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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖然啤(pi)(pi)酒(jiu)度數低，酒(jiu)精含量少，但是大(da)(da)(da)量飲用會對身體造(zao)(zao)成危害(hai)。由于啤(pi)(pi)酒(jiu)營(ying)養(yang)豐富、產(chan)熱(re)量大(da)(da)(da)，長期(qi)大(da)(da)(da)量飲用會造(zao)(zao)成體內脂肪堆(dui)積(ji)，致(zhi)使大(da)(da)(da)腹便便，形成“啤(pi)(pi)酒(jiu)肚”。從而易導(dao)致(zhi)血脂、血壓升高。萎縮性胃(wei)炎、泌尿系統結石(shi)等患者，大(da)(da)(da)量飲用啤(pi)(pi)酒(jiu)會導(dao)致(zhi)舊病(bing)(bing)復發(fa)或加重(zhong)病(bing)(bing)情。啤(pi)(pi)酒(jiu)還能誘發(fa)痛風(feng)。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準備好的(de)5kg麥芽(ya)磨碎(sui)，保留(liu)麥芽(ya)表皮。

2、將磨碎的麥(mai)芽均勻倒入(ru)糖化罐，加(jia)入(ru)15L熱(re)水混合，使溫(wen)度(du)控制在66-68℃，同時調節PH值在(zai)5.2-5.4。

3、完(wan)全出(chu)糖后收(shou)集麥(mai)(mai)汁，收(shou)集到的麥(mai)(mai)汁取(qu)適量用于酵母活(huo)化，其余送(song)去煮沸。

4、將麥汁倒(dao)入煮沸(fei)罐煮沸(fei)，同時加入適量酒花，該(gai)過程持續約1個半小時，煮沸后糖度約為(wei)17-18P。

5、將煮沸(fei)的麥汁迅速冷卻到(dao)適(shi)宜接種酵母的溫度，約23℃。

6、將冷(leng)卻后的麥汁轉入發(fa)酵罐，充氧15-30mins，并加入適量(liang)酵母，溫度控制(zhi)在(zai)17-19℃，發酵約(yue)7-14天即可品嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤(pi)酒(jiu)不僅可以洗頭(tou)，還具(ju)有護發和(he)促(cu)進(jin)頭(tou)發生長、防(fang)脫發的(de)(de)作用。啤(pi)酒(jiu)中(zhong)有效(xiao)的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)對防(fang)止頭(tou)發干(gan)枯脫落有良(liang)好的(de)(de)治(zhi)療(liao)效(xiao)果，還可以使頭(tou)發光(guang)亮(liang)。 長時間(jian)的(de)(de)堅持用啤(pi)酒(jiu)洗頭(tou)的(de)(de)話，能使頭(tou)發慢慢的(de)(de)轉黃而(er)且發質會(hui)很(hen)柔軟色澤自然。啤(pi)酒(jiu)洗頭(tou)，可治(zhi)療(liao)頭(tou)皮瘙癢、頭(tou)屑過(guo)多，還可潤澤頭(tou)發。