郁(yu)南(nan)無(wu)(wu)核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)原產(chan)于郁(yu)南(nan)縣(xian)建(jian)城鎮(zhen)，現存二(er)株母樹(shu)，樹(shu)齡已(yi)有100多年歷史，仍(reng)然生勢旺(wang)盛(sheng)；掛果(guo)(guo)(guo)(guo)累累。郁(yu)南(nan)無(wu)(wu)核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)以其果(guo)(guo)(guo)(guo)大(da)、肉厚、味美、無(wu)(wu)核(he)的特點成為(wei)黃(huang)(huang)皮(pi)中(zhong)的珍品(pin)，平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)(guo)重12克，最大(da)達29．3克；其果(guo)(guo)(guo)(guo)肉含可(ke)溶性固形物18．6％，國(guo)(guo)酸比為(wei)10．7：1，檸檬酸1．74％，每100克果(guo)(guo)(guo)(guo)汁含維生素c43．8毫克；無(wu)(wu)核(he)率達95％以上，可(ke)食率79．4％，具(ju)有較高的營養價值和廣(guang)泛(fan)用途。 品(pin)種保護郁(yu)南(nan)無(wu)(wu)核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)在1960年全省(sheng)水果(guo)(guo)(guo)(guo)資源普查時發現，專家確認屬廣(guang)東(dong)省(sheng)優(you)稀(xi)水果(guo)(guo)(guo)(guo)之一。1986年在全省(sheng)第二(er)次優(you)稀(xi)水果(guo)(guo)(guo)(guo)鑒(jian)評會(hui)被(bei)(bei)評為(wei)優(you)質水果(guo)(guo)(guo)(guo)；2001年，郁(yu)江牌無(wu)(wu)核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)榮獲(huo)“中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農業博覽會(hui)名牌產(chan)品(pin)”稱號；2002年郁(yu)南(nan)縣(xian)被(bei)(bei)中(zhong)國(guo)(guo)特產(chan)之鄉推薦暨宣傳組織委員會(hui)授(shou)予“中(zhong)國(guo)(guo)無(wu)(wu)核(he)黃(huang)(huang)皮(pi)之鄉”稱號2003年；中(zhong)國(guo)(guo)綠色食品(pin)發展(zhan)中(zhong)心(xin)認定為(wei)綠色食品(pin)。

2、羅定肉桂

羅(luo)定肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)又稱(cheng)西江桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)，廣東(dong)省羅(luo)定市(shi)特產(chan)，中國(guo)國(guo)家地理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)。其產(chan)品(pin).有(you)(you)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)枝、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)宗、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)頂。肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)全身是(shi)寶，用途廣泛(fan)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮是(shi)名貴中藥(yao)材。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)是(shi)醫藥(yao)工業、食(shi)品(pin)工業、化學工業的(de)重要原(yuan)料，是(shi)可(ke)口(kou)(kou)可(ke)樂(le)等飲料的(de)重要原(yuan)料之一(yi)。羅(luo)定肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)產(chan)品(pin)質量(liang)上乘，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)含(han)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)醛量(liang)高(gao)(gao)，因而(er)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)產(chan)品(pin)大部(bu)分(fen)出口(kou)(kou)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮主要出口(kou)(kou)香港、臺灣及東(dong)南(nan)亞國(guo)家，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)主要出口(kou)(kou)美國(guo)、西歐(ou)及中東(dong)國(guo)家。羅(luo)定市(shi)的(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮在國(guo)內出口(kou)(kou)銷(xiao)售占有(you)(you)率達(da)20%以上。.定種(zhong)植(zhi)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)歷史悠久，據舊《西寧(ning)縣志》記載，在約公元1850年(nian)左右（清(qing) .道光年(nian)間），濱(bin)河岔就(jiu)有(you)(you)張氏開(kai)山(shan)種(zhong)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)歷史。1949年(nian)有(you)(you)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)樹約7萬畝。肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)用途廣、價(jia)值高(gao)(gao)、市(shi)場前景廣闊。改革開(kai)放以來，羅(luo)定市(shi)根據山(shan)區(qu)有(you)(you)十分(fen)適(shi)宜種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)地理(li)氣候環境(jing)、種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)習慣，確立(li)了種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)富民的(de)指導思(si)想，把肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)作為(wei)開(kai)發山(shan)區(qu)、振興山(shan)區(qu)經濟(ji)的(de)支柱產(chan)業來抓，實施區(qu)域布局，實行(xing)統一(yi)規劃，連(lian)片種(zhong)植(zhi)，集(ji)優成勢，連(lian)成規模。

