芒果视频

電蒸鍋的優缺點

優點：操(cao)作簡單(dan)，不占用明火灶眼；保留食(shi)材的(de)原(yuan)汁原(yuan)味、不產(chan)生(sheng)油煙；維生(sheng)素(su)破(po)壞較少、不破(po)壞食(shi)材本(ben)身(shen)的(de)營養成分；工作時不產(chan)生(sheng)微波(bo)輻射，對(dui)老人、兒童無傷害；可以一次性加(jia)熱多種食(shi)物(wu)；時間(jian)設置后不需(xu)要(yao)專人看管； 清潔方法(fa)簡單(dan)、適合家庭使用。

缺點：加熱相對較慢(man)、大塊(kuai)食物(wu)尤其如此(ci)；不能滿足(zu)喜愛煎(jian)炸食品人群的(de)口(kou)味(wei)要求；不能烹調(diao)不適合蒸(zheng)(zheng)的(de)食物(wu)；蒸(zheng)(zheng)制食材必(bi)須新鮮、否則無法保證口(kou)味(wei)；相比于傳統鍋具價格較高；必(bi)須提供(gong)獨立電源為電蒸(zheng)(zheng)鍋供(gong)。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃氣蒸(zheng)鍋的(de)熱源是燃氣的(de)，而(er)電蒸(zheng)鍋則是使(shi)用電的(de)，所以從(cong)使(shi)用成本來說，燃氣蒸(zheng)鍋要便宜一(yi)些(xie)，但如(ru)果是從(cong)使(shi)用的(de)方便程度來看，電蒸(zheng)鍋更加好些(xie)。蒸(zheng)鍋和燃氣蒸(zheng)鍋各有優(you)勢，所以具體應該根據實際需要進行(xing)選擇(ze)。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的(de)要求，進水閥是(shi)否(fou)開啟，排污(wu)閥是(shi)否(fou)關(guan)閉(bi)。如果是(shi)人工注(zhu)水式(shi)電蒸鍋的(de)話，需要看(kan)下(xia)排污(wu)閥是(shi)否(fou)關(guan)閉(bi)。

2、將適量的水和(he)要加工(gong)的食物放入(ru)電蒸鍋內，關閉箱門(men)，打開電源，選(xuan)擇(ze)工(gong)作模式之后，等待其工(gong)作。

3、加工(gong)工(gong)作結束后(hou)，帶(dai)箱(xiang)體內的(de)蒸(zheng)汽完(wan)(wan)全釋放完(wan)(wan)畢之后(hou)，關(guan)閉電(dian)蒸(zheng)鍋電(dian)源，然后(hou)拔掉插頭(tou)，把箱(xiang)門打開(kai)取出食物。