郁南(nan)無(wu)(wu)(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)原(yuan)產(chan)于郁南(nan)縣(xian)建城鎮(zhen)，現(xian)存二株母(mu)樹(shu)，樹(shu)齡已有100多年歷史，仍然生勢旺盛；掛果(guo)(guo)(guo)累累。郁南(nan)無(wu)(wu)(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)以其(qi)果(guo)(guo)(guo)大(da)、肉厚、味美、無(wu)(wu)(wu)核(he)的特點成為(wei)黃(huang)皮(pi)(pi)中的珍品(pin)(pin)，平均單果(guo)(guo)(guo)重12克，最大(da)達29．3克；其(qi)果(guo)(guo)(guo)肉含(han)(han)可溶性固形物18．6％，國(guo)酸比為(wei)10．7：1，檸檬(meng)酸1．74％，每100克果(guo)(guo)(guo)汁含(han)(han)維生素c43．8毫克；無(wu)(wu)(wu)核(he)率(lv)達95％以上，可食(shi)率(lv)79．4％，具有較高(gao)的營養價值(zhi)和廣泛(fan)用途。 品(pin)(pin)種保護郁南(nan)無(wu)(wu)(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)在(zai)1960年全省(sheng)水(shui)果(guo)(guo)(guo)資源普(pu)查時發(fa)現(xian)，專家(jia)確認屬(shu)廣東省(sheng)優(you)稀水(shui)果(guo)(guo)(guo)之一(yi)。1986年在(zai)全省(sheng)第二次優(you)稀水(shui)果(guo)(guo)(guo)鑒(jian)評(ping)會(hui)(hui)被評(ping)為(wei)優(you)質水(shui)果(guo)(guo)(guo)；2001年，郁江牌無(wu)(wu)(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)榮(rong)獲“中國(guo)國(guo)際農業博覽會(hui)(hui)名牌產(chan)品(pin)(pin)”稱號；2002年郁南(nan)縣(xian)被中國(guo)特產(chan)之鄉推薦暨宣傳組織委員會(hui)(hui)授予“中國(guo)無(wu)(wu)(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)之鄉”稱號2003年；中國(guo)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)發(fa)展中心(xin)認定為(wei)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)。

2、羅定肉桂

羅(luo)定(ding)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)又稱(cheng)西江桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)，廣(guang)東(dong)省羅(luo)定(ding)市特產(chan)(chan)，中國(guo)國(guo)家(jia)(jia)地理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。其產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin).有(you)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)枝(zhi)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)宗、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)頂。肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)全身是(shi)寶，用途(tu)廣(guang)泛(fan)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)是(shi)名貴中藥材。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油是(shi)醫藥工業、食品(pin)(pin)(pin)工業、化學工業的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)原料，是(shi)可口(kou)可樂(le)等飲(yin)料的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)原料之(zhi)一(yi)。羅(luo)定(ding)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)上(shang)乘，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油含桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)醛量(liang)高(gao)，因(yin)而，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)大(da)部分出口(kou)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)主(zhu)要(yao)(yao)出口(kou)香港、臺灣及東(dong)南亞國(guo)家(jia)(jia)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油主(zhu)要(yao)(yao)出口(kou)美國(guo)、西歐及中東(dong)國(guo)家(jia)(jia)。羅(luo)定(ding)市的(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)油、桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)在(zai)國(guo)內出口(kou)銷售(shou)占(zhan)有(you)率達20%以上(shang)。.定(ding)種(zhong)植(zhi)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)歷史悠久，據舊《西寧縣志(zhi)》記載(zai)，在(zai)約(yue)公元(yuan)1850年左右(you)（清 .道光(guang)年間），濱河岔就有(you)張氏開(kai)山種(zhong)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)歷史。1949年有(you)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)樹約(yue)7萬畝(mu)。肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)用途(tu)廣(guang)、價(jia)值高(gao)、市場前景廣(guang)闊。改革開(kai)放以來，羅(luo)定(ding)市根據山區(qu)(qu)有(you)十分適宜種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)地理(li)氣(qi)候環境、種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)習慣，確立了種(zhong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)富民的(de)(de)(de)指導思想，把(ba)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)作(zuo)為(wei)開(kai)發(fa)山區(qu)(qu)、振(zhen)興山區(qu)(qu)經濟的(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)業來抓，實施(shi)區(qu)(qu)域布局，實行(xing)統一(yi)規(gui)劃(hua)，連(lian)片種(zhong)植(zhi)，集優成勢，連(lian)成規(gui)模。