3、新興排米粉

新(xin)興特(te)產(chan)——新(xin)興排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)，是廣(guang)東(dong)省(sheng)最早生產(chan)并出口國外的(de)排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)，已有(you)近百年(nian)的(de)生產(chan)歷史，是新(xin)興縣的(de)傳統拳頭產(chan)品。生產(chan)的(de)排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)選用(yong)優質(zhi)大(da)(da)米(mi)(mi)，運(yun)用(yong)全(quan)水磨壓濾工藝(yi)配合山(shan)泉水制作而(er)成，粉(fen)絲潤而(er)透明、質(zhi)爽滑、煮不糊、炒蓬松。 新(xin)興排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)，一九(jiu)五六年(nian)以(yi)“帆船牌”商標運(yun)銷港澳及美國、加拿(na)大(da)(da)和東(dong)南亞等地(di)，是廣(guang)東(dong)省(sheng)出口排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)最早的(de)產(chan)品。自一九(jiu)0年(nian)至一九(jiu)九(jiu)一年(nian)，先后十(shi)多次(ci)獲“廣(guang)東(dong)省(sheng)排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)質(zhi)量評比第一名(ming)“或同(tong)類產(chan)品優質(zhi)獎(jiang)，擁(yong)有(you)廣(guang)東(dong)“排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)之王“的(de)美稱。新(xin)興排(pai)(pai)(pai)米(mi)(mi)粉(fen)產(chan)地(di)范圍為廣(guang)東(dong)省(sheng)云浮市新(xin)興縣現轄行政區域。

4、泗綸蒸籠

羅(luo)(luo)(luo)(luo)定泗綸(lun)鎮人編織(zhi)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)蒸(zheng)籠(long)，正受到世界(jie)各地人們的(de)(de)(de)(de)喜愛———馬(ma)來西(xi)亞航班(ban)把它當作紀(ji)(ji)念品贈(zeng)送(song)(song)；在(zai)(zai)歐(ou)洲，它成(cheng)了新穎的(de)(de)(de)(de)圣誕(dan)禮品；在(zai)(zai)英(ying)國，買(mai)一(yi)(yi)套西(xi)裝店(dian)主(zhu)有(you)可能送(song)(song)你一(yi)(yi)套小(xiao)(xiao)蒸(zheng)籠(long)；在(zai)(zai)倫(lun)敦，小(xiao)(xiao)蒸(zheng)籠(long)標價高(gao)達２．９９英(ying)鎊…… 　粵西(xi)地區有(you)一(yi)(yi)種竹(zhu)(zhu)(zhu)子名(ming)為(wei)羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)，據說這種竹(zhu)(zhu)(zhu)子相互摩擦會發(fa)生(sheng)(sheng)“羅(luo)(luo)(luo)(luo)羅(luo)(luo)(luo)(luo)”的(de)(de)(de)(de)聲(sheng)響，因而得名(ming)羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)。在(zai)(zai)粵西(xi)羅(luo)(luo)(luo)(luo)定，有(you)一(yi)(yi)個重要的(de)(de)(de)(de)交(jiao)通樞(shu)紐名(ming)為(wei)泗綸(lun)，而她正是本(ben)文的(de)(de)(de)(de)主(zhu)角，那(nei)個盛產羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)業鎮。不過，如果泗綸(lun)的(de)(de)(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)仍然(ran)與70年(nian)前一(yi)(yi)樣，被(bei)用來搭瓜棚和作造紙的(de)(de)(de)(de)原材料，那(nei)么也(ye)不會有(you)本(ben)文的(de)(de)(de)(de)故事了。今天(tian)，很(hen)多泗綸(lun)人還像上(shang)個世紀(ji)(ji)80年(nian)代那(nei)樣將羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)變成(cheng)蒸(zheng)籠(long)，不過，泗綸(lun)人也(ye)變出了一(yi)(yi)個傳奇，我們不妨稱(cheng)之為(wei)“蒸(zheng)籠(long)傳奇”吧。 　　進入21世紀(ji)(ji)以(yi)來，泗綸(lun)的(de)(de)(de)(de)蒸(zheng)籠(long)生(sheng)(sheng)產憑借(jie)著(zhu)羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)資源(yuan)優勢逐漸成(cheng)為(wei)專(zhuan)業優勢，大量的(de)(de)(de)(de)農戶從(cong)事羅(luo)(luo)(luo)(luo)竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)生(sheng)(sheng)產。

