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鄂州十大特產

鄂州最出名的十大特產排行湖北鄂州值得買的十種特色禮品推薦

本文章由 MAIGOO榜單研究員804號上傳提供 2024-06-30 評論 0

鄂州市，湖北省轄地級市，舊稱吳都、古武昌，帝堯時為“樊國”，夏時為“鄂都”，殷商時為“鄂國”，春秋戰國時為“楚鄂王封地”，三國時孫權在此稱帝。鄂州不僅歷史悠久，而且物產豐富，那么，鄂州有哪些土特產？MAIGOO網編整理了一份鄂州特產名單，包括了鄂州武昌魚、鄂城鱖魚、吳都瑩秈、太和千張、沼山胡柚、涂鎮藠頭、東溝青皮吊冬瓜、楊林湖白蓮、梁湖碧玉茶、沙窩白豬等。下面一起來看更多詳細的湖北鄂州最值得買的10種土特產及相關情況吧！

排排榜
關注榜
點贊榜

01

鄂州(zhou)武昌魚 肉質嫩白/味道鮮美推薦：清蒸武昌魚

綜合指數：91.8

02

鄂城鱖魚 肉質肥厚鮮美/內部無膽少刺推薦：紅燒鱖魚

綜合指(zhi)數：90.5

03

吳都瑩秈 米飯粘性較小/米質較脆適合做炒飯

綜合(he)指數：88.9

04

太和千張 薄/軟/香可涼拌/清炒/煮食等

綜合指數(shu)：87.0

05

沼山胡柚 含高級醇醛酮等置之幽香滿室/食之清香盈口

綜合(he)指數：85.5

06

涂鎮藠頭 大/圓/皮薄/色白/脆嫩鹽漬藠/甜酸藠頭

綜(zong)合(he)指數：84.2

07

東溝青皮吊冬瓜 青皮/長圓形/個大可炒食/燒煮/煨湯

綜合指數：82.5

08

楊林湖白蓮 個大/香甜

綜合指數：81.0

09

梁湖碧玉茶 口味香而濃郁/水液清而潤厚

綜合指數：79.7

10

沙窩白豬 肉質細嫩/色鮮味美鮮食/加工成火腿腸/腌肉等

綜合指數：78.5
- 梁子湖大閘蟹
- 鄂州武昌酒
- 壩角香稻
- 鄂城長條茄子
- 梁子湖紅菱
- 茅草紅菜苔
- 白滸菜
- 沼山茶油
01

梁子湖大閘蟹

525

02

沼山胡柚

316

03

梁湖碧玉茶

223

04

鄂城鱖魚

156

05

太和千張

85

06

吳都瑩秈

77

07

涂鎮藠頭

65

08

鄂州武昌酒

62

09

東溝青皮吊冬瓜

55

10

茅草紅菜苔

46
01

沼山胡柚

0

02

梁子湖大閘蟹

0

03

鄂城鱖魚

0

04

太和千張

0

05

吳都瑩秈

0

06

茅草紅菜苔

0

07

鄂州武昌酒

0

08

沙窩白豬

0

09

涂鎮藠頭

0

10

梁子湖紅菱

0

鄂州十大特產，榜單是MAIGOO編輯主要對鄂州地區特有的(de)或(huo)特別著名(ming)的(de)有文化內涵或(huo)歷史以及具(ju)有國家農業(ye)部評定的(de)“國家地(di)理標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin)”、“農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志(zhi)(zhi)”榮譽的飲料、菜肴(yao)、點心、干貨(huo)、農(nong)副產(chan)品(pin)(pin)、文(wen)化紀念品(pin)(pin)、工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)等產(chan)品(pin)(pin)進行選擇，并參考互(hu)聯網相(xiang)關(guan)排(pai)行榜/榜單以及產(chan)品在各(ge)大相關(guan)網絡平(ping)臺的銷售量、國內知(zhi)名(ming)度、網絡關(guan)注(zhu)指數(shu)等情況進行綜(zong)合推(tui)薦，名(ming)單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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鄂州十大特產

1、鄂州武昌魚

肉質嫩白/味道鮮美推薦：清蒸武昌魚

鄂州出名特產有哪些？武昌魚就是其一，學名團頭魴，俗稱鳊魚、草鳊等，產自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特產，也是湖北有名的水產魚鮮特產。武昌魚以其優美的體形、甘醇的味道、豐富的營養以及燦爛的文化名揚四海。武昌魚頭小體高，面扃背厚，呈菱形，脂肪豐腴，肉味鮮美，營養豐富，堪稱淡水魚中的珍味佳肴，還被評為“湖北十大名牌農產品”。武昌魚肉質細膩，非常適合入菜，尤以清蒸武昌魚、紅燜武昌魚和蔥燒武昌魚最為著名。

2、鄂城鱖魚

肉質肥厚鮮美/內部無膽少刺推薦：紅燒鱖魚

鱖魚又叫鰲花魚、桂魚等，屬于分類學中的脂科魚類，與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為中國“四大淡水名魚”。其中鄂城鱖魚是湖北省鄂州市的名產，以肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱。鰲花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鰲花魚既能補虛，又不必擔心消化困難。鄂城鱖魚怎么做好吃？常見的做法有紅燒鄂城鱖魚、清蒸桂花魚、鱖魚三吃等。【詳細>>】

3、吳都瑩秈

米飯粘性較小/米質較脆適合做炒飯

湖北鄂州市有什么特產？M_aigoo小編推薦吳都瑩秈，主產于湖北鄂州市鄂城區的秈稻，根據稻谷收獲季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小于晚秈米；晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。總的來說，加工后的吳都瑩秈表面平滑有光澤，米粒細長形或長橢圓形，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆，口感偏硬，非常適合作為炒飯食用。【詳細>>】