3、新興排米粉

新(xin)(xin)興(xing)特(te)產(chan)(chan)——新(xin)(xin)興(xing)排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，是廣(guang)(guang)東省最(zui)早生產(chan)(chan)并出口國(guo)外的排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，已有(you)近百年(nian)(nian)的生產(chan)(chan)歷史，是新(xin)(xin)興(xing)縣(xian)(xian)的傳統拳頭(tou)產(chan)(chan)品。生產(chan)(chan)的排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)選用(yong)優質(zhi)(zhi)(zhi)大米(mi)(mi)(mi)，運用(yong)全水(shui)磨壓(ya)濾工藝配合山泉(quan)水(shui)制作而成(cheng)，粉(fen)(fen)(fen)(fen)絲(si)潤而透明、質(zhi)(zhi)(zhi)爽滑、煮不(bu)糊、炒蓬松。 新(xin)(xin)興(xing)排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，一(yi)(yi)九(jiu)五六年(nian)(nian)以“帆(fan)船牌”商標運銷港澳及美國(guo)、加拿大和(he)東南亞等地(di)，是廣(guang)(guang)東省出口排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)最(zui)早的產(chan)(chan)品。自(zi)一(yi)(yi)九(jiu)0年(nian)(nian)至一(yi)(yi)九(jiu)九(jiu)一(yi)(yi)年(nian)(nian)，先后十多次(ci)獲“廣(guang)(guang)東省排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)評(ping)比第(di)一(yi)(yi)名“或同(tong)類產(chan)(chan)品優質(zhi)(zhi)(zhi)獎，擁有(you)廣(guang)(guang)東“排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)之王“的美稱。新(xin)(xin)興(xing)排(pai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)產(chan)(chan)地(di)范圍為廣(guang)(guang)東省云浮市新(xin)(xin)興(xing)縣(xian)(xian)現轄(xia)行(xing)政(zheng)區(qu)域。

4、泗綸蒸籠

羅(luo)(luo)(luo)定(ding)泗(si)(si)綸(lun)(lun)鎮人(ren)編織的(de)小小蒸(zheng)(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)，正(zheng)受到世(shi)界各地人(ren)們的(de)喜愛———馬來西(xi)亞(ya)航(hang)班把它(ta)當作(zuo)紀(ji)念品贈送(song)；在(zai)(zai)歐(ou)洲，它(ta)成了新穎的(de)圣誕禮品；在(zai)(zai)英(ying)國(guo)，買一(yi)(yi)(yi)套西(xi)裝店主(zhu)有可(ke)能(neng)送(song)你一(yi)(yi)(yi)套小蒸(zheng)(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)；在(zai)(zai)倫敦(dun)，小蒸(zheng)(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)標價高達２．９９英(ying)鎊…… 　粵(yue)西(xi)地區有一(yi)(yi)(yi)種竹(zhu)子(zi)名為(wei)羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)，據說這種竹(zhu)子(zi)相(xiang)互摩擦會發生(sheng)“羅(luo)(luo)(luo)羅(luo)(luo)(luo)”的(de)聲響，因而(er)得名羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)。在(zai)(zai)粵(yue)西(xi)羅(luo)(luo)(luo)定(ding)，有一(yi)(yi)(yi)個重要(yao)的(de)交通(tong)樞紐名為(wei)泗(si)(si)綸(lun)(lun)，而(er)她正(zheng)是本文(wen)的(de)主(zhu)角，那個盛產羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)的(de)專業(ye)鎮。不(bu)過，如(ru)果(guo)泗(si)(si)綸(lun)(lun)的(de)羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)仍然與70年(nian)(nian)前一(yi)(yi)(yi)樣，被用來搭(da)瓜(gua)棚和作(zuo)造(zao)紙的(de)原材料，那么也不(bu)會有本文(wen)的(de)故事了。今天，很多泗(si)(si)綸(lun)(lun)人(ren)還(huan)像上個世(shi)紀(ji)80年(nian)(nian)代那樣將羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)變成蒸(zheng)(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)，不(bu)過，泗(si)(si)綸(lun)(lun)人(ren)也變出了一(yi)(yi)(yi)個傳(chuan)奇，我們不(bu)妨稱之為(wei)“蒸(zheng)(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)傳(chuan)奇”吧(ba)。 　　進入21世(shi)紀(ji)以來，泗(si)(si)綸(lun)(lun)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)生(sheng)產憑(ping)借著羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)的(de)資源優勢(shi)逐漸(jian)成為(wei)專業(ye)優勢(shi)，大量的(de)農(nong)戶從事羅(luo)(luo)(luo)竹(zhu)的(de)加工生(sheng)產。

