大福來

提到“嘎巴菜(cai)”，最有名的(de)(de)是大福(fu)來，懷舊氛圍(wei)濃(nong)厚，先花錢買牌(pai)兒再(zai)取(qu)餐。綠(lv)豆、小米水(shui)磨(mo)成(cheng)漿，攤成(cheng)薄厚均勻(yun)的(de)(de)煎餅(bing)，用刀切成(cheng)柳葉(xie)狀，澆上用十幾種調料制成(cheng)的(de)(de)鹵計(ji)，再(zai)灑(sa)上辣(la)椒油(you)、芝麻醬(jiang)、醬(jiang)豆腐汁、香(xiang)菜(cai)葉(xie)，輕(qing)輕(qing)攪拌后香(xiang)味撲(pu)鼻(bi)、流(liu)涎(xian)三尺(chi)……有話說得好“食遍天下人(ren)不饞(chan)，獨戀一(yi)碗鍋巴香(xiang)”。沒吃過的(de)(de)你一(yi)定要試試！

人均：8

地(di)址：紅橋區丁(ding)字沽(gu)一號路26號

爐爐香飲食店

小小的(de)店面，生意奇好，每(mei)天早晨(chen)都有(you)人在排隊買燒餅和包子，據說還有(you)食客大老遠(yuan)過來。咖喱(li)牛肉燒餅吃了這么多(duo)年也沒膩，味(wei)道(dao)濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的(de)，鮮(xian)香(xiang)四溢；麻醬燒餅層層松脆，麻醬多(duo)多(duo)，一個(ge)絕對不夠吃。這么硬可，早起排隊也值(zhi)了！

人均：8元

地址(zhi)：和平區(qu)南市食品街4區(qu)79號

至美齋

想(xiang)起他家的(de)牛肉(rou)燒(shao)餅就會“流(liu)口水”，外(wai)皮酥脆咸香，里面夾(jia)著(zhu)厚候的(de)醬牛肉(rou)，軟爛適中，滋味那叫一(yi)(yi)美(mei)；醬牛肉(rou)也同樣值得一(yi)(yi)贊(zan)，瘦而不柴(chai)，絕不塞牙。服務帶著(zhu)老字號的(de)通病，習慣就好。價格總體不貴，難怪(guai)天天排隊。

人均：10元

地址：紅橋區芥園道先(xian)春園底商(shang)(復興路口)

真素誠美食園

生(sheng)意一直紅火，每天門口都(dou)會排(pai)很長(chang)的(de)隊伍。鍋巴菜(cai)(cai)口感特(te)別好(hao)，鹵(lu)特(te)別香(xiang)，配(pei)合淡(dan)淡(dan)的(de)香(xiang)菜(cai)(cai)，味道絕對贊。牛肉燒餅燒餅外皮酥脆，牛肉勁道。正宗天津衛早(zao)點的(de)配(pei)置，市井氣息十(shi)足。

人均：7

地址：南開區玉泉路56號(hao)(西湖道(dao)口(kou))

滿天紅美食園

這兒也是很有(you)人緣(yuan)很有(you)年頭的(de)(de)食品(pin)店，每(mei)天(tian)早上都排(pai)大隊。清真館，早點種類真不(bu)少，你是愛吃(chi)(chi)甜(tian)的(de)(de)咸的(de)(de)，還(huan)是要吃(chi)(chi)稀(xi)的(de)(de)干的(de)(de)，都能滿足。從鍋(guo)巴(ba)菜到(dao)(dao)(dao)豆(dou)腐腦(nao)，從燒餅到(dao)(dao)(dao)窩頭，從包子到(dao)(dao)(dao)燒賣……簡直是老天(tian)津衛的(de)(de)早點博覽會(hui)，價格便宜，味道也不(bu)賴(lai)。

人均：9

地址: 和平區南市食(shi)品街1區1樓4號

馬記富來飯莊

一(yi)(yi)(yi)家清真飯館，早點(dian)爆火，一(yi)(yi)(yi)隊(dui)(dui)交(jiao)錢買票，一(yi)(yi)(yi)隊(dui)(dui)領各種干(gan)食，一(yi)(yi)(yi)隊(dui)(dui)打鍋(guo)巴菜，老(lao)豆腐，豆漿。一(yi)(yi)(yi)過8點(dian)那景象真是壯(zhuang)觀(guan)！始(shi)終(zhong)保持著天津傳統早點(dian)的(de)味道和品(pin)質(zhi)，一(yi)(yi)(yi)個燒餅一(yi)(yi)(yi)個糖(tang)皮(pi)一(yi)(yi)(yi)碗鍋(guo)巴菜一(yi)(yi)(yi)碗漿子，霹靂噗(pu)嚕(lu)一(yi)(yi)(yi)吃，這一(yi)(yi)(yi)早起，迂體！