5、新興香荔

新(xin)(xin)(xin)興(xing)縣(xian)群(qun)山綠(lv)遍果(guo)(guo)樹(shu)飄(piao)香(xiang)，有(you)柑、桔、橙、龍(long)眼、荔枝(zhi)等(deng)(deng)大宗(zong)水(shui)果(guo)(guo)品(pin)種(zhong)，種(zhong)植(zhi)面積達(da)20萬(wan)畝，年產量10萬(wan)噸，多年不懈的(de)造林種(zhong)果(guo)(guo)，不僅水(shui)果(guo)(guo)豐(feng)收(shou) ，而且使全(quan)縣(xian)林業(ye)生態進入(ru)良性循環，成為(wei)省(sheng)經達(da)標縣(xian)。 在這些鮮(xian)活的(de)新(xin)(xin)(xin)興(xing)果(guo)(guo)中。新(xin)(xin)(xin)興(xing)香(xiang)荔 以(yi)(yi)其(qi)皮薄色紅、肉厚核(he)細、清甜爽(shuang)脆、營養(yang)豐(feng)富(fu)而最負盛名，據說在490年前，官任福(fu)建監察御史 的(de)新(xin)(xin)(xin)興(xing)縣(xian)州背人黎(li)常從福(fu)建引進狀(zhuang)元紅荔枝(zhi)樹(shu)苗回新(xin)(xin)(xin)興(xing)，培育(yu)成功之后，將鮮(xian)果(guo)(guo)送(song)時京城、皇(huang)妃嘗(chang)到后贊(zan)不絕口，從此(ci)香(xiang)“香(xiang)荔”之名，1建皇(huang)朝列(lie)為(wei)貢品(pin)成為(wei)明(ming)朝以(yi)(yi)業(ye)嶺(ling)南十 大佳果(guo)(guo)之一(yi)。新(xin)(xin)(xin)興(xing)香(xiang)荔味物(wu)甘(gan)滋，百果(guo)(guo)莫比，尤其(qi)核(he)物(wu)細小，沒(mei)有(you)人可以(yi)(yi)把一(yi)次吃香(xiang)荔剩下的(de)核(he)盛滿一(yi)小杯，稱其(qi)為(wei)新(xin)(xin)(xin)興(xing)“三大寶(bao)”當之無愧。( 新(xin)(xin)(xin)興(xing)縣(xian))新(xin)(xin)(xin)興(xing)香(xiang)荔系(xi)嶺(ling)南十大佳果(guo)(guo)之一(yi)，新(xin)(xin)(xin)興(xing)“三大寶(bao)”之一(yi)，該(gai)產品(pin)具有(you)果(guo)(guo)實皮薄而紅，肉白蠟色，爽(shuang)脆多汁，甘(gan)甜帶香(xiang)，核(he)小，可食率高(gao)等(deng)(deng)優點，啖之口內留香(xiang)持久(jiu)。

