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1、材質選擇(ze)：絞肉機作為制作食品的(de)工(gong)具(ju)，其材質必須是(shi)食品級別的(de)，塑(su)料(liao)必須是(shi)pp材質的(de)，不銹鋼的(de)要304材質的(de)，而電鍍(du)的(de)容易氧化(hua)，影(ying)響健康。塑(su)料(liao)的(de)雖(sui)(sui)然美觀(guan)，但容易磨損，不銹鋼雖(sui)(sui)然相對(dui)粗糙，但結實耐用。

2、功能選擇：一般(ban)絞肉(rou)(rou)機都具有以下幾(ji)種功能：絞肉(rou)(rou)、灌腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但(dan)選購時要注意(yi)它的每一項功能是(shi)否有所削弱。

3、噪(zao)音(yin)控制：運轉(zhuan)時(shi)的噪(zao)音(yin)也是(shi)要(yao)考(kao)慮的一個因素(su)，一般(ban)優質的絞(jiao)肉(rou)機運轉(zhuan)快但噪(zao)音(yin)不是(shi)很大。家用不要(yao)噪(zao)音(yin)特(te)別高，一般(ban)超出60分貝(bei)的噪(zao)音(yin)，會讓人覺得特(te)別吵。

4、品(pin)牌(pai)選擇(ze)：建議選擇(ze)知名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在質量、安全性等方面都有(you)保障，更有(you)完(wan)善(shan)的售后服(fu)務，使故障時得到(dao)及時修理。