冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇淋機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將(jiang)所(suo)有材(cai)料(liao)混合,攪拌30s,溶化糖和可(ke)可(ke)粉。將(jiang)所(suo)有材(cai)料(liao)加入冷凍碗開(kai)機。混合料(liao)開(kai)始(shi)變濃后,約(yue)15分鐘(zhong)之內即可(ke)完成,最后關機,取出冰淇淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機)
材(cai)料(liao):牛奶(nai)100ml,淡(dan)奶(nai)油200ml,白糖15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加(jia)入(ru)白糖加(jia)熱至起泡(pao)(60度),放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷卻。將(jiang)200ml奶(nai)油打發至奶(nai)漿狀,再倒入(ru)牛奶(nai),用(yong)攪拌(ban)(ban)機攪拌(ban)(ban)均(jun)勻后放入(ru)冰箱(xiang)冷藏1小時。將切碎的(de)草(cao)莓粒與冰(bing)淇(qi)淋(lin)原液一同倒入預凍過的(de)凍碗中,啟動(dong)開(kai)關(guan)。攪(jiao)拌大約8-12分鐘(zhong)后關(guan)閉機器(qi),草莓冰淇淋就(jiu)大功(gong)告成(cheng)。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入適量的洗(xi)(xi)(xi)(xi)潔(jie)精或(huo)者消毒液,當儲料缸(gang)不在(zai)有氣泡產生(sheng)后,按動清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)鍵,清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)大約幾分鐘,排空清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)液,之(zhi)后用清(qing)(qing)水進行清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)3至4次(ci)。