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1、看材(cai)(cai)質：最好挑(tiao)選不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)質鍋體和鋼(gang)(gang)化玻璃頂蓋，鋼(gang)(gang)化玻璃蓋應要透明(ming)度好，厚度均勻，形狀對稱；不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)包圈(quan)與玻璃蓋密吻合，鋼(gang)(gang)圈(quan)接頭紋(wen)合好，要沒有(you)毛(mao)刺，表面比較美(mei)觀。

2、看功(gong)率(lv)：一般家庭(ting)(ting)功(gong)率(lv)選1000W或1250W為宜(yi)，容(rong)(rong)量大小和(he)蒸(zheng)(zheng)格的層數，可(ke)根(gen)據家庭(ting)(ting)人數來選擇。人數多的家庭(ting)(ting)，可(ke)選擇大功(gong)率(lv)、大容(rong)(rong)量的電蒸(zheng)(zheng)鍋，人數少的家庭(ting)(ting)，容(rong)(rong)積可(ke)小一些。

3、看電(dian)熱盤(pan)：一般選擇(ze)由鋁合金制成(cheng)的電(dian)熱盤(pan)，連體(ti)電(dian)熱盤(pan)表面應(ying)噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)有劃痕、氣泡和(he)氧化(hua)皮(pi)，色(se)澤均(jun)勻；分(fen)體(ti)電(dian)熱盤(pan)表面應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有凹凸不(bu)平、氧化(hua)腐蝕(shi)斑點。

4、看電(dian)氣性能：應選擇有定時器、水位觀測窗(chuang)和(he)外注水口這三種(zhong)基本功能的電(dian)蒸鍋，在使(shi)用(yong)時會給你帶來(lai)極大便利；最好內(nei)置溫控器或限溫器，能保(bao)證(zheng)用(yong)戶安全，延長產品使(shi)用(yong)壽命。