郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無(wu)核黃(huang)皮(pi)原產于郁(yu)(yu)南(nan)(nan)縣建城(cheng)鎮，現存(cun)二株母樹，樹齡已有(you)100多年(nian)(nian)歷史，仍然生(sheng)勢旺盛；掛(gua)果(guo)累累。郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無(wu)核黃(huang)皮(pi)以(yi)其果(guo)大(da)、肉厚、味美、無(wu)核的(de)特點成為(wei)(wei)黃(huang)皮(pi)中的(de)珍品，平均單果(guo)重12克(ke)，最大(da)達29．3克(ke)；其果(guo)肉含可溶(rong)性固形物18．6％，國酸比為(wei)(wei)10．7：1，檸檬酸1．74％，每100克(ke)果(guo)汁含維生(sheng)素c43．8毫克(ke)；無(wu)核率(lv)達95％以(yi)上，可食率(lv)79．4％，具有(you)較高的(de)營養價值和廣(guang)泛用途。 品種(zhong)保護(hu)郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無(wu)核黃(huang)皮(pi)在1960年(nian)(nian)全(quan)(quan)省(sheng)水(shui)果(guo)資源普查時發現，專家(jia)確認屬廣(guang)東(dong)省(sheng)優稀(xi)水(shui)果(guo)之一。1986年(nian)(nian)在全(quan)(quan)省(sheng)第(di)二次優稀(xi)水(shui)果(guo)鑒(jian)評(ping)會被(bei)評(ping)為(wei)(wei)優質水(shui)果(guo)；2001年(nian)(nian)，郁(yu)(yu)江(jiang)牌(pai)無(wu)核黃(huang)皮(pi)榮獲(huo)“中國國際農業博覽(lan)會名牌(pai)產品”稱號；2002年(nian)(nian)郁(yu)(yu)南(nan)(nan)縣被(bei)中國特產之鄉(xiang)推薦暨宣傳組織委員會授予(yu)“中國無(wu)核黃(huang)皮(pi)之鄉(xiang)”稱號2003年(nian)(nian)；中國綠色食品發展中心(xin)認定為(wei)(wei)綠色食品。

2、羅定肉桂

羅(luo)定(ding)肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)又稱(cheng)西江桂(gui)(gui)(gui)(gui)，廣東省羅(luo)定(ding)市(shi)特產(chan)(chan)(chan)，中國(guo)國(guo)家(jia)地理(li)標志產(chan)(chan)(chan)品(pin)。其(qi)產(chan)(chan)(chan)品(pin).有(you)(you)桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)(you)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)枝、桂(gui)(gui)(gui)(gui)宗(zong)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)頂。肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)全身是(shi)寶(bao)，用途廣泛。桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)是(shi)名貴中藥材。桂(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)(you)是(shi)醫藥工業、食品(pin)工業、化學工業的(de)(de)(de)重(zhong)要原(yuan)(yuan)料，是(shi)可口(kou)(kou)(kou)可樂等飲料的(de)(de)(de)重(zhong)要原(yuan)(yuan)料之一(yi)。羅(luo)定(ding)肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量上乘，桂(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)(you)含桂(gui)(gui)(gui)(gui)醛量高(gao)，因(yin)而(er)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)(you)產(chan)(chan)(chan)品(pin)大部分出口(kou)(kou)(kou)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)主(zhu)要出口(kou)(kou)(kou)香(xiang)港、臺灣及東南亞國(guo)家(jia)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)(you)主(zhu)要出口(kou)(kou)(kou)美國(guo)、西歐及中東國(guo)家(jia)。羅(luo)定(ding)市(shi)的(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)油(you)(you)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮(pi)在國(guo)內出口(kou)(kou)(kou)銷售占有(you)(you)率達20%以上。.定(ding)種植肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)歷史悠(you)久(jiu)，據(ju)舊(jiu)《西寧縣(xian)志》記載，在約公元1850年(nian)左右（清 .道光年(nian)間），濱河岔就有(you)(you)張氏開(kai)山種肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)歷史。1949年(nian)有(you)(you)桂(gui)(gui)(gui)(gui)樹約7萬(wan)畝。肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)用途廣、價值高(gao)、市(shi)場前景廣闊。改革開(kai)放以來，羅(luo)定(ding)市(shi)根據(ju)山區有(you)(you)十(shi)分適(shi)宜種桂(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)地理(li)氣候環境、種桂(gui)(gui)(gui)(gui)習慣(guan)，確立了種桂(gui)(gui)(gui)(gui)富民的(de)(de)(de)指導思(si)想，把肉(rou)桂(gui)(gui)(gui)(gui)作(zuo)為(wei)開(kai)發山區、振興(xing)山區經濟的(de)(de)(de)支柱產(chan)(chan)(chan)業來抓(zhua)，實(shi)施區域布局，實(shi)行(xing)統一(yi)規劃(hua)，連片種植，集(ji)優成勢，連成規模。

