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面條機怎么用

使用(yong)前(qian)應(ying)先檢查機(ji)(ji)器，清除機(ji)(ji)內污物，在壓面(mian)輥及(ji)切(qie)面(mian)刀端加適(shi)量食用(yong)油，齒(chi)輪及(ji)軸承應(ying)定期加潤(run)滑油。切(qie)面(mian)機(ji)(ji)構由一對滾式切(qie)面(mian)刀組成，隨機(ji)(ji)提供的(de)切(qie)面(mian)刀的(de)切(qie)面(mian)寬度為1.5mm，用(yong)戶(hu)可按需(xu)要(yao)選購(gou)其(qi)它(ta)規格的(de)切(qie)面(mian)刀。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)條(tiao)(tiao)機的(de)(de)工作(zuo)原理是把面(mian)粉經(jing)(jing)過面(mian)輥相(xiang)對轉(zhuan)動擠壓形(xing)成面(mian)片，再經(jing)(jing)前機頭切面(mian)刀(dao)(dao)對面(mian)片進行切條(tiao)(tiao)，從而形(xing)成面(mian)條(tiao)(tiao)。面(mian)條(tiao)(tiao)的(de)(de)形(xing)狀取決于(yu)切面(mian)刀(dao)(dao)的(de)(de)規(gui)格，所有機型均(jun)可安裝不同(tong)(tong)規(gui)格的(de)(de)切面(mian)刀(dao)(dao)，故一(yi)臺機器經(jing)(jing)過更換不同(tong)(tong)規(gui)格的(de)(de)面(mian)刀(dao)(dao)可以做成各種(zhong)規(gui)格的(de)(de)面(mian)條(tiao)(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家(jia)的(de)規模(mo)來選(xuan)擇；根(gen)據面條(tiao)機的(de)售后(hou)服務來選(xuan)擇；根(gen)據面條(tiao)機的(de)加工效果(guo)來選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使用前先空(kong)機運轉(zhuan)，檢查(cha)有無(wu)故(gu)障，如(ru)果空(kong)轉(zhuan)正常(chang)就可進行(xing)使用，注意啟動機器(qi)前要檢查(cha)軋(ya)輥和面刀上有沒(mei)有雜物。

2、使用面條機(ji)加工完后，可(ke)先放置幾小時，等機(ji)器內殘留的(de)面團干燥后再清理，先把面條機(ji)反過來，將出(chu)條的(de)一面朝里(li)進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。