1、看濃(nong)度(du):高(gao)濃(nong)度(du),好營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都會在瓶貼上(shang)標明(ming)濃(nong)度(du),目(mu)前市場(chang)上(shang)大(da)致有4種濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例(li),其(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量只有10%,即區區38ml,其(qi)他則是(shi)水和食品添加劑,其(qi)作(zuo)為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值(zhi)可想(xiang)而知了。
2、看(kan)產(chan)地(di):好果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi),種出(chu)來(lai)。用好產(chan)地(di)的(de)水果(guo)(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)自(zi)(zi)然(ran)比一般的(de)要好很(hen)多(duo)。口味一好,自(zi)(zi)然(ran)不會添加(jia)過多(duo)的(de)食品添加(jia)劑。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好的(de)產(chan)地(di),一般生產(chan)商都(dou)樂意(yi)在瓶標(biao)上明(ming)示(shi),比如農夫果(guo)(guo)(guo)園(yuan)標(biao)明(ming)其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)新疆、橙子來(lai)自(zi)(zi)巴(ba)西和江西安(an)遠。
3、看沉淀(dian):有沉淀(dian),好果汁(zhi)(zhi)。有沉淀(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)說明生(sheng)產(chan)商(shang)在生(sheng)產(chan)過程中保留(liu)了水果中的(de)纖維(wei)素(su),而(er)纖維(wei)素(su)對人體(ti)是(shi)非(fei)常(chang)有利(li)的(de)。因此有沉淀(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)一(yi)般比無沉淀(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)更適合人體(ti)飲(yin)用,需要“喝前搖一(yi)搖”。
4、看成色(se)(se):越醇(chun)厚,越天然。剛生產的果汁顏色(se)(se)鮮艷是(shi)正常(chang)的,放置很久之(zhi)后(hou)顏色(se)(se)就變得醇(chun)厚,有質(zhi)感,透(tou)明(ming)度和艷麗度會降低。如(ru)果依然是(shi)鮮艷的有可能是(shi)添加了(le)護色(se)(se)劑和防(fang)腐劑,建議(yi)消費者飲用(yong)時要謹慎。