3、新興排米粉

新(xin)興特產——新(xin)興排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)，是(shi)(shi)廣(guang)東省(sheng)最早(zao)生(sheng)產并出口國外(wai)的(de)排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)，已有(you)近百年的(de)生(sheng)產歷史(shi)，是(shi)(shi)新(xin)興縣(xian)的(de)傳統(tong)拳頭產品。生(sheng)產的(de)排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)選用優(you)質(zhi)(zhi)大米(mi)，運用全水磨(mo)壓濾(lv)工藝配合山泉(quan)水制作而成，粉(fen)絲(si)潤而透明、質(zhi)(zhi)爽滑、煮不糊(hu)、炒蓬(peng)松。 新(xin)興排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)，一(yi)九(jiu)五六年以(yi)“帆船牌”商標運銷港澳(ao)及美(mei)國、加拿大和東南亞等地，是(shi)(shi)廣(guang)東省(sheng)出口排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)最早(zao)的(de)產品。自一(yi)九(jiu)0年至一(yi)九(jiu)九(jiu)一(yi)年，先后十多次獲“廣(guang)東省(sheng)排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)質(zhi)(zhi)量評比(bi)第一(yi)名“或同類產品優(you)質(zhi)(zhi)獎，擁有(you)廣(guang)東“排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)之王“的(de)美(mei)稱。新(xin)興排(pai)(pai)(pai)(pai)米(mi)粉(fen)產地范圍為(wei)廣(guang)東省(sheng)云浮市新(xin)興縣(xian)現(xian)轄行政(zheng)區域。

4、泗綸蒸籠

羅(luo)定泗(si)綸(lun)鎮人(ren)編(bian)織的(de)小(xiao)小(xiao)蒸(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)，正受到世(shi)界各地人(ren)們的(de)喜愛———馬(ma)來(lai)西亞航班把它當(dang)作(zuo)紀(ji)念(nian)品(pin)贈送；在歐洲，它成(cheng)(cheng)了(le)新穎的(de)圣誕禮品(pin)；在英國，買一套西裝店(dian)主有可能送你一套小(xiao)蒸(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)；在倫敦，小(xiao)蒸(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)標價高達(da)２．９９英鎊(bang)…… 　粵(yue)西地區有一種竹(zhu)子(zi)名(ming)(ming)為羅(luo)竹(zhu)，據說這種竹(zhu)子(zi)相互摩擦會發生“羅(luo)羅(luo)”的(de)聲響(xiang)，因而得名(ming)(ming)羅(luo)竹(zhu)。在粵(yue)西羅(luo)定，有一個重要的(de)交通(tong)樞紐名(ming)(ming)為泗(si)綸(lun)，而她(ta)正是本文(wen)的(de)主角，那個盛(sheng)產羅(luo)竹(zhu)的(de)專業(ye)鎮。不過，如果泗(si)綸(lun)的(de)羅(luo)竹(zhu)仍然與70年(nian)前一樣(yang)，被用來(lai)搭瓜(gua)棚和作(zuo)造紙的(de)原材料，那么也不會有本文(wen)的(de)故事(shi)了(le)。今天，很多泗(si)綸(lun)人(ren)還像上個世(shi)紀(ji)80年(nian)代那樣(yang)將羅(luo)竹(zhu)變(bian)成(cheng)(cheng)蒸(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)，不過，泗(si)綸(lun)人(ren)也變(bian)出了(le)一個傳奇，我們不妨稱之(zhi)為“蒸(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)傳奇”吧。 　　進入(ru)21世(shi)紀(ji)以來(lai)，泗(si)綸(lun)的(de)蒸(zheng)(zheng)籠(long)(long)(long)生產憑借著(zhu)羅(luo)竹(zhu)的(de)資源優(you)勢逐漸成(cheng)(cheng)為專業(ye)優(you)勢，大量的(de)農(nong)戶(hu)從事(shi)羅(luo)竹(zhu)的(de)加工生產。

