1、看濃度(du)(du)(du):高(gao)濃度(du)(du)(du),好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在(zai)瓶貼上標明濃度(du)(du)(du),目前市場上大(da)致有4種濃度(du)(du)(du)的果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分(fen)為(wei)10%。拿380ml10%濃度(du)(du)(du)的果(guo)汁(zhi)為(wei)例,其原果(guo)汁(zhi)的含量只有10%,即區區38ml,其他則(ze)是水和食品添(tian)加劑,其作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的價值可想而知(zhi)了。
2、看(kan)產(chan)(chan)地(di):好果(guo)汁(zhi),種(zhong)出來。用好產(chan)(chan)地(di)的(de)(de)水(shui)果(guo)制成的(de)(de)果(guo)汁(zhi)自(zi)然比一(yi)般的(de)(de)要(yao)好很多(duo)。口(kou)味一(yi)好,自(zi)然不會(hui)添(tian)加過多(duo)的(de)(de)食品添(tian)加劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)原料來自(zi)好的(de)(de)產(chan)(chan)地(di),一(yi)般生(sheng)產(chan)(chan)商都樂(le)意(yi)在(zai)瓶標上明示,比如農夫(fu)果(guo)園標明其番茄、胡蘿卜來自(zi)新疆、橙子來自(zi)巴西(xi)和(he)江西(xi)安遠。
3、看(kan)沉(chen)淀(dian)(dian):有(you)沉(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)汁。有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁說明生產商在生產過程中(zhong)保留了水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)纖維(wei)素,而纖維(wei)素對人體是非常有(you)利(li)的(de)。因此有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁一(yi)般比無沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁更適合(he)人體飲用,需要“喝前搖(yao)一(yi)搖(yao)”。
4、看成色:越醇厚(hou),越天然(ran)(ran)。剛生(sheng)產的果汁顏色鮮艷(yan)是(shi)正(zheng)常的,放置很久之后顏色就變得醇厚(hou),有(you)質感,透明度(du)和(he)艷(yan)麗度(du)會降低(di)。如果依然(ran)(ran)是(shi)鮮艷(yan)的有(you)可能是(shi)添加了護(hu)色劑和(he)防腐劑,建議(yi)消費(fei)者飲用時要謹慎。