6、象窩茶

“象(xiang)窩茶(cha)(cha)(cha)(cha)”是廣(guang)東(dong)省(sheng)新(xin)(xin)興(xing)(xing)縣十分有(you)名的(de)(de)特色產(chan)品(pin)(pin)，因產(chan)于(yu)該縣象(xiang)窩茶(cha)(cha)(cha)(cha)場而得名，中.國國家地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)(pin)。有(you)悠久的(de)(de)人文歷史，其(qi)品(pin)(pin)質優良， 茶(cha)(cha)(cha)(cha)多酚含量低，氨基酸含量高(gao)，具有(you)形美、色清、香(xiang)郁(yu)、味醇的(de)(de)特色，以香(xiang)氣清鮮馥郁(yu)，滋(zi)味鮮美甘(gan)爽，湯色綠黃明亮而深受名家贊賞。種(zhong)(zhong)植歷史廣(guang)東(dong)省(sheng)新(xin)(xin)興(xing)(xing)縣共成(cheng)東(dong)水一帶，地(di)處天(tian)露山(shan)(shan)脈，海(hai)拔基本(ben)在500米以上，屬于(yu)高(gao).山(shan)(shan)地(di)帶，但由于(yu)臨(lin)近大海(hai)，這里(li)長年霧氣縈(ying)繞(rao)，溫濕度高(gao)，正好擁有(you)種(zhong)(zhong)植高(gao)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)良好地(di)理(li)環境，所(suo)以這里(li)一直有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)。在古代(dai)，當地(di)的(de)(de)土民(min)就已(yi)經(jing)移植山(shan)(shan)上的(de)(de)野生茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹，經(jing)培育后(hou)制成(cheng)小葉(xie)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲用，稱作“水源茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，但總產(chan)量不多。到解(jie)放(fang)后(hou)的(de)(de)集體經(jing)濟時期，共成(cheng)公(gong)社(she)創辦象(xiang)窩茶(cha)(cha)(cha)(cha)場，引進(jin)云南的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)種(zhong)(zhong)開始大面積種(zhong)(zhong)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹，自此(ci)“象(xiang)窩茶(cha)(cha)(cha)(cha)”漸(jian)漸(jian)有(you)了(le)一點名氣。由于(yu)管理(li)水平和(he)生產(chan)工藝的(de)(de)局(ju)限，過(guo)去“象(xiang)窩茶(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)品(pin)(pin)牌難(nan)以走出(chu)新(xin)(xin)興(xing)(xing)。

7、新興話梅

新(xin)(xin)興(xing)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)新(xin)(xin)興(xing)的(de)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)主要產于共成(cheng)區東水、曹田(tian)等村莊。明代(dai)瑤人(ren)在此居住(zhu)時已有(you)(you)種(zhong)植，品種(zhong)以(yi)火(huo)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)、大肉(rou)(rou)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)為主。民國20年(1931年)引進廣州市郊羅(luo)崗梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)進行培植，此后以(yi)羅(luo)崗梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)為多。但(dan)以(yi)共成(cheng)鎮所產的(de)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)子最佳，以(yi)其(qi)果肉(rou)(rou)豐厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核(he)小，人(ren)口(kou)爽脆而聞(wen)名(ming)(ming)，且(qie)含有(you)(you)極(ji)豐富(fu)之(zhi)(zhi)維(wei)生素C，以(yi)其(qi)研(yan)制(zhi)的(de)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)，粒(li)大肉(rou)(rou)厚(hou)(hou)，其(qi)味酸中(zhong)帶(dai)甜，入(ru)口(kou)香郁(yu)持(chi)(chi)久(jiu)生津(jin)，盛夏時節(jie)泡以(yi)開(kai)水沖飲(yin)，更(geng)系有(you)(you)解(jie)暑(shu)潤(run)喉開(kai)胃(wei)之(zhi)(zhi)功(gong)用。新(xin)(xin)興(xing)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)以(yi)其(qi)果肉(rou)(rou)豐厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核(he)小，人(ren)口(kou)爽脆而聞(wen)名(ming)(ming)，且(qie)含有(you)(you)極(ji)豐富(fu)之(zhi)(zhi)維(wei)生素C，以(yi)其(qi)研(yan)制(zhi)的(de)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)，粒(li)大肉(rou)(rou)厚(hou)(hou)，其(qi)味酸中(zhong)帶(dai)甜，入(ru)口(kou)香郁(yu)持(chi)(chi)久(jiu)生津(jin)。新(xin)(xin)興(xing)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)為地理標志保護產品。廣東新(xin)(xin)興(xing)境內(nei)各山區鎮都植有(you)(you)青(qing)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)樹(shu)，但(dan)以(yi)共成(cheng)鎮所產的(de)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)子最佳，以(yi)其(qi)果肉(rou)(rou)豐厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核(he)小，人(ren)口(kou)爽脆而聞(wen)名(ming)(ming)，且(qie)含有(you)(you)極(ji)豐富(fu)之(zhi)(zhi)維(wei)生素C，以(yi)其(qi)研(yan)制(zhi)的(de)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)，粒(li)大肉(rou)(rou)厚(hou)(hou)，其(qi)味酸中(zhong)帶(dai)甜，人(ren)口(kou)香郁(yu)持(chi)(chi)久(jiu)生津(jin)，盛夏時節(jie)泡以(yi)開(kai)水沖飲(yin)，更(geng)系有(you)(you)解(jie)暑(shu)潤(run)喉開(kai)胃(wei)之(zhi)(zhi)功(gong)用。新(xin)(xin)興(xing)話梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)系廣東著名(ming)(ming)傳(chuan)統特產之(zhi)(zhi)一。

