吃(chi)多了會(hui)消化不良，并(bing)且腸道由于(yu)熱(re)量積蓄過(guo)多，會(hui)堵塞倡導(dao)，嚴重(zhong)的話(hua)會(hui)導(dao)致腸炎出(chu)血；并(bing)且餅干(gan)由于(yu)是高熱(re)量的食(shi)物，吃(chi)多很容易導(dao)致肥胖。

五、烤箱最簡單的餅干做法

首先(xian)將黃(huang)油加入(ru)(ru)白糖(tang)打化。其次倒(dao)入(ru)(ru)面(mian)粉中(zhong)揉成面(mian)團，靜置30分(fen)鐘，搟成面(mian)皮。然后取出(chu)模具(ju)，刻(ke)下餅干(gan)的形狀。最(zui)后用叉子打上小孔(kong)，放入(ru)(ru)烤(kao)箱(xiang)預熱(re)180度(du)，烤(kao)15分(fen)鐘出(chu)爐即可。