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1、看外觀：優質(zhi)電(dian)餅鐺的(de)表面烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有(you)凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)靈活。要注(zhu)意電(dian)餅鐺的(de)電(dian)線和排線是否暴露(lu)在外面，這關(guan)系到使用(yong)的(de)安全問題。

2、看大小：電餅(bing)鐺大小對于(yu)家庭(ting)使用(yong)而言，選擇(ze)一件烤(kao)盤內徑(jing)為250-300mm的電餅(bing)鐺更為合適，在(zai)滿足家庭(ting)使用(yong)之余，不(bu)僅可以節(jie)省耗(hao)電率，小巧的身形也不(bu)會(hui)占(zhan)用(yong)太大的存(cun)儲空間。

3、看溫(wen)控方式：電(dian)餅鐺的(de)溫(wen)控要分(fen)開調(diao)節，優先選擇具有獨(du)立上下溫(wen)控開關的(de)，可以問監考食物提供獨(du)立加熱(re)也(ye)可以同(tong)時(shi)加熱(re)，溫(wen)度(du)的(de)穩定(ding)性得到提高，也(ye)能大大節約使用的(de)能源。

4、看烤(kao)(kao)盤(pan)和發(fa)熱管：烤(kao)(kao)盤(pan)大多以鑄鋁和陶晶(jing)材質(zhi)為(wei)最佳，不(bu)會粘鍋，也能確保煎烤(kao)(kao)食物(wu)的口(kou)感；發(fa)熱管優先選(xuan)擇高碳鋼材質(zhi)，干燒也不(bu)會損壞，安全(quan)可(ke)靠，使用壽命長(chang)，省時省電。