1、看濃(nong)度(du)(du):高濃(nong)度(du)(du),好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都會(hui)在瓶貼上標明濃(nong)度(du)(du),目前(qian)市(shi)場(chang)上大致(zhi)有4種濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例(li),其(qi)原果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量只有10%,即區(qu)(qu)區(qu)(qu)38ml,其(qi)他則(ze)是(shi)水和食品添加劑,其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值可想而(er)知了。
2、看(kan)產(chan)地(di):好果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi),種出來(lai)。用好產(chan)地(di)的水果(guo)(guo)制(zhi)成的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)自(zi)(zi)然比(bi)一(yi)般的要好很多(duo)。口(kou)味(wei)一(yi)好,自(zi)(zi)然不會(hui)添(tian)加(jia)過多(duo)的食品(pin)添(tian)加(jia)劑。如(ru)果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好的產(chan)地(di),一(yi)般生(sheng)產(chan)商都樂意在瓶(ping)標上明示,比(bi)如(ru)農(nong)夫果(guo)(guo)園標明其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)新(xin)疆、橙子來(lai)自(zi)(zi)巴西和江西安遠(yuan)。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian):有(you)沉(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的果(guo)汁(zhi)說明生產商在生產過程中保留了水果(guo)中的纖(xian)維(wei)素(su)(su),而(er)纖(xian)維(wei)素(su)(su)對(dui)人體(ti)(ti)是(shi)非(fei)常有(you)利(li)的。因(yin)此(ci)有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的果(guo)汁(zhi)一(yi)般比無沉(chen)淀(dian)(dian)的果(guo)汁(zhi)更(geng)適合人體(ti)(ti)飲用(yong),需(xu)要“喝前搖一(yi)搖”。
4、看成(cheng)色(se)(se)(se):越醇(chun)厚,越天然(ran)。剛生產(chan)的(de)果(guo)(guo)汁顏色(se)(se)(se)鮮艷(yan)是正常(chang)的(de),放置(zhi)很久之后(hou)顏色(se)(se)(se)就(jiu)變得醇(chun)厚,有質感,透明度(du)和(he)(he)艷(yan)麗度(du)會降低。如(ru)果(guo)(guo)依(yi)然(ran)是鮮艷(yan)的(de)有可能是添加了護(hu)色(se)(se)(se)劑(ji)和(he)(he)防腐劑(ji),建議(yi)消費者飲用時要(yao)謹慎(shen)。