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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作為早(zao)餐食(shi)品，對身體也是有好處的。

二、麥片怎么吃

我們經常吃(chi)的是經過處理的即食麥片(pian)(pian)(pian)，所以吃(chi)法比較(jiao)簡單。首先倒入(ru)適量(liang)的麥片(pian)(pian)(pian)進入(ru)杯中(zhong)。麥片(pian)(pian)(pian)用(yong)半杯熱開水沖泡(pao)。鮮奶加入(ru)麥片(pian)(pian)(pian)中(zhong)拌勻。將蘋果、香(xiang)蕉切片(pian)(pian)(pian)備用(yong)。牛奶麥片(pian)(pian)(pian)加入(ru)香(xiang)蕉，蘋果，撒上葡萄(tao)干(gan)就可(ke)以吃(chi)了。配(pei)料可(ke)根據自己的喜好(hao)調整。

三、麥片和燕麥片的區別

麥(mai)(mai)片是以多種(zhong)(zhong)谷類為原(yuan)料加工而成的，而燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片是燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)粒軋制(zhi)而成，而且兩者的營(ying)養價值也大(da)不相同。原(yuan)味(wei)燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)只由燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)一種(zhong)(zhong)原(yuan)料制(zhi)成，不外加糖(tang)(tang)、鹽(yan)、脂類物質，保留了燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)中的大(da)部分營(ying)養，有種(zhong)(zhong)淡淡的天然麥(mai)(mai)香，適合(he)老(lao)年(nian)人(ren)、糖(tang)(tang)尿病人(ren)、血脂及血糖(tang)(tang)偏高(gao)的人(ren)食用。復合(he)營(ying)養燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片往往會(hui)在燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片生產時添加奶粉(fen)、豆(dou)粉(fen)、大(da)棗、核(he)桃、杏(xing)仁、蔗糖(tang)(tang)、植脂末等原(yuan)輔料，以使燕(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)片呈(cheng)現不同風(feng)味(wei)及達到(dao)速溶目的。但這些原(yuan)輔料及甜味(wei)劑會(hui)造成糖(tang)(tang)分過高(gao)的問題(ti)，同時會(hui)被加入(ru)更多的添加劑。