5、新興香荔

新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)縣群山綠遍果(guo)(guo)(guo)樹飄(piao)香(xiang)(xiang)(xiang)，有柑、桔、橙、龍眼(yan)、荔枝(zhi)等(deng)(deng)大(da)宗(zong)水(shui)果(guo)(guo)(guo)品種，種植面(mian)積達(da)20萬(wan)畝(mu)，年產量10萬(wan)噸，多年不懈(xie)的(de)造林(lin)種果(guo)(guo)(guo)，不僅水(shui)果(guo)(guo)(guo)豐收 ，而(er)且使(shi)全縣林(lin)業生(sheng)態(tai)進入良性(xing)循環，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)省經達(da)標縣。 在這些鮮活的(de)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)果(guo)(guo)(guo)中(zhong)。新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)荔 以其(qi)皮薄色(se)紅、肉厚核細、清(qing)甜(tian)爽(shuang)脆(cui)、營養豐富而(er)最負盛名(ming)，據說在490年前(qian)，官任(ren)福建監(jian)察(cha)御史 的(de)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)縣州背人黎常從(cong)福建引(yin)進狀元紅荔枝(zhi)樹苗回(hui)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)，培育成(cheng)功之(zhi)(zhi)后，將鮮果(guo)(guo)(guo)送時京城、皇妃嘗到后贊(zan)不絕口(kou)(kou)，從(cong)此香(xiang)(xiang)(xiang)“香(xiang)(xiang)(xiang)荔”之(zhi)(zhi)名(ming)，1建皇朝(chao)列為(wei)(wei)(wei)貢品成(cheng)為(wei)(wei)(wei)明朝(chao)以業嶺(ling)南十 大(da)佳果(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)一。新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)荔味物甘滋(zi)，百果(guo)(guo)(guo)莫(mo)比，尤(you)其(qi)核物細小，沒有人可以把一次吃香(xiang)(xiang)(xiang)荔剩(sheng)下的(de)核盛滿一小杯(bei)，稱其(qi)為(wei)(wei)(wei)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)“三大(da)寶(bao)”當之(zhi)(zhi)無愧(kui)。( 新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)縣)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)荔系(xi)嶺(ling)南十大(da)佳果(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)一，新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)“三大(da)寶(bao)”之(zhi)(zhi)一，該產品具有果(guo)(guo)(guo)實皮薄而(er)紅，肉白蠟色(se)，爽(shuang)脆(cui)多汁，甘甜(tian)帶香(xiang)(xiang)(xiang)，核小，可食率高等(deng)(deng)優點，啖之(zhi)(zhi)口(kou)(kou)內留香(xiang)(xiang)(xiang)持久。

