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一、堅果有什么功效

堅(jian)果是植物(wu)的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白(bai)質(zhi)、油脂(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生素較高(gao)，對(dui)人體生長發育、增強(qiang)體質(zhi)、預防疾(ji)病有極(ji)好的功(gong)效(xiao)，還能明目健(jian)腦。不同(tong)的堅(jian)果效(xiao)果有所(suo)不同(tong)，比(bi)如核(he)桃(tao)仁的營養素、脂(zhi)肪(fang)和蛋白(bai)能補(bu)腦；常食用松(song)子，有防止因膽固(gu)醇增高(gao)而引起(qi)心血管疾(ji)病的作用；碧根(gen)果能補(bu)腎健(jian)腦，補(bu)中(zhong)益氣(qi)，潤肌膚、烏須(xu)發。

二、堅果有哪些

堅果種類眾多，我們(men)日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的主要有核桃、榛子、花(hua)生、松(song)子、開(kai)心(xin)果、杏仁(ren)、板栗、白果、蓮(lian)子、碧根果、葵(kui)花(hua)子、巴旦木(mu)等等。

三、堅果怎么吃健康

堅(jian)(jian)果食用的(de)最佳時間為飯(fan)中(zhong)吃，有利(li)于增(zeng)強我(wo)們的(de)飽腹(fu)感(gan)。吃堅(jian)(jian)果可以(yi)切碎吃，也可以(yi)整粒吃，不同類型(xing)的(de)堅(jian)(jian)果吃法(fa)有所差異，比如(ru)大杏仁質地緊(jin)密(mi)，纖維(wei)含量高，徹(che)底嚼碎磨(mo)碎比較(jiao)困難，打碎吃消化速度更快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成的(de)(de)炒貨(huo)及堅果制(zhi)(zhi)品，一些劣質(zhi)堅果制(zhi)(zhi)品口感重，味道甜，但很(hen)可能添加了超量的(de)(de)食品添加劑，會危害健康。夏(xia)季或潮濕季節要謹慎購買(mai)，因為經過(guo)高(gao)溫高(gao)濕度環境后，炒貨(huo)食品中的(de)(de)油脂容易發生氧化變質(zhi)。

五、吃堅果會長胖嗎

堅(jian)果(guo)(guo)不要一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)太(tai)(tai)多，因為堅(jian)果(guo)(guo)雖然富含豐(feng)富的(de)營養，而且(qie)它的(de)含量還有(you)(you)脂肪(fang)含量都是(shi)非(fei)常高的(de)，如果(guo)(guo)一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)太(tai)(tai)多的(de)話，尤(you)其是(shi)加(jia)工(gong)過的(de)堅(jian)果(guo)(guo)，油脂也是(shi)非(fei)常高的(de)，吃(chi)的(de)太(tai)(tai)多，很有(you)(you)可(ke)能會導致(zhi)身(shen)體發胖，造成脂肪(fang)堆積。