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全球最好吃的十大熱狗

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摘要:科尼島是美式熱狗的發源地。這里的納森熱狗店天才般地把這種平凡食物發揚光大,功不可沒,所以就算不少人喜歡沃爾特(Walter's)、克里夫(Crif Dogs)和Gray's Papaya熱狗店或是紐約街頭的某個熱狗攤,納森的地位還是不可動搖。每年國慶時,納森會舉行國際吃熱狗大賽,10分鐘內吃掉最多熱狗的人就是冠軍。

納森熱狗店(美國紐約科尼島)

科尼島是(shi)美(mei)式熱(re)狗(gou)(gou)(gou)的(de)發(fa)源(yuan)地(di)(di)。這里的(de)納(na)(na)(na)森(sen)熱(re)狗(gou)(gou)(gou)店天才般地(di)(di)把這種平凡食物發(fa)揚(yang)光大(da),功不(bu)可沒,所(suo)以就(jiu)算不(bu)少人(ren)喜歡沃爾特(Walter's)、克(ke)里夫(Crif Dogs)和Gray's Papaya熱(re)狗(gou)(gou)(gou)店或是(shi)紐約街頭(tou)的(de)某個熱(re)狗(gou)(gou)(gou)攤(tan),納(na)(na)(na)森(sen)的(de)地(di)(di)位還是(shi)不(bu)可動搖。每年國慶(qing)時,納(na)(na)(na)森(sen)會舉(ju)行國際吃(chi)熱(re)狗(gou)(gou)(gou)大(da)賽(sai),10分(fen)鐘內吃(chi)掉最(zui)多(duo)熱(re)狗(gou)(gou)(gou)的(de)人(ren)就(jiu)是(shi)冠軍。今年,號稱“鯊魚(yu)“的(de)喬伊·切斯特納(na)(na)(na)(Joey Chestnut)連(lian)續吃(chi)下69份法蘭克(ke)福熱(re)狗(gou)(gou)(gou),獲得七連(lian)冠,衛冕成(cheng)功。納(na)(na)(na)森(sen)建立有(you)97個年頭(tou)了,創始人(ren)是(shi)波蘭移民納(na)(na)(na)森(sen).漢德維克(ke)(Nathan Handwerker)。據(ju)說,納(na)(na)(na)森(sen)的(de)成(cheng)功秘訣在于(yu)秘制的(de)香料配(pei)方,因(yin)此納(na)(na)(na)森(sen)的(de)員工必須遵守(shou)保密協議。


Myeong-dong 熱狗店(韓國首爾)

Myeong(明(ming)洞)是繁華的(de)購物區(qu),小(xiao)吃攤林(lin)立,種(zhong)類多樣。想(xiang)吃一般(ban)的(de)熱狗,您(nin)可(ke)以(yi)買加(jia)熏(xun)肉、土豆泥和(he)玉米(mi)糊的(de)熱狗。但這里最具特色的(de)是一種(zhong)糖葫蘆般(ban)串(chuan)在簽(qian)上的(de)熱狗,外(wai)面包著(zhu)酥脆的(de)法(fa)式薯條、番茄醬(jiang),味道一流,可(ke)以(yi)喚醒(xing)您(nin)的(de)味蕾(lei)。


法蘭克福熱狗

眾所周知(zhi),法蘭克福(fu)人(ren)是(shi)(shi)“Frankfurter”(法蘭克福(fu)香腸(chang)(chang))一詞的(de)創(chuang)造(zao)者,他們(men)發(fa)(fa)明(ming)了很多德式香腸(chang)(chang),比如(ru)德國(guo)小香腸(chang)(chang),還(huan)有咖喱香腸(chang)(chang)。這里的(de)熱(re)狗(gou)店自然不少,Rock the Dog就是(shi)(shi)其中之一。根據美國(guo)全國(guo)熱(re)狗(gou)和(he)香腸(chang)(chang)委員會(hui)(National Hot Dog & Sausage Council)協會(hui)的(de)說(shuo)法,熱(re)狗(gou)的(de)起源(yuan)地(di)并(bing)未確(que)定。有傳(chuan)言1478年法蘭克福(fu)人(ren)發(fa)(fa)明(ming)了熱(re)狗(gou),其他人(ren)則相信發(fa)(fa)明(ming)者是(shi)(shi)科(ke)堡人(ren)。因為,“臘腸(chang)(chang)”熱(re)狗(gou)(dachshund)最初是(shi)(shi)從那(nei)兒(er)傳(chuan)來的(de)。維(wei)也(ye)納和(he)奧地(di)利(li)則各執一詞,爭當“wiener”(維(wei)也(ye)納香腸(chang)(chang))的(de)發(fa)(fa)源(yuan)地(di)。


