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1、材質(zhi)(zhi)選擇：絞肉(rou)機作(zuo)為制作(zuo)食品(pin)的(de)(de)工具，其材質(zhi)(zhi)必(bi)須(xu)是(shi)食品(pin)級(ji)別的(de)(de)，塑料(liao)必(bi)須(xu)是(shi)pp材質(zhi)(zhi)的(de)(de)，不銹(xiu)鋼的(de)(de)要304材質(zhi)(zhi)的(de)(de)，而電鍍的(de)(de)容易氧(yang)化，影響健康。塑料(liao)的(de)(de)雖然美觀，但容易磨損，不銹(xiu)鋼雖然相對粗糙，但結(jie)實耐用。

2、功(gong)(gong)能(neng)(neng)選(xuan)擇：一般絞(jiao)肉機都具有以下幾種(zhong)功(gong)(gong)能(neng)(neng)：絞(jiao)肉、灌(guan)腸(chang)、絞(jiao)醬料(liao)、碎(sui)菜、切(qie)(qie)片、切(qie)(qie)絲等，但(dan)選(xuan)購時要注意它(ta)的每(mei)一項功(gong)(gong)能(neng)(neng)是否有所削弱。

3、噪音控(kong)制(zhi)：運(yun)轉(zhuan)(zhuan)時的(de)噪音也是(shi)要考慮的(de)一(yi)(yi)個(ge)因素，一(yi)(yi)般優質(zhi)的(de)絞肉機運(yun)轉(zhuan)(zhuan)快(kuai)但噪音不是(shi)很大。家用不要噪音特別(bie)高，一(yi)(yi)般超(chao)出60分貝(bei)的(de)噪音，會(hui)讓(rang)人覺得特別(bie)吵。

4、品牌選(xuan)擇：建(jian)議選(xuan)擇知(zhi)名大(da)品牌產品，在質量、安(an)全(quan)性等方面都(dou)有保障，更有完善的售后服(fu)務，使(shi)故障時得(de)到及時修理。