5、新興香荔

新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian)群山綠遍果(guo)(guo)樹(shu)飄(piao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，有柑(gan)、桔、橙(cheng)、龍眼、荔(li)(li)枝等大(da)宗水果(guo)(guo)品種，種植面(mian)積達20萬畝，年(nian)產量10萬噸，多年(nian)不懈的造林種果(guo)(guo)，不僅水果(guo)(guo)豐(feng)收 ，而且使全縣(xian)(xian)林業生(sheng)態進入良性循(xun)環，成(cheng)為(wei)省經達標縣(xian)(xian)。 在這些鮮(xian)活(huo)的新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)果(guo)(guo)中。新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)荔(li)(li) 以其(qi)皮薄色紅、肉(rou)(rou)厚(hou)核(he)(he)細、清甜爽(shuang)脆、營養豐(feng)富而最負盛(sheng)名(ming)，據說在490年(nian)前，官任福建監察御史(shi) 的新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian)州背人(ren)(ren)黎常從福建引(yin)進狀元紅荔(li)(li)枝樹(shu)苗(miao)回(hui)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)，培育成(cheng)功(gong)之后，將鮮(xian)果(guo)(guo)送(song)時京(jing)城、皇(huang)妃(fei)嘗到后贊(zan)不絕口，從此香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)荔(li)(li)”之名(ming)，1建皇(huang)朝(chao)列(lie)為(wei)貢品成(cheng)為(wei)明朝(chao)以業嶺(ling)南(nan)十 大(da)佳果(guo)(guo)之一(yi)(yi)。新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)荔(li)(li)味(wei)物甘(gan)滋，百(bai)果(guo)(guo)莫(mo)比，尤其(qi)核(he)(he)物細小，沒(mei)有人(ren)(ren)可以把一(yi)(yi)次吃香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)荔(li)(li)剩下的核(he)(he)盛(sheng)滿一(yi)(yi)小杯，稱其(qi)為(wei)新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)“三大(da)寶”當之無愧。( 新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)縣(xian)(xian))新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)荔(li)(li)系(xi)嶺(ling)南(nan)十大(da)佳果(guo)(guo)之一(yi)(yi)，新(xin)(xin)(xin)(xin)興(xing)(xing)(xing)“三大(da)寶”之一(yi)(yi)，該產品具有果(guo)(guo)實皮薄而紅，肉(rou)(rou)白蠟色，爽(shuang)脆多汁，甘(gan)甜帶香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，核(he)(he)小，可食率高等優點，啖之口內留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持久。

