一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)(cha)是(shi)中(zhong)國名茶(cha)(cha)之一,屬于(yu)綠茶(cha)(cha)類,作(zuo)為一種(zhong)常見的綠茶(cha)(cha),龍井茶(cha)(cha)含有(you)多種(zhong)營養成(cheng)分,包括多種(zhong)維生(sheng)素、茶(cha)(cha)多酚、咖啡堿(jian)、脂(zhi)肪酸,以及鉀(jia)、鋅、鎂、鐵、錳、鈷(gu)、硒、氟等(deng)(deng)多種(zhong)無(wu)機(ji)鹽和微量元素等(deng)(deng),保健效果(guo)較(jiao)好,其主要功效作(zuo)用(yong)有(you)抗菌消炎(yan)、減肥瘦身、提神醒腦(nao)、促進排尿、降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂(zhi)、防癌抗癌、保護牙齒、清新口氣等(deng)(deng),適量飲(yin)用(yong)對身體有(you)一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤翠(cui)綠,香氣(qi)濃郁,甘醇爽口(kou),形(xing)似雀舌(she),在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中獨具一(yi)格,要(yao)想喝上一(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就要(yao)注(zhu)意(yi)正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)方法和龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)技巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤綠中顯黃,外形(xing)扁平、挺直(zhi)、光(guang)滑(hua)、勻(yun)整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香氣(qi)要(yao)清香,且帶(dai)有嫩栗香或(huo)高(gao)火(huo)香的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)用(yong)(yong)較多的(de)(de)(de)(de)是無(wu)花直(zhi)筒的(de)(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或(huo)白(bai)瓷蓋(gai)碗(wan)。3、擇水(shui)(shui)(shui)(shui):以清純(chun)甘冽低硬度(du)的(de)(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)山(shan)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫方面,西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來說還是比(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例在1:60左(zuo)右投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)(jin)潤泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注(zhu)入,約四(si)分之一(yi)處,用(yong)(yong)來浸(jin)(jin)潤杯(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨(sui)即(ji)稍加晃動(dong),提杯(bei)(bei)按逆時針方向轉(zhuan)動(dong)數(shu)圈。7、正(zheng)泡(pao):經(jing)浸(jin)(jin)潤泡(pao)后采(cai)用(yong)(yong)單邊定(ding)點(dian)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺嘴(zui)低就,只朝(chao)玻璃杯(bei)(bei)或(huo)蓋(gai)碗(wan)邊緣一(yi)個固定(ding)的(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿一(yi)厘(li)米(mi)至(zhi)二厘(li)米(mi)處即(ji)可。8、品飲:龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)多可沖(chong)泡(pao)三(san)次(ci)(ci),以第二次(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)色香味形(xing)最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝龍井(jing)茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖(hu)之(zhi)西(xi)(xi)翁家(jia)山(shan)的(de)(de)西(xi)(xi)北(bei)麓,原(yuan)名龍(long)(long)(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)(de)泉(quan)池,大(da)旱(han)不涸,古人以為(wei)此泉(quan)與海相通,其中有龍(long)(long)(long)(long),因稱龍(long)(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)(long)井茶(cha)就是(shi)因為(wei)原(yuan)產(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)(long)井而(er)得(de)名。杭州(zhou)西(xi)(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)(long)(long)井茶(cha)主要的(de)(de)產(chan)(chan)地,有獅、龍(long)(long)(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大(da)核心產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu),生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha)葉稱為(wei)西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)(long)井;除了西(xi)(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)外,還有錢(qian)塘(tang)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)和越州(zhou)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)兩(liang)大(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu),這兩(liang)大(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)龍(long)(long)(long)(long)井茶(cha)稱為(wei)浙江龍(long)(long)(long)(long)井。