青(qing)海省地(di)處(chu)祖國西(xi)部(bu)，雄踞世界屋(wu)脊青(qing)藏高(gao)(gao)原的東北部(bu)，是我(wo)國著名的畜牧區，氣(qi)候屬典(dian)型高(gao)(gao)原大陸性氣(qi)候，日(ri)照時間長，晝夜溫差大，農業以畜牧業為主，以日(ri)月山、青(qing)南高(gao)(gao)原北部(bu)邊緣為界，以西(xi)為牧區，以東為農耕區，東部(bu)耕地(di)占全省總耕地(di)面積的90.8%。青海(hai)省耕地面積846.30萬(wan)畝（第三(san)次國(guo)土調查(cha)數據），主要分布在海東市(shi)、西寧市(shi)、海南州3個(ge)市州，糧食作物主要有小麥、青稞、蠶豌豆、馬鈴薯(shu)，常(chang)年糧食作物播(bo)種(zhong)面(mian)積在(zai)400萬(wan)畝以上(shang)，糧(liang)食產量在100萬噸以上(shang)。

據青海省統計局數據，2022年(nian)青海省全年(nian)糧食產量107.27萬噸，連(lian)續15年(nian)超過百萬噸，在全國31個(ge)省市排(pai)名第29，是中國糧食產量(liang)最少的十大省份之一。2022年全(quan)年糧食播種面(mian)積303.47千公頃（折合(he)455.21萬畝(mu)），比上(shang)年增(zeng)加1.06千(qian)公頃。其中，小(xiao)麥播種面積101.26千公頃，增加2.44千公頃；青稞播(bo)種(zhong)面積92.69千公(gong)頃，增加2.01千公頃；玉米(mi)播種面積22.67千公頃，增加0.13千公(gong)頃(qing)；豆類播種(zhong)面積14.13千(qian)公(gong)頃(qing)，減少0.97千公頃；薯類播種面(mian)積67.85千公頃(qing)，減少(shao)2.64千公頃。