6、象窩茶

“象(xiang)窩(wo)茶(cha)(cha)”是廣(guang)東(dong)省新(xin)興縣十分有(you)(you)名的特(te)色產(chan)(chan)品(pin)，因產(chan)(chan)于該縣象(xiang)窩(wo)茶(cha)(cha)場而得名，中.國(guo)國(guo)家地(di)理(li)標志產(chan)(chan)品(pin)。有(you)(you)悠久(jiu)的人文歷史，其品(pin)質優良， 茶(cha)(cha)多酚含量(liang)低，氨基酸含量(liang)高，具有(you)(you)形(xing)美、色清(qing)、香郁、味(wei)醇的特(te)色，以香氣(qi)清(qing)鮮(xian)馥郁，滋(zi)味(wei)鮮(xian)美甘爽，湯色綠(lv)黃(huang)明亮而深受名家贊賞。種(zhong)植(zhi)歷史廣(guang)東(dong)省新(xin)興縣共成東(dong)水一(yi)帶，地(di)處天露山(shan)脈，海拔基本(ben)在(zai)500米(mi)以上，屬于高.山(shan)地(di)帶，但(dan)由于臨近大海，這里長年霧氣(qi)縈繞，溫濕(shi)度高，正好(hao)擁有(you)(you)種(zhong)植(zhi)高山(shan)茶(cha)(cha)的良好(hao)地(di)理(li)環境，所以這里一(yi)直有(you)(you)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)。在(zai)古代，當地(di)的土民就已經移植(zhi)山(shan)上的野生(sheng)茶(cha)(cha)樹，經培育后制(zhi)成小葉綠(lv)茶(cha)(cha)飲(yin)用，稱作“水源(yuan)茶(cha)(cha)”，但(dan)總產(chan)(chan)量(liang)不多。到解放后的集體經濟時期，共成公社(she)創辦象(xiang)窩(wo)茶(cha)(cha)場，引進(jin)云南的茶(cha)(cha)種(zhong)開始大面積種(zhong)植(zhi)茶(cha)(cha)樹，自(zi)此(ci)“象(xiang)窩(wo)茶(cha)(cha)”漸漸有(you)(you)了一(yi)點名氣(qi)。由于管理(li)水平和生(sheng)產(chan)(chan)工藝的局限(xian)，過(guo)去“象(xiang)窩(wo)茶(cha)(cha)”的品(pin)牌難以走出(chu)新(xin)興。