人均：7

地址：南開區鼓樓商業南街86號(hao)(近城廂中路(lu))

陳記鍋巴菜

天津衛老(lao)字號(hao)的(de)一(yi)(yi)家(jia)早(zao)點(dian)鋪了，每天早(zao)晨人(ren)流不(bu)斷。鍋巴菜的(de)味兒地(di)(di)(di)道，綠豆面給的(de)也不(bu)少，再加上點(dian)辣椒；另外他家(jia)云吞也不(bu)錯，個大(da)(da)很鮮，大(da)(da)早(zao)晨喝上一(yi)(yi)碗(wan)，心里這(zhe)個暖和，總之一(yi)(yi)個吃早(zao)點(dian)的(de)好地(di)(di)(di)方(fang)。就是早(zao)上人(ren)太多，經常連個坐的(de)地(di)(di)(di)方(fang)都沒(mei)有。

人均：5

地址：和平區重(zhong)慶(qing)道104號(hao)(桂林路口)

祥通鍋巴菜

鍋(guo)巴(ba)是(shi)(shi)自己(ji)做的(de)(de)，鹵料是(shi)(shi)自己(ji)調(diao)的(de)(de)，這點老百姓吃(chi)著放心。晶瑩剔(ti)透(tou)的(de)(de)鹵子，越嚼越香(xiang)的(de)(de)鍋(guo)巴(ba)，而且一(yi)點不碎，一(yi)個熏雞蛋，最后再(zai)來一(yi)碗豆漿，簡(jian)直(zhi)是(shi)(shi)美(mei)味。要是(shi)(shi)再(zai)配(pei)上(shang)旁邊燒(shao)餅王剛(gang)出(chu)爐的(de)(de)油(you)酥燒(shao)餅，那更是(shi)(shi)絕了！夏天常(chang)看到先(xian)生們(men)把碗放在自行車(che)后架(jia)上(shang)，拿著燒(shao)餅，站在路邊吃(chi)，形成(cheng)一(yi)景，老天津衛(wei)的(de)(de)生活！

人均：5

地址：河西區(qu)隆昌路(lu)(愛國道口)

殷記老面茶

面茶(cha)是(shi)以(yi)糜子米(mi)為原(yuan)料(liao)(liao)，與大(da)料(liao)(liao)瓣、大(da)鹽一(yi)同磨成漿，再用大(da)火(huo)燒沸，加入堿面、姜熬一(yi)會兒，把漿調成細(xi)流，均勻地(di)往(wang)水翻花(hua)的地(di)方澆(jiao)，邊(bian)澆(jiao)邊(bian)攪。最(zui)后細(xi)火(huo)慢熬十(shi)來分鐘即成。殷記老面茶(cha)色澤淡黃，味美(mei)清香，用料(liao)(liao)十(shi)足(zu)，絕對的童年(nian)味道。

人均：5

地址：河北區靖江(jiang)路廉江(jiang)里(li)樓群內(近革新道)

羅鍋老豆腐

天(tian)津超正宗的(de)清(qing)鹵老豆(dou)(dou)腐，干(gan)了N多年(nian)一家(jia)老店。他家(jia)清(qing)鹵是個特色(se)，鹵子里(li)面不(bu)像其他的(de)老豆(dou)(dou)腐里(li)面有黃花菜和雞蛋，味道別有不(bu)同(tong)。豆(dou)(dou)腐點的(de)恰到好處(chu)。很(hen)多小(xiao)時候常吃，現在(zai)住的(de)遠的(de)天(tian)津土(tu)著，早晨會專(zhuan)程開(kai)車來(lai)吃碗老豆(dou)(dou)腐，懷(huai)舊感很(hen)強。

人均：5

地址：河東(dong)區新(xin)開(kai)路美福園底商

聲明：生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供，僅供您參考、開心娛樂，不代表本網站的研究觀點，請注意甄別內容來源的真實性和權威性。申請刪除>> 糾錯>>