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肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉...

我們的日常飲食離不開蔬菜，蔬菜的質量等級要符合國家規定的標準達到優質我們才能夠吃的放心，吃的健康。我國蔬菜有三個質量標準，分別是無公害蔬菜、...

蔬菜有著豐富的營養價值，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，是每個人都離不開的食物。根據生長環境和栽培技術的不一樣，可分為有機蔬...

提起蔬菜大家都不陌生，每天飯桌上都會見到，已經成為人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜的營養價值主要包含豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維以及...

其實國外吃轉基因食品比中國早，所以我國大部分轉基因食品是從國外進口。但國外哪些國家吃轉基因食品你知道嗎？以美國、巴西、阿根挺為首的轉基因糧食...

俗話說“民以食為天”，然而近年來食品安全問題卻頻頻發生，尤其是有關各類食物中毒的事件更是屢見不鮮，輕者上吐下瀉，重者甚至致命，比如黑龍江雞西...

人們對轉基因食品，存在著兩種不同的看法，一種是認為科技的進步能大大提高我們的生活水平，另一種則認為轉基因食品會產生預期不到的中毒或者過敏反應...

近年來寶寶食品以及嬰兒食品屢次出現安全問題，無疑牽動著很多人的神經。食品安全問題一直是我們生活中最關注的重要問題，尤其是嬰兒食品安全問題更是...

做為媽媽最擔心的就是孩子的飲食安全問題，現在的飲食安全也非常讓人擔心。油炸垃圾食品、食物過敏、蔬菜農藥超標、轉基因食物等等，如何才能吃的安全...

我國是肉制品第一生產大國，肉類食品在居民消費中占據的比例也日益增加，但是肉制品安全的問題著實令人擔憂，肉品安全問題越來越受到人們的關注與重視...

雞蛋是一種日常生活中非常常見的食物，要是說它很臟可能很多人都不敢相信吧，市面上賣的那些雞蛋雖然經過巴氏消毒法已經將雞蛋中的大部分細菌殺死，但...

有句話說的好，“民以食為天，食以安為先，安以質為本。”這深刻地道出食品安全對人類生存和發展的重要性。食品安全，關乎到每個人的健康和生命，畢竟...

食品安全與人們的健康密切相關，時下，越來越多的綠色食品、有機食品、無公害農產品走進我們的生活，人們也對這些健康安全的食品“情有獨鐘”，但市場...

日常生活中大家要注意的安全事項有很多，稍不留意，就有可能導致意外的發生。安全提醒知識體系就給大家講講各種安全小知識，包括人群安全注意、食品餐...

大部分人對食物的酸堿性的認識十分模糊，更不清楚什么是堿性食物。堿性食物是指經過人體消化后分解成堿性物質的一類食物。堿性食物一般包括蔬菜、水果...

在生活中我們經常會遇到一個問題，就是買來的食物，放置一段時間后就很容易出現發霉的現象，有人也許就會發問，我買回來的食物放置的時間也不長，為什...

民以食為天，食品安全向來是人們最為關心的問題之一。而食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重...

“奶粉疑致嬰兒早熟”的新聞讓很多家長憂心忡忡，而不少網友認為豆漿、維生素都營養品都有可能讓孩子出現性早熟，更讓家長們風聲鶴唳。其實，食物中的...

食品安全標準是以保障公眾身體健康為宗旨，是政府管理部門為保證食品安全、防止疾病的發生、對食品生產經營過程中影響食品安全的各種要素以及各關鍵環...