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一、南瓜子的功效

1、南瓜味(wei)甘、性溫(wen)，入脾，胃經。

2、具有補中益氣，消炎(yan)止痛，解毒(du)殺蟲，降糖止渴的功效(xiao)。

3、主治久病氣(qi)虛、脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、氣(qi)短倦怠、便溏、糖尿(niao)病、蛔(hui)蟲等病癥。

二、南瓜子的作用

1、解毒

內(nei)含有維生素和果膠，果膠有很好(hao)的(de)吸(xi)附(fu)性(xing)，能(neng)粘結(jie)和消(xiao)除體內(nei)細菌毒(du)素和其(qi)他有害(hai)物質(zhi)，如重金屬中的(de)鉛、汞和放射性(xing)元素，能(neng)起(qi)到解毒(du)作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南(nan)瓜所(suo)含(han)果膠還可以(yi)保護胃膠道粘膜，免(mian)受(shou)粗(cu)糙(cao)食品刺激，促進(jin)潰瘍愈合(he)，適(shi)宜于胃病患者(zhe)。南(nan)瓜所(suo)含(han)成(cheng)分能促進(jin)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜(gua)含有(you)(you)豐富的鈷(gu)，鈷(gu)能活躍人體的新(xin)陳代謝，促(cu)進造血(xue)功能，并參與人體內(nei)維(wei)生素B12的合成(cheng)，是人體胰島細胞所必需(xu)的微量元素，對防治(zhi)糖尿病、降低血(xue)糖有(you)(you)特殊的療效。

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌(ai)物(wu)質(zhi)亞(ya)硝胺的突變作(zuo)用(yong)，有防癌(ai)功效(xiao)，并能幫助肝、腎(shen)功能的恢復，增強肝、腎(shen)細胞的再生能力(li)。

5、促進生長發育

南瓜中(zhong)含有豐(feng)富的(de)鋅，參與人(ren)體內核酸、蛋白質的(de)合成，是腎上腺皮(pi)質激(ji)素的(de)固有成分，為人(ren)體生長(chang)發育的(de)重要物質。

三、南瓜子的副作用

1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產(chan)的一般(ban)都(dou)可直接食用。

2、已(yi)經氧化腐敗的南瓜子不(bu)要食(shi)用，食(shi)后容易(yi)引(yin)起惡(e)心、嘔吐、腹痛。

3、南(nan)瓜子不要與羊肉(rou)同食(shi)，否則可能會引起腹(fu)脹(zhang)、胸(xiong)悶等癥。

4、胃熱病人宜少食，否則(ze)會感到脘腹(fu)脹悶。食用南瓜(gua)子應適量，一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜(gua)子過量而(er)導致頭昏(hun)的報道。