湖北地(di)(di)處(chu)長(chang)江中下游(you)，光(guang)照充足、雨量充沛、四季分明、土地(di)(di)肥(fei)沃，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其中(zhong)，稻谷主要(yao)分布在荊(jing)州(zhou)市(shi)、黃岡市(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)、孝感(gan)市(shi)、襄陽(yang)(yang)市(shi)、隨州(zhou)市(shi)、咸(xian)寧市(shi)，稻谷產量(liang)均突破百萬噸；小麥主要(yao)分布在襄陽(yang)(yang)市(shi)、荊(jing)州(zhou)市(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)，這里(li)屬于湖(hu)北(bei)小麥主產區，主要(yao)地(di)處(chu)襄陽(yang)(yang)、江(jiang)漢以(yi)及荊(jing)江(jiang)區域，是湖(hu)北(bei)乃至全國的小麥優勢集中(zhong)產區。

據湖北省(sheng)統計局數據，2022年湖(hu)北省糧食種植面積7033.43萬畝，糧食總產548.23億斤（折合2741.15萬噸(dun)），糧食(shi)產量連續10年穩(wen)定在500億斤以上，糧(liang)食產(chan)量(liang)在全國(guo)排名第十一。其(qi)中，夏糧產量482.16萬噸，早(zao)稻產量(liang)75.69萬噸，秋糧產(chan)量2183.30萬噸(dun)。從糧(liang)食(shi)作物來看，稻谷產量1865.78萬噸，稻谷種植面積2263.96千公頃；小麥產量(liang)405.57萬噸，小麥種植(zhi)面積1031.26千(qian)公頃；玉米(mi)產量(liang)312.32萬噸，玉米種植面積775.82千(qian)公頃(qing)；大豆(dou)產量35.38萬噸，大豆種(zhong)植面積229.87千公頃。