6、象窩茶

“象窩(wo)(wo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”是(shi)廣東省新(xin)興(xing)縣(xian)十分(fen)有(you)名的(de)(de)特色產品(pin)(pin)，因(yin)產于該縣(xian)象窩(wo)(wo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)而得名，中.國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理(li)標志產品(pin)(pin)。有(you)悠久(jiu)的(de)(de)人文歷(li)(li)史(shi)，其(qi)品(pin)(pin)質優良， 茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多酚含(han)量低(di)，氨基(ji)酸(suan)含(han)量高(gao)，具(ju)有(you)形美(mei)、色清(qing)、香郁、味醇的(de)(de)特色，以(yi)香氣(qi)(qi)清(qing)鮮馥郁，滋味鮮美(mei)甘爽，湯色綠黃明亮而深受名家(jia)贊(zan)賞。種植(zhi)歷(li)(li)史(shi)廣東省新(xin)興(xing)縣(xian)共成東水一帶(dai)，地(di)處天露(lu)山(shan)(shan)(shan)脈，海(hai)拔基(ji)本(ben)在500米(mi)以(yi)上，屬于高(gao).山(shan)(shan)(shan)地(di)帶(dai)，但(dan)由于臨近(jin)大海(hai)，這(zhe)里(li)長年霧(wu)氣(qi)(qi)縈繞，溫濕(shi)度高(gao)，正好(hao)擁有(you)種植(zhi)高(gao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)良好(hao)地(di)理(li)環境，所以(yi)這(zhe)里(li)一直有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)(sheng)產。在古代(dai)，當地(di)的(de)(de)土民就已經(jing)移植(zhi)山(shan)(shan)(shan)上的(de)(de)野(ye)生(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹，經(jing)培育后制成小葉綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)用(yong)，稱作“水源(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，但(dan)總(zong)產量不(bu)多。到解放(fang)后的(de)(de)集體(ti)經(jing)濟時期，共成公(gong)社創辦象窩(wo)(wo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)，引進云(yun)南的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)種開始大面(mian)積種植(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹，自此“象窩(wo)(wo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”漸漸有(you)了一點(dian)名氣(qi)(qi)。由于管理(li)水平和生(sheng)(sheng)產工藝的(de)(de)局(ju)限，過去“象窩(wo)(wo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)品(pin)(pin)牌難以(yi)走出新(xin)興(xing)。

7、新興話梅

新(xin)興(xing)(xing)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)新(xin)興(xing)(xing)的話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)主要產于(yu)共成區東(dong)(dong)水、曹田(tian)等村(cun)莊(zhuang)。明代瑤人(ren)(ren)(ren)在此居住時已有種植，品種以(yi)(yi)火梅(mei)(mei)(mei)(mei)、大肉梅(mei)(mei)(mei)(mei)為主。民國20年(nian)(1931年(nian))引進廣(guang)州(zhou)市郊(jiao)羅崗(gang)(gang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)進行培(pei)植，此后以(yi)(yi)羅崗(gang)(gang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)為多。但以(yi)(yi)共成鎮(zhen)(zhen)(zhen)所產的梅(mei)(mei)(mei)(mei)子(zi)最佳，以(yi)(yi)其(qi)(qi)果(guo)肉豐厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)核小(xiao)，人(ren)(ren)(ren)口(kou)爽(shuang)(shuang)脆(cui)而聞(wen)名，且含有極豐富之(zhi)(zhi)維生(sheng)(sheng)(sheng)素C，以(yi)(yi)其(qi)(qi)研(yan)制(zhi)的話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)，粒大肉厚(hou)(hou)，其(qi)(qi)味酸(suan)中(zhong)帶(dai)甜，入口(kou)香郁(yu)持(chi)久生(sheng)(sheng)(sheng)津，盛夏時節泡以(yi)(yi)開水沖飲(yin)，更系(xi)有解暑潤喉開胃(wei)之(zhi)(zhi)功用(yong)。新(xin)興(xing)(xing)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)以(yi)(yi)其(qi)(qi)果(guo)肉豐厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)核小(xiao)，人(ren)(ren)(ren)口(kou)爽(shuang)(shuang)脆(cui)而聞(wen)名，且含有極豐富之(zhi)(zhi)維生(sheng)(sheng)(sheng)素C，以(yi)(yi)其(qi)(qi)研(yan)制(zhi)的話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)，粒大肉厚(hou)(hou)，其(qi)(qi)味酸(suan)中(zhong)帶(dai)甜，入口(kou)香郁(yu)持(chi)久生(sheng)(sheng)(sheng)津。新(xin)興(xing)(xing)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)為地理標志保(bao)護產品。廣(guang)東(dong)(dong)新(xin)興(xing)(xing)境內各(ge)山區鎮(zhen)(zhen)(zhen)都植有青梅(mei)(mei)(mei)(mei)樹，但以(yi)(yi)共成鎮(zhen)(zhen)(zhen)所產的梅(mei)(mei)(mei)(mei)子(zi)最佳，以(yi)(yi)其(qi)(qi)果(guo)肉豐厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)核小(xiao)，人(ren)(ren)(ren)口(kou)爽(shuang)(shuang)脆(cui)而聞(wen)名，且含有極豐富之(zhi)(zhi)維生(sheng)(sheng)(sheng)素C，以(yi)(yi)其(qi)(qi)研(yan)制(zhi)的話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)，粒大肉厚(hou)(hou)，其(qi)(qi)味酸(suan)中(zhong)帶(dai)甜，人(ren)(ren)(ren)口(kou)香郁(yu)持(chi)久生(sheng)(sheng)(sheng)津，盛夏時節泡以(yi)(yi)開水沖飲(yin)，更系(xi)有解暑潤喉開胃(wei)之(zhi)(zhi)功用(yong)。新(xin)興(xing)(xing)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)系(xi)廣(guang)東(dong)(dong)著名傳統特產之(zhi)(zhi)一。

