農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直(zhi)配式:這種(zhong)模(mo)式是由農產(chan)品(pin)種(zhong)植基(ji)地(di),采收好后直(zhi)接打包(bao)快遞給消費者(zhe),這種(zhong)模(mo)式的優點是流(liu)轉過程較少能保證(zheng)農產(chan)品(pin)質量,缺點是品(pin)種(zhong)不(bu)夠(gou)豐(feng)富(fu),偏(pian)遠地(di)區難以保證(zheng)時效。
倉儲中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)分撥式:這種模式是(shi)建(jian)立大(da)型的倉儲配送(song)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),在基地收購好農(nong)產品(pin),統(tong)一存儲在配送(song)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),根據訂單(dan)再打包快遞給(gei)消費(fei)者,這種模式優勢是(shi)品(pin)種豐富,缺點是(shi)時(shi)效(xiao)性略差,構建(jian)大(da)型配送(song)倉儲中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)成(cheng)本較高。
社(she)區(qu)點(dian)(dian)配(pei)送(song)(song)(song)(song)式:這(zhe)種模(mo)式是(shi)在(zai)密集的社(she)區(qu)開配(pei)送(song)(song)(song)(song)點(dian)(dian),由(you)社(she)區(qu)配(pei)送(song)(song)(song)(song)點(dian)(dian)負(fu)責配(pei)送(song)(song)(song)(song)周邊(bian)社(she)區(qu),這(zhe)周模(mo)式的優點(dian)(dian)是(shi)配(pei)送(song)(song)(song)(song)速度(du)可以(yi)大幅提高,配(pei)送(song)(song)(song)(song)點(dian)(dian)一方(fang)面可以(yi)線(xian)下營(ying)業銷(xiao)售(shou),一方(fang)面可以(yi)作為周轉配(pei)送(song)(song)(song)(song)點(dian)(dian)。缺(que)點(dian)(dian)是(shi)要備(bei)貨會積(ji)壓庫存。
農產品商戶(hu)合作式:這種(zhong)模式就類似于外(wai)賣,和周邊的蔬(shu)菜和水(shui)果店合作,客(ke)戶(hu)下單后可以委托(tuo)第(di)三(san)方短時間內配送(song)給客(ke)戶(hu),這種(zhong)模式的優點(dian)是(shi)配送(song)時效性(xing)強,運營成本(ben)低,缺點(dian)是(shi)質量(liang)難(nan)以把控。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分揀--配(pei)貨(huo)--配(pei)裝(zhuang)--配(pei)送運輸(shu)--送達服務--配(pei)送加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好吃苦的(de)準備。
2、蔬菜(cai)配送(song)不(bu)僅僅只是配送(song)蔬菜(cai),不(bu)光(guang)所有的小點(dian)的餐(can)廳和食堂絕大部分都會采取(qu)單(dan)一的供應商,因為(wei)這樣便于管理,蔬菜(cai)最好(hao)是掛靠(kao)一個(ge)基地,哪怕只要一個(ge)名字。
3、干(gan)雜、糧油(you)、肉類量(liang)大,損耗小,如(ru)果有好(hao)的進貨渠(qu)道,容(rong)易出利潤,缺點就是(shi)墊資太大,因(yin)為這個(ge)行業一般都是(shi)月結(jie),有些餐飲酒店(dian)可能會三個(ge)月一結(jie)。
4、競爭(zheng)小點的(de)(de)市場(chang)也有,那(nei)就是(shi)傳說(shuo)中的(de)(de)蒼蠅館子,這種客戶用(yong)量小,可以現結,但(dan)是(shi)價格(ge)敏感度(du)很(hen)高。建(jian)議(yi)最好就是(shi)做大食堂業務(wu),業務(wu)穩定,只要關系好,價格(ge)、品質過得去就行。
5、最(zui)后(hou)就是你(ni)的配送,現(xian)在大型的配送商都采用冷鏈配送,這個就要(yao)看你(ni)的實力了。