8、南盛沙糖桔

專家認(ren)為，南盛(sheng)(sheng)鎮是典(dian)型(xing)(xing)的山區(qu)鎮，群山環抱，貢(gong)柑(gan)(gan)果(guo)(guo)在特殊(shu)地理位置(zhi)和氣候條件下出落的形靚麗、肉(rou)脆化渣、清甜香蜜，是柑(gan)(gan)桔(jie)之中的上(shang)(shang)品(pin)，堪稱“廣(guang)(guang)東(dong)第一(yi)柑(gan)(gan)”，而南盛(sheng)(sheng)沙糖(tang)桔(jie)果(guo)(guo)實(shi)(shi)扁圓(yuan)形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端(duan)凹陷，色(se)澤橙黃，裹(guo)壁薄，易剝離。果(guo)(guo)形指數0.78,單(dan)果(guo)(guo)重62-86克，可食率71%，可含溶性固(gu)形物11%，每100毫(hao)升含全糖(tang)10.55克，果(guo)(guo)酸0.35克。果(guo)(guo)肉(rou)爽脆、汁(zhi)多(duo)、化渣、味清甜，吃(chi)后(hou)沁心潤喉，耐人(ren)尋味。該(gai)產(chan)品(pin)馳名中外(wai)，60-70年代，曾批量暢銷東(dong)南來和港澳地區(qu)。沙糖(tang)桔(jie)樹冠(guan)中等，根系發(fa)達(da)，圓(yuan)頭型(xing)(xing)，枝細(xi)密、稍直產(chan)，發(fa)梢力強，葉片(pian)橢圓(yuan)形，呈深綠(lv)色(se)。 3月(yue)下旬(xun)開花，9月(yue)下旬(xun)始(shi)甜，10月(yue)下旬(xun)-11月(yue)上(shang)(shang)旬(xun)采收(shou)。在栽(zai)培(pei)技術上(shang)(shang)要求不(bu)嚴(yan)格(ge)，適(shi)應(ying)性廣(guang)(guang)，有一(yi)定的抗(kang)逆性，是穩產(chan)豐產(chan)的柑(gan)(gan)桔(jie)品(pin)種(zhong)之 一(yi)。一(yi)般種(zhong)植3年可結(jie)果(guo)(guo)，5 年以后(hou)盛(sheng)(sheng)產(chan)期。單(dan)株產(chan)量有100—150斤，高(gao)產(chan)者達(da)350-400斤，果(guo)(guo)實(shi)(shi)耐貯藏。