Japadog(加拿大溫哥華)

2010年溫(wen)哥(ge)華冬奧會的(de)舉行,讓(rang)更多(duo)人了(le)(le)解了(le)(le)這個城市的(de)美麗,也讓(rang)這里(li)的(de)美食大(da)(da)放光彩。熱狗連(lian)鎖店(dian)Japadog就抓住了(le)(le)機會,擁有(you)了(le)(le)一大(da)(da)批(pi)忠實顧客(ke)。現在(zai)Japadog在(zai)溫(wen)哥(ge)華設立了(le)(le)4個美食攤和1家店(dian)鋪(pu),還在(zai)紐約(yue)開了(le)(le)分店(dian),卯足了(le)(le)勁(jing)要打響這塊招牌。因為Japadog由一對日本(ben)夫婦創立,所以天(tian)然(ran)地帶有(you)日本(ben)特色。熱狗的(de)配料包括海帶、teriyaki照燒醬、酸梅汁和蕎麥面,非常特別(bie)。


瑞典熱狗(斯德哥爾摩)

瑞(rui)典(dian)人的飲(yin)食(shi)很有(you)風格(ge),他們做出來(lai)的熱狗(gou)也不落俗套。瑞(rui)式熱狗(gou)(Tunnbr?dsrulle)除了(le)基本包和香(xiang)腸(chang),還有(you)生菜、洋蔥、土豆(dou)泥(ni)、芥(jie)末(mo)、蛋黃醬和蝦仁(ren)色拉。在斯德哥爾(er)摩,您也可以吃到維(wei)也納(na)香(xiang)腸(chang)。赫勒斯汀(ting)酒店旁就有(you)一家。


Baejarins Beztu Pylsur熱狗店(雷克雅未克)

從20世紀30年代開張以(yi)來(lai),這(zhe)家店(dian)一直經久不(bu)(bu)衰,但知名(ming)度(du)僅限于雷(lei)克(ke)雅未克(ke)。在(zai)美國(guo)前總(zong)統比爾·克(ke)林(lin)頓光臨后,這(zhe)家店(dian)才名(ming)聲大噪。現在(zai),Baejarins Beztu Pylsur有(you)(you)四(si)家分店(dian),最出名(ming)的(de)(de)一家在(zai)雷(lei)克(ke)雅未克(ke)港附近。這(zhe)家店(dian)的(de)(de)熱狗澆(jiao)有(you)(you)番(fan)茄醬(jiang)、褐色的(de)(de)冰島(dao)(dao)甜(tian)芥(jie)(jie)末(mo)、炸洋蔥(cong)、生洋蔥(cong)和蛋黃醬(jiang),吃(chi)起來(lai)甜(tian)絲絲,價(jia)格(ge)也很實惠,一個(ge)才2歐元(yuan)(yuan)(約 16元(yuan)(yuan))。如果(guo)您吃(chi)不(bu)(bu)慣這(zhe)種雜糅(rou)的(de)(de)口味(wei),可以(yi)自己選配料。冰島(dao)(dao)的(de)(de)芥(jie)(jie)末(mo)非常(chang)有(you)(you)名(ming),所以(yi),您吃(chi)熱狗時可以(yi)只加芥(jie)(jie)末(mo),品嘗其純正的(de)(de)味(wei)道。


新西蘭熱狗(奧克蘭)