4、太和千張

薄/軟/香可涼拌/清炒/煮食等

太和千張又叫謝埠千張，是鄂州著名的特產小吃，有著“湖北一絕”之稱。太和千張薄如紙，色澤微黃，口感細膩，柔韌耐嚼，滿口生香，以“薄、軟、香”著稱，可涼拌，可清炒，可煮食，久煮不變形不變色。M aigoo小編了解到，烹飪太和千張不需要太多的作料，下鍋小炒或清蒸都可，端上餐桌前撒上一撮蔥末，熱氣騰騰，香噴噴的；如果與兩三尾梁子湖的鯽魚放在一起清蒸，不須品嘗，用鼻子一聞你就先醉倒了。所以到了鄂州游玩，不知道鄂州有哪些特產送朋友的，可以選擇太和千張哦！【詳細>>】

5、沼山胡柚

含高級醇醛酮等置之幽香滿室/食之清香盈口

沼山胡柚是湖北省鄂州市梁子湖區的特色水果，一種柚子、柑桔自然雜交而成水果品種。沼山胡柚的特點是果實近球形、果型端正，具有該品種固有的特征，色彩呈金黃色或橙黃色。成熟的沼山胡柚果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇醛酮，揮發性有機酸與匝烯類等，散發出誘人的香氣，置之幽香滿室、食之清香盈口、回味略苦。此外，沼山胡柚含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等，性涼、具有鎮咳化痰、清熱解毒、生津止咳、解酒醒腦、消食舒胃、通便利尿、健腎潤肺、延年益壽作用。【詳細>>】

6、涂鎮藠頭

大/圓/皮薄/色白/脆嫩鹽漬藠/甜酸藠頭

涂鎮藠頭是鄂州市土特產，主產于湖北省鄂州梁子湖畔的涂家垴鎮、公友鎮一帶，屬于蒜類植物，早在上千年前就被中國人廣泛種植了。涂鎮藠頭的特點是大而圓，皮薄、色白、脆嫩、無渣，用其加工的鹽漬藠和甜酸藠頭具有顆粒晶瑩，鹵汁澄清，香氣濃郁，甜酸適度，顏色乳白，質地脆嫩，享譽海內外。藠頭含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物鹽類，具有建脾開胃、延緩衰老、防癌等功效，不僅適于佐餐，還可作饋贈佳品。【詳細>>】

7、東溝青皮吊冬瓜

青皮/長圓形/個大可炒食/燒煮/煨湯

鄂州有哪些土特產？東溝青皮吊冬瓜是湖北省鄂州市的地方品種，產地區域為湖北省鄂州市梁子湖區東溝鎮。據了解，東溝青皮吊冬瓜是1950年由當地農民從湖南引進，至今保持著良好的品種特性，因廣泛種植于鄂州梁子湖地區東溝鎮而得名。東溝青皮吊冬瓜的特點是青皮，長圓形，早熟，個大，單瓜重15公斤，最大可達40公斤，耐貯運，品質好，炒食、燒煮、煨湯均宜。此外，東溝青皮吊冬瓜中含有大量水分，一定程度上能夠幫助改善腹脹、腹痛等癥狀，同時還能幫助利尿、消腫，清熱解毒。【詳細>>】

8、楊林湖白蓮

個大/香甜

鄂州有“百湖之市”美稱，因盛產蓮子，多個鄉鎮被譽為“蓮子之鄉”。其中白蓮以梁子湖水系的分支湖泊東溝楊林湖為原產地，其白蓮系人工栽種，種植已有一百多年歷史，因年代久遠、水質良好，故廣泛稱之為“楊林湖白蓮”。在1986年，《湖北土特產》中就記載了這種作物“營養豐富，經濟價值高，且產量為湖北省之首。”楊林湖白蓮的特點個大，香甜，嚼在嘴中非常清甜可口。除了楊林湖白蓮，鄂州還有以廟嶺紅蓮湖為原產地的紅蓮，當地人現稱之為“廟嶺紅蓮”，口感也非常不錯。【詳細>>】

9、梁湖碧玉茶

口味香而濃郁/水液清而潤厚

碧玉茶是湖北省鄂州的特色茶葉，主產于沼山鎮沼山山脈森林保護區，由于沼山山脈方圓百里，四季景觀新穎各異，是春季踏青、夏季避暑、秋季登高、冬季觀雪的秀麗場所，非常有利于碧玉茶種植。梁湖碧玉幾月份茶最好？據了解，每年2月初至3月中旬采摘的春茶最珍貴，“一芽一葉”，茶芽中的茶多酚含量高達27.15%，蛋白質含量也是最高的，茶葉品質最高，營養成分最足。梁湖碧玉茶的特點是做工細致，口感清甜，是當地人們在日常生活中經常品嘗到的一種茶葉，在省內享有很高的知名度。【詳細>>】

10、沙窩白豬

肉質細嫩/色鮮味美鮮食/加工成火腿腸/腌肉等

湖北鄂州的特產是什么？鄂州特產很多，其中沙窩白豬也比較有名，主產于鄂城區的沙窩鄉。沙窩鄉所養生豬多為白豬，該品種系由約克夏豬和前蘇聯大白豬為主要種源，同我國的優良豬種如上海白豬、哈爾濱白豬等雜交育成的第三代品種。沙窩白豬由于常年成長在野生的環境中，瘦肉率非常高，肉質也更加緊實；肉質細嫩，色鮮味美，是肉類市場的上等品。沙窩白豬除鮮肉供食用外，還可加工成火腿、火腿腸、腌肉、臘腸、肉松等美味佳肴。【詳細>>】

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