8、南盛沙糖桔

專(zhuan)家認為，南盛(sheng)鎮(zhen)是典型的(de)(de)山區鎮(zhen)，群(qun)山環抱，貢柑(gan)果(guo)(guo)在特殊地(di)理位置和(he)氣候條件下出落(luo)的(de)(de)形(xing)靚麗、肉(rou)脆化渣(zha)(zha)、清甜香(xiang)蜜，是柑(gan)桔之(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)上(shang)品，堪(kan)稱“廣東第一(yi)柑(gan)”，而南盛(sheng)沙糖桔果(guo)(guo)實(shi)扁(bian)圓(yuan)形(xing)，頂部(bu)有(you)瘤狀突起，蒂臍端凹陷(xian)，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離(li)。果(guo)(guo)形(xing)指數(shu)0.78,單果(guo)(guo)重62-86克，可食率71%，可含溶性(xing)固形(xing)物11%，每100毫升(sheng)含全糖10.55克，果(guo)(guo)酸0.35克。果(guo)(guo)肉(rou)爽(shuang)脆、汁多、化渣(zha)(zha)、味清甜，吃后(hou)沁心潤喉(hou)，耐(nai)人尋味。該(gai)產(chan)品馳名(ming)中(zhong)(zhong)外(wai)，60-70年(nian)(nian)(nian)代，曾批量暢銷東南來和(he)港澳(ao)地(di)區。沙糖桔樹冠中(zhong)(zhong)等(deng)，根(gen)系發達(da)，圓(yuan)頭型，枝細(xi)密(mi)、稍直(zhi)產(chan)，發梢(shao)力(li)強(qiang)，葉片橢圓(yuan)形(xing)，呈深綠色。 3月(yue)下旬(xun)(xun)開(kai)花，9月(yue)下旬(xun)(xun)始甜，10月(yue)下旬(xun)(xun)-11月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)采收。在栽(zai)培(pei)技術(shu)上(shang)要(yao)求不嚴格，適應性(xing)廣，有(you)一(yi)定的(de)(de)抗(kang)逆性(xing)，是穩(wen)產(chan)豐產(chan)的(de)(de)柑(gan)桔品種(zhong)之(zhi) 一(yi)。一(yi)般種(zhong)植3年(nian)(nian)(nian)可結果(guo)(guo)，5 年(nian)(nian)(nian)以后(hou)盛(sheng)產(chan)期。單株產(chan)量有(you)100—150斤，高產(chan)者達(da)350-400斤，果(guo)(guo)實(shi)耐(nai)貯藏。