9、郁南無核沙糖桔

郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔(jie)，廣東(dong)省(sheng)郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)特產(chan)(chan)。郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔(jie)四(si)大顯著特點： .一(yi)是(shi)(shi)皮簿和顏色鮮艷，光澤更(geng)加明亮(liang)；二是(shi)(shi)無(wu)核率(lv)和可食(shi)率(lv)高，其中(zhong)(zhong)(zhong)無(wu)核率(lv)今(jin)年(nian)(nian)多次檢測已達100%；三是(shi)(shi)果肉(rou)汁多化渣，口感好；四(si)是(shi)(shi)固酸比高，口感特別清甜，桔(jie)味濃郁(yu)(yu)，是(shi)(shi)沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)的極品(pin)(pin)。.郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)是(shi)(shi)廣東(dong)沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔(jie)的重要產(chan)(chan)區(qu)之(zhi)一(yi)。2009年(nian)(nian)，種植(zhi)面積(ji)約(yue)30萬畝(mu)，已投(tou)產(chan)(chan) .20萬畝(mu)，總產(chan)(chan)量約(yue)35萬噸。主要分布在都城(cheng)、平臺、桂圩(wei)、建城(cheng)、通門等6個專業鎮。2003年(nian)(nian)11月(yue)，“郁(yu)(yu)-”沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔(jie)被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)發展(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)授(shou)予-綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)稱(cheng)號，證書號是(shi)(shi)：LB-18-0311190913A。2004年(nian)(nian)4月(yue)，郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)被廣東(dong)省(sheng)農業廳批(pi)準(zhun)為創建“綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)示范(fan)縣(xian)(xian)”。 .2005年(nian)(nian)11月(yue)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)果菜產(chan)(chan)業發展(zhan)論壇授(shou)予郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)柑桔(jie)產(chan)(chan)業龍頭縣(xian)(xian)”。2006年(nian)(nian)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)果品(pin)(pin)流通協(xie)會授(shou)予郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)優(you)質果品(pin)(pin)基地重點縣(xian)(xian)”，同時授(shou)予縣(xian)(xian)城(cheng)都城(cheng)鎮為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)優(you)質沙(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)桔(jie)基地鄉鎮”。

10、托洞腐竹

“托洞腐(fu)(fu)竹(zhu)”產于素有石城(cheng)之(zhi)稱的(de)云浮市云安縣石城(cheng)鎮(zhen)托洞。托洞腐(fu)(fu)竹(zhu)之(zhi)所(suo)以久負盛(sheng)名，皆因其原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)和(he)傳統的(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)與其他腐(fu)(fu)竹(zhu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)不(bu)一(yi)樣。制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)時采用當地大(da)云霧山下土(tu)生土(tu)長的(de)黃(huang)豆(dou)或小(xiao)青豆(dou)（黃(huang)豆(dou)的(de)一(yi)種）作(zuo)(zuo)(zuo)為主要原(yuan)料(liao)(liao)，并且采集來自大(da)云霧山山泉(quan)的(de)水(shui)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)，整個制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)都(dou)不(bu)添加任何材(cai)料(liao)(liao)。所(suo)有變(bian)化過程(cheng)都(dou)是基于物理(li)反應所(suo)至。 煮沸豆(dou)漿然后熄火，待豆(dou)漿表(biao)面(mian)平靜、冷卻，漸(jian)漸(jian)地結出(chu)一(yi)層淡黃(huang)色的(de)“皮(pi)”，這皮(pi)即(ji)腐(fu)(fu)皮(pi)。挑起晾(liang)曬在(zai)竹(zhu)竿(gan)上(shang)，直至風干，即(ji)成(cheng)可(ke)口(kou)的(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)。存(cun)放(fang)成(cheng)品腐(fu)(fu)竹(zhu)要放(fang)在(zai)通風干爽(shuang)處。潮濕(shi)的(de)地方最(zui)好(hao)不(bu)要存(cun)放(fang)，因為會(hui)影(ying)響腐(fu)(fu)竹(zhu)的(de)質(zhi)量，如果時間長的(de)話會(hui)變(bian)質(zhi)。好(hao)的(de)食材(cai)不(bu)一(yi)定要大(da)廚師出(chu)場，即(ji)使(shi)一(yi)般家庭(ting)亦都(dou)可(ke)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)出(chu)一(yi)道道美味可(ke)口(kou)的(de)菜(cai)肴。譬如，用溫水(shui)將干的(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)浸開后，姜蔥起鑊燒(shao)開水(shui)灼熟后醮豉油食，入口(kou)綿(mian)滑、豆(dou)味濃郁；又或者(zhe)加入豬小(xiao)肚白果一(yi)齊煲上(shang)三(san)個小(xiao)時，一(yi)煲香甜淳厚的(de)靚湯(tang)令你大(da)飽口(kou)福。