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面包的做法是什么

1、準備(bei)材(cai)料，做(zuo)(zuo)面(mian)(mian)(mian)包的(de)材(cai)料有很多，包括面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)、酵母(mu)粉(fen)(fen)、雞(ji)蛋、黃油、水、純牛奶(nai)、鹽、糖、面(mian)(mian)(mian)包改(gai)良(liang)劑等等，注意，做(zuo)(zuo)面(mian)(mian)(mian)包的(de)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)是高筋面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)，其他面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)做(zuo)(zuo)出來的(de)面(mian)(mian)(mian)包沒有彈性。

2、準備工具，做(zuo)面(mian)包(bao)(bao)的工具也(ye)有很多，包(bao)(bao)括烤(kao)箱、面(mian)包(bao)(bao)機、烤(kao)盤(pan)、打蛋器、篩網、搟面(mian)杖(zhang)、面(mian)包(bao)(bao)刀、烤(kao)盤(pan)紙、攪(jiao)拌碗等(deng)(deng)等(deng)(deng)。面(mian)包(bao)(bao)機可以(yi)幫(bang)你快速(su)制作(zuo)面(mian)包(bao)(bao)，只(zhi)是(shi)做(zuo)出來的面(mian)包(bao)(bao)造型變化少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先清(qing)(qing)洗面(mian)包機至干凈清(qing)(qing)潔，將面(mian)包桶(tong)從面(mian)包機中取出(chu)，倒入已經攪(jiao)拌好(hao)的水、牛奶或雞蛋等液體(ti)，準備和面(mian)。

4、然后(hou)(hou)根據自(zi)己口味選擇咸甜，加入作料后(hou)(hou)，將面粉倒入其中(zhong)，并(bing)且使面粉把水面覆蓋住，注意要在(zai)面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，等待(dai)一段時間(jian)。

5、一切準備就緒(xu)后，將面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)桶安裝到面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機上(shang)(shang)，插上(shang)(shang)電源，按照面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機上(shang)(shang)面(mian)(mian)(mian)所(suo)標明(ming)的(de)功能，選擇相(xiang)應的(de)發(fa)面(mian)(mian)(mian)程序，這樣就可以等待發(fa)面(mian)(mian)(mian)，按下啟動鍵，面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機開始揉面(mian)(mian)(mian)，制作面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)額定程序正式開始。

6、面(mian)包機攪拌一段時間后(hou)會自動停下(xia)來(lai)，這時按(an)住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結(jie)束此程序。否則面(mian)團會開始發酵的。

7、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次(ci)重復一次(ci)“發(fa)面團(tuan)”程序，直到面團(tuan)達到擴展狀態(tai)，機器即可自動(dong)制作(zuo)面包。

吃面包有什么好處

面(mian)包中含有(you)蛋白質(zhi)、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)、少量(liang)維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等營養物(wu)質(zhi)，口味多樣(yang)，易于消化、吸收，食用(yong)方(fang)便，而且松軟，易于消化，不會對胃腸造成(cheng)損害。早餐(can)時，不妨選擇谷物(wu)面(mian)包和全麥面(mian)包，再(zai)(zai)搭配(pei)一杯(bei)牛奶，有(you)條件再(zai)(zai)加(jia)點蔬菜水(shui)果，營養攝(she)入更全面(mian)。

面包有哪些種類

面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的種(zhong)類(lei)很多(duo)，可按照制作原料分為全麥面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、白面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、雜糧面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、黑麥面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、酸酵面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等等類(lei)型，也可按照形狀(zhuang)分為吐(tu)司、扁平面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、法式長棍面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、牛角(jiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、花式面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等類(lei)型。