蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含有葡萄糖、果(guo)糖、各(ge)種維生素、礦物質(zhi)和(he)氨基酸,營養價(jia)值相當高,日(ri)常多吃蜂蜜能起(qi)到護膚(fu)美(mei)容、抗(kang)菌消炎(yan)、促進消化(hua)、提(ti)高免(mian)疫力、改善(shan)睡(shui)眠的功效與(yu)作(zuo)用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好,但也(ye)有一定(ding)的食(shi)用禁忌,蜂(feng)蜜和(he)豆漿、豆腐、韭菜、大蔥(cong)、李子、萵(wo)苣、大蒜、洋蔥(cong)一起食(shi)用,不(bu)僅(jin)吸收不(bu)了(le)營(ying)養,反而會對身體健康造(zao)成一定(ding)損害,比如蜂(feng)蜜和(he)萵(wo)苣一起吃會導(dao)致腹(fu)瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當(dang)受騙(pian)買到(dao)假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)保(bao)質(zhi)期很(hen)長,因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)酸(suan)性(xing)環境以及(ji)本身含有的(de)(de)(de)一些抑菌物質(zhi)會抑制微生(sheng)物生(sheng)存,因(yin)此只要保(bao)存好可(ke)以保(bao)存很(hen)久;但市(shi)場上(shang)的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)基本都是濃縮蜜(mi)(mi)(mi)或加工蜜(mi)(mi)(mi),保(bao)質(zhi)期比較短,一般(ban)為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂(feng)蜜(mi),蜂(feng)蜜(mi)是甜食,食用過多會使(shi)胃酸分泌過多,傷害胃粘膜,容易(yi)有胃病(bing)。
2、不要在睡(shui)前喝蜂蜜水,建(jian)議(yi)喝100ml的溫開水,可以(yi)幫助新(xin)陳代謝。
3、不要(yao)開水(shui)沖蜂蜜,熱(re)水(shui)會破壞(huai)蜂蜜中含有(you)的酶,維生素,礦物質(zhi)等(deng)營養物質(zhi),建議用60度(du)以下的水(shui)沖。
4、不(bu)要(yao)金屬容器裝蜂蜜,蜂蜜是弱酸(suan)性(xing),與金屬接(jie)觸(chu)會發生化學反應。
5、不要(yao)飯(fan)后馬上飲用蜂蜜(mi)水,會稀釋胃酸,不利于食物消化。
6、不要在剛起床就喝蜂蜜(mi)水(shui),蜂蜜(mi)中含(han)有(you)糖分,會失去喝水(shui)新陳代謝的作用(yong)。