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辣條是用什么做的

辣(la)(la)條(tiao)(tiao)是(shi)以(yi)豆粉、面(mian)(mian)粉或小(xiao)麥粉為主材料(liao)(liao)，輔以(yi)水、鹽、糖等(deng)調(diao)味(wei)(wei)料(liao)(liao)制作而成的零食產品。制作時，首(shou)先(xian)要將(jiang)面(mian)(mian)粉和(he)(he)好，然后通過一種膨化(hua)機(ji)器將(jiang)和(he)(he)好的面(mian)(mian)粉瞬(shun)間(jian)熟(shu)化(hua)，再不同的模具將(jiang)面(mian)(mian)團(tuan)做成辣(la)(la)條(tiao)(tiao)，最后將(jiang)制作好的辣(la)(la)條(tiao)(tiao)加(jia)入辣(la)(la)椒油、食用鹽、味(wei)(wei)精、香料(liao)(liao)等(deng)調(diao)味(wei)(wei)料(liao)(liao)，并進行(xing)包(bao)裝(zhuang)。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條里面含有多種添(tian)加劑，經常(chang)吃辣條對腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)(wei)的(de)傷害是很(hen)大(da)的(de)。兒童(tong)的(de)腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)(wei)消(xiao)化(hua)功能還比(bi)較脆弱，如果(guo)長時(shi)間(jian)吃辣條的(de)話，就會對胃(wei)(wei)(wei)部造成(cheng)很(hen)大(da)的(de)刺激(ji)，從而造成(cheng)消(xiao)化(hua)不良(liang)，更嚴重的(de)話還會導致發生腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)(wei)疾病，例(li)如急性胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)(chang)炎、腹瀉、腹痛、慢性腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)(wei)炎等等。

2、造成便秘

辣(la)(la)條中(zhong)含(han)有大(da)量的(de)(de)(de)小米椒(jiao)，小米椒(jiao)是一種很辣(la)(la)的(de)(de)(de)調味料。長(chang)期大(da)量的(de)(de)(de)吃辣(la)(la)條的(de)(de)(de)話，慢慢的(de)(de)(de)就會(hui)導致便(bian)秘(mi)，便(bian)秘(mi)雖然不是一種很嚴重(zhong)的(de)(de)(de)病癥，但(dan)是也要引起(qi)我們的(de)(de)(de)重(zhong)視(shi)。

3、容易上火

吃辣條的時候，可能很過癮，但對呼吸道、口腔黏膜(mo)刺激性很強，容易引起(qi)咽(yan)部充血、淋巴結腫(zhong)大(da)等(deng)一些上火癥狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的營(ying)養價值很低，經常吃(chi)的話就會(hui)造成營(ying)養不(bu)良，兒童正處于生長發育的時候(hou)，需要大量營(ying)養，所以不(bu)能長期吃(chi)辣條。

5、可能致癌

制(zhi)(zhi)作辣(la)條過程中，多采用油炸或油浸的方式，一些(xie)小作坊常使(shi)用劣質的過期油脂(zhi)，更有甚(shen)者會使(shi)用地溝(gou)油、蘇(su)丹紅等作為原料，增加患癌幾率(lv)。制(zhi)(zhi)作商在制(zhi)(zhi)作辣(la)條時(shi)會在其中加入很多防(fang)腐劑，有不少防(fang)腐劑會致癌。

如何正確食用辣條

辣(la)(la)條(tiao)的鹽分(fen)、糖分(fen)、油脂含量較高，不要過(guo)量食用(yong)。特別是兒童、老人及腸胃不適者，應(ying)根據自(zi)身身體狀況適量食用(yong)。市面上有些辣(la)(la)條(tiao)加了(le)過(guo)多添加劑，如果真的嘴饞想(xiang)吃辣(la)(la)條(tiao)，除了(le)購買辣(la)(la)條(tiao)品(pin)牌(pai)產品(pin)外，還(huan)可(ke)以選擇自(zi)制(zhi)辣(la)(la)條(tiao)，更加健康。