在新西(xi)蘭,熱(re)(re)(re)狗一(yi)般是(shi)(shi)指玉米(mi)熱(re)(re)(re)狗。人(ren)們把香(xiang)腸放進(jin)小(xiao)麥糊里,油炸過(guo)(guo)后沾(zhan)上番茄醬吃。新西(xi)蘭也有美(mei)式熱(re)(re)(re)狗攤,Food Truck Garage就(jiu)是(shi)(shi)出名的(de)(de)一(yi)家。但是(shi)(shi),這里的(de)(de)熱(re)(re)(re)狗經過(guo)(guo)了改良(liang),熱(re)(re)(re)狗的(de)(de)肉是(shi)(shi)牧場(chang)的(de)(de)豬(zhu)肉,配料是(shi)(shi)西(xi)洋菜、韭(jiu)菜、卷(juan)心菜和鱷梨調(diao)味汁,吃起(qi)來更健康(kang)。


倫敦熱狗

敦(dun)人時(shi)刻保持優雅,連(lian)吃熱(re)狗(gou)時(shi)也不例外。他們(men)會(hui)一邊吃熱(re)狗(gou)一邊喝香檳。雖然這種(zhong)搭配(pei)有些奇怪,但(dan)當地人樂此不疲。Bubbledogs是(shi)(shi)倫敦(dun)的一家名店(dian),賣豬肉、牛(niu)肉和素食三種(zhong)熱(re)狗(gou)。這些熱(re)狗(gou)裝飾得很(hen)漂(piao)亮,名字也起(qi)得創意(yi)十足。“K-Dawg”熱(re)狗(gou)加了(le)韓國泡菜(cai)、發酵紅豆(dou)沙面(mian)包和生菜(cai)。“Date Dog”配(pei)有烤大蒜(suan)、腌洋蔥、香蔥和奶酪。“Horny Dog”則(ze)是(shi)(shi)裹(guo)了(le)玉(yu)米漿(jiang)的油炸熱(re)狗(gou)。


洛杉磯熱狗(好萊塢)

洛杉(shan)磯人(ren)喜歡(huan)吃(chi)熱(re)狗,還喜歡(huan)拿熱(re)狗當夜宵(xiao)。每年(nian),他們會吃(chi)掉9500萬(wan)只(zhi)熱(re)狗,讓美國(guo)其他城(cheng)市(shi)的居民望塵莫及。這(zhe)些熱(re)狗攤一(yi)般設在俱(ju)樂部外面,以熏肉(rou)傳統熱(re)狗為主。但是,洛杉(shan)磯也有新穎的咖喱(li)熱(re)狗,La Brea大道的Pink’s熱(re)狗店就兩種(zhong)并包。這(zhe)里的咖喱(li)熱(re)狗加(jia)了墨西哥辣肉(rou)醬、奶酪、洋蔥和(he)芥(jie)末(mo),口味獨特(te),而且分量很足,您最(zui)好(hao)(hao)(hao)空著肚子(zi)來,好(hao)(hao)(hao)大吃(chi)一(yi)頓(dun)。由于,美國(guo)影星比爾·科(ke)斯比、老(lao)牌女星貝蒂·懷特(te)和(he)好(hao)(hao)(hao)萊(lai)塢(wu)明星斯蒂夫·馬汀。


阿根廷式熱狗(choripanes)(布宜諾斯艾利斯)

一般用牛肉或豬肉制成,夾(jia)在(zai)一片面包里(li),外面涂著厚(hou)厚(hou)一層阿(a)根廷chimichurri辣醬。它是燒烤店的(de)開(kai)胃菜,是體育館里(li)充饑的(de)小吃,還(huan)是布(bu)宜諾斯(si)艾(ai)利斯(si)計程車(che)司(si)機的(de)午餐,深(shen)受大眾喜愛(ai)。但(dan)是,這個大城市不只有阿(a)根廷風(feng)味的(de)熱狗,在(zai)Palermo Soho 區的(de)彼得熱狗店(Peter’s Hog Dogs),您(nin)還(huan)可(ke)以吃到美國式熱狗。

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