青海省地(di)處(chu)祖國西部(bu)，雄踞世界(jie)(jie)屋(wu)脊青藏(zang)高原(yuan)的(de)東北部(bu)，是我國著名(ming)的(de)畜(chu)牧(mu)區(qu)(qu)，氣候(hou)屬典(dian)型高原(yuan)大陸性氣候(hou)，日(ri)照(zhao)時間長，晝夜溫(wen)差大，農(nong)業以(yi)畜(chu)牧(mu)業為(wei)主(zhu)，以(yi)日(ri)月山、青南高原(yuan)北部(bu)邊(bian)緣為(wei)界(jie)(jie)，以(yi)西為(wei)牧(mu)區(qu)(qu)，以(yi)東為(wei)農(nong)耕區(qu)(qu)，東部(bu)耕地(di)占全省總(zong)耕地(di)面(mian)積的(de)90.8%。青海省耕地面積(ji)846.30萬畝(mu)（第三次國土調查數據），主(zhu)要分布(bu)在(zai)海(hai)東市、西寧市、海(hai)南州3個市州，糧食(shi)作物主要有小麥、青稞、蠶(can)豌(wan)豆(dou)、馬鈴薯，常(chang)年糧食(shi)作物播(bo)種面積在400萬畝以(yi)上，糧食(shi)產量在(zai)100萬噸以(yi)上。

據青海省統計局數據，2022年青海省全(quan)年糧食產(chan)量107.27萬噸，連續15年(nian)超過百萬噸，在全國31個(ge)省市排名(ming)第29，是中國糧食(shi)產量最少的(de)十大省份之一。2022年全年糧食播種面(mian)積303.47千公頃(qing)（折合455.21萬畝），比上年增加1.06千(qian)公頃。其中，小麥(mai)播種面積101.26千公頃，增加(jia)2.44千(qian)公頃；青稞播種面積92.69千公頃，增加2.01千公頃；玉(yu)米(mi)播(bo)種面積22.67千(qian)公頃，增加0.13千(qian)公頃；豆(dou)類播種面(mian)積14.13千公頃，減少0.97千公頃；薯類播種面積67.85千(qian)公頃(qing)，減少2.64千(qian)公頃。