9、郁南無核沙糖桔

郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南無核沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)，廣東(dong)(dong)省郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)特(te)產(chan)。郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南無核沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)四(si)大顯著特(te)點： .一是(shi)(shi)皮簿(bu)和(he)顏色鮮(xian)艷(yan)，光澤更加明亮；二是(shi)(shi)無核率和(he)可食(shi)率高(gao)，其中(zhong)無核率今年(nian)多次檢測已達(da)100%；三是(shi)(shi)果(guo)肉(rou)汁多化渣，口(kou)感好；四(si)是(shi)(shi)固酸(suan)比(bi)高(gao)，口(kou)感特(te)別清甜，桔(jie)(jie)味(wei)濃郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)中(zhong)的極(ji)品(pin)。.郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)是(shi)(shi)廣東(dong)(dong)沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)的重(zhong)要(yao)產(chan)區(qu)之(zhi)一。2009年(nian)，種植面積(ji)約30萬畝，已投(tou)產(chan) .20萬畝，總產(chan)量約35萬噸(dun)。主要(yao)分(fen)布在(zai)都城(cheng)、平臺(tai)、桂圩(wei)、建城(cheng)、通門等6個專業(ye)鎮(zhen)。2003年(nian)11月(yue)，“郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)-”沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)被(bei)中(zhong)國(guo)綠(lv)色食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心授予-綠(lv)色食(shi)品(pin)稱(cheng)號，證書(shu)號是(shi)(shi)：LB-18-0311190913A。2004年(nian)4月(yue)，郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)被(bei)廣東(dong)(dong)省農業(ye)廳(ting)批準(zhun)為創建“綠(lv)色食(shi)品(pin)示(shi)范(fan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)”。 .2005年(nian)11月(yue)，中(zhong)國(guo)果(guo)菜(cai)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)論壇授予郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)為“中(zhong)國(guo)柑桔(jie)(jie)產(chan)業(ye)龍頭縣(xian)(xian)(xian)(xian)”。2006年(nian)，中(zhong)國(guo)果(guo)品(pin)流通協會(hui)授予郁(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)為“中(zhong)國(guo)優質(zhi)果(guo)品(pin)基地(di)重(zhong)點縣(xian)(xian)(xian)(xian)”，同時(shi)授予縣(xian)(xian)(xian)(xian)城(cheng)都城(cheng)鎮(zhen)為“中(zhong)國(guo)優質(zhi)沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)基地(di)鄉鎮(zhen)”。

10、托洞腐竹

“托(tuo)洞(dong)腐(fu)(fu)竹(zhu)”產于素有(you)石城之稱的(de)(de)(de)(de)云浮市云安縣石城鎮托(tuo)洞(dong)。托(tuo)洞(dong)腐(fu)(fu)竹(zhu)之所以久負盛名，皆因其原(yuan)材料和傳統的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)與其他腐(fu)(fu)竹(zhu)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)不一(yi)樣。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)時采用(yong)當地(di)大(da)云霧山下土生土長的(de)(de)(de)(de)黃(huang)豆(dou)(dou)或(huo)小青(qing)豆(dou)(dou)（黃(huang)豆(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種）作(zuo)(zuo)為(wei)主要(yao)(yao)原(yuan)料，并且采集來自大(da)云霧山山泉(quan)的(de)(de)(de)(de)水制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)，整個制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)流程都不添加任何材料。所有(you)變(bian)(bian)化過程都是基于物理反應所至(zhi)。 煮(zhu)沸豆(dou)(dou)漿(jiang)然后熄火，待豆(dou)(dou)漿(jiang)表面平靜、冷卻，漸(jian)漸(jian)地(di)結(jie)出一(yi)層(ceng)淡黃(huang)色的(de)(de)(de)(de)“皮”，這皮即腐(fu)(fu)皮。挑(tiao)起(qi)晾曬在竹(zhu)竿上，直至(zhi)風干(gan)(gan)，即成可(ke)口(kou)的(de)(de)(de)(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)。存(cun)放(fang)成品腐(fu)(fu)竹(zhu)要(yao)(yao)放(fang)在通風干(gan)(gan)爽處。潮濕的(de)(de)(de)(de)地(di)方最好不要(yao)(yao)存(cun)放(fang)，因為(wei)會影響(xiang)腐(fu)(fu)竹(zhu)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)，如(ru)果時間(jian)長的(de)(de)(de)(de)話會變(bian)(bian)質。好的(de)(de)(de)(de)食(shi)材不一(yi)定要(yao)(yao)大(da)廚(chu)師(shi)出場，即使一(yi)般家庭亦都可(ke)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)出一(yi)道道美味(wei)可(ke)口(kou)的(de)(de)(de)(de)菜肴。譬(pi)如(ru)，用(yong)溫水將干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)浸開(kai)后，姜蔥起(qi)鑊燒開(kai)水灼熟后醮(jiao)豉(chi)油食(shi)，入口(kou)綿滑、豆(dou)(dou)味(wei)濃郁；又或(huo)者加入豬小肚白果一(yi)齊煲(bao)上三(san)個小時，一(yi)煲(bao)香甜淳(chun)厚的(de)(de)(de)(de)靚湯(tang)令你(ni)大(da)飽口(kou)福。