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一、南瓜子的功效

1、南(nan)瓜味(wei)甘(gan)、性溫，入脾，胃經。

2、具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲(chong)，降糖止渴的功效。

3、主治久(jiu)病(bing)氣虛、脾胃(wei)虛弱、氣短倦怠、便(bian)溏、糖(tang)尿病(bing)、蛔蟲(chong)等病(bing)癥。

二、南瓜子的作用

1、解毒

內含有維生(sheng)素和果(guo)膠，果(guo)膠有很(hen)好的(de)吸附性，能粘結和消除體內細(xi)菌毒素和其他有害物質，如(ru)重(zhong)金屬(shu)中的(de)鉛、汞和放射性元(yuan)素，能起(qi)到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜(gua)所含(han)果膠(jiao)還可(ke)以保護胃膠(jiao)道粘膜，免受粗糙食品(pin)刺激，促(cu)進(jin)(jin)潰瘍(yang)愈(yu)合，適宜于(yu)胃病(bing)患者。南瓜(gua)所含(han)成分能促(cu)進(jin)(jin)膽(dan)汁(zhi)分泌，加強(qiang)胃腸蠕(ru)動，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南(nan)瓜含有豐富(fu)的(de)鈷，鈷能活躍(yue)人體(ti)(ti)的(de)新(xin)陳代謝(xie)，促進造(zao)血(xue)功能，并參與人體(ti)(ti)內維生素B12的(de)合成(cheng)，是人體(ti)(ti)胰島細胞所必需(xu)的(de)微(wei)量元素，對防治(zhi)糖尿病、降低(di)血(xue)糖有特殊的(de)療效。

4、消除致癌物質

南(nan)瓜能消除致(zhi)癌物(wu)質亞硝胺的(de)突變作用，有(you)防癌功效，并能幫助肝、腎(shen)功能的(de)恢(hui)復(fu)，增(zeng)強肝、腎(shen)細胞的(de)再生能力。

5、促進生長發育

南瓜中含有(you)豐富的(de)鋅，參與人體(ti)內核酸、蛋(dan)白(bai)質的(de)合(he)成，是腎上腺皮質激素(su)的(de)固有(you)成分，為(wei)人體(ti)生(sheng)長發育的(de)重要物質。

三、南瓜子的副作用

1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的(de)一般都(dou)可直接食用(yong)。

2、已經氧(yang)化(hua)腐敗的南瓜子(zi)不要食用，食后容易引起惡心、嘔(ou)吐、腹痛(tong)。

3、南瓜(gua)子不要與羊肉同食，否則可(ke)能會(hui)引起腹脹、胸(xiong)悶等癥。

4、胃(wei)熱病(bing)人宜(yi)少食，否則會感到脘腹脹悶。食用南(nan)瓜子應適量，一次不要吃得太(tai)多，曾有因食用南(nan)瓜子過量而導致頭昏的報道。