7、新興話梅

新興話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)新興的(de)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)主(zhu)要產(chan)(chan)于共成區東水(shui)、曹(cao)田等村莊(zhuang)。明(ming)代瑤人(ren)在此居住時已有(you)(you)(you)種植，品(pin)種以(yi)(yi)(yi)(yi)火梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)、大(da)肉梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)為主(zhu)。民(min)國20年(nian)(1931年(nian))引(yin)進廣(guang)州市郊羅崗梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)進行培植，此后(hou)以(yi)(yi)(yi)(yi)羅崗梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)為多。但以(yi)(yi)(yi)(yi)共成鎮所(suo)產(chan)(chan)的(de)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)子最(zui)佳，以(yi)(yi)(yi)(yi)其(qi)(qi)(qi)果(guo)肉豐(feng)(feng)(feng)厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核小(xiao)，人(ren)口(kou)(kou)(kou)(kou)爽脆而(er)聞(wen)名，且(qie)含有(you)(you)(you)極(ji)豐(feng)(feng)(feng)富(fu)之(zhi)維生(sheng)(sheng)素C，以(yi)(yi)(yi)(yi)其(qi)(qi)(qi)研制(zhi)的(de)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)，粒大(da)肉厚(hou)(hou)，其(qi)(qi)(qi)味酸(suan)中帶甜(tian)(tian)，入口(kou)(kou)(kou)(kou)香郁(yu)持(chi)(chi)久生(sheng)(sheng)津(jin)(jin)，盛夏(xia)時節泡以(yi)(yi)(yi)(yi)開(kai)水(shui)沖飲，更系(xi)有(you)(you)(you)解暑潤(run)喉開(kai)胃之(zhi)功用。新興話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)以(yi)(yi)(yi)(yi)其(qi)(qi)(qi)果(guo)肉豐(feng)(feng)(feng)厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核小(xiao)，人(ren)口(kou)(kou)(kou)(kou)爽脆而(er)聞(wen)名，且(qie)含有(you)(you)(you)極(ji)豐(feng)(feng)(feng)富(fu)之(zhi)維生(sheng)(sheng)素C，以(yi)(yi)(yi)(yi)其(qi)(qi)(qi)研制(zhi)的(de)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)，粒大(da)肉厚(hou)(hou)，其(qi)(qi)(qi)味酸(suan)中帶甜(tian)(tian)，入口(kou)(kou)(kou)(kou)香郁(yu)持(chi)(chi)久生(sheng)(sheng)津(jin)(jin)。新興話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)為地理標(biao)志保護產(chan)(chan)品(pin)。廣(guang)東新興境內(nei)各山區鎮都(dou)植有(you)(you)(you)青梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)樹，但以(yi)(yi)(yi)(yi)共成鎮所(suo)產(chan)(chan)的(de)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)子最(zui)佳，以(yi)(yi)(yi)(yi)其(qi)(qi)(qi)果(guo)肉豐(feng)(feng)(feng)厚(hou)(hou)，梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核小(xiao)，人(ren)口(kou)(kou)(kou)(kou)爽脆而(er)聞(wen)名，且(qie)含有(you)(you)(you)極(ji)豐(feng)(feng)(feng)富(fu)之(zhi)維生(sheng)(sheng)素C，以(yi)(yi)(yi)(yi)其(qi)(qi)(qi)研制(zhi)的(de)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)，粒大(da)肉厚(hou)(hou)，其(qi)(qi)(qi)味酸(suan)中帶甜(tian)(tian)，人(ren)口(kou)(kou)(kou)(kou)香郁(yu)持(chi)(chi)久生(sheng)(sheng)津(jin)(jin)，盛夏(xia)時節泡以(yi)(yi)(yi)(yi)開(kai)水(shui)沖飲，更系(xi)有(you)(you)(you)解暑潤(run)喉開(kai)胃之(zhi)功用。新興話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)系(xi)廣(guang)東著名傳(chuan)統特產(chan)(chan)之(zhi)一。

8、南盛沙糖桔

專家(jia)認為，南盛鎮(zhen)是典型的(de)山區鎮(zhen)，群山環抱，貢(gong)柑(gan)(gan)果(guo)在特殊地理位置和(he)氣候(hou)條件下(xia)出落的(de)形(xing)靚(jing)麗(li)、肉脆化渣(zha)、清甜香蜜，是柑(gan)(gan)桔之中的(de)上(shang)品(pin)，堪稱(cheng)“廣東第一柑(gan)(gan)”，而南盛沙(sha)糖(tang)桔果(guo)實(shi)扁圓(yuan)(yuan)形(xing)，頂(ding)部有(you)瘤狀突起，蒂臍端凹陷(xian)，色澤橙黃，裹壁(bi)薄，易剝離(li)。果(guo)形(xing)指數0.78,單果(guo)重62-86克(ke)，可食率71%，可含溶性(xing)固形(xing)物11%，每100毫(hao)升含全糖(tang)10.55克(ke)，果(guo)酸0.35克(ke)。果(guo)肉爽脆、汁多(duo)、化渣(zha)、味(wei)清甜，吃(chi)后(hou)沁心(xin)潤喉，耐人尋味(wei)。該產(chan)(chan)品(pin)馳名中外，60-70年(nian)代，曾(ceng)批量暢銷(xiao)東南來和(he)港澳地區。沙(sha)糖(tang)桔樹冠(guan)中等(deng)，根(gen)系發(fa)達(da)，圓(yuan)(yuan)頭型，枝細密、稍直產(chan)(chan)，發(fa)梢力強，葉片橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，呈深綠色。 3月下(xia)旬(xun)(xun)開花，9月下(xia)旬(xun)(xun)始甜，10月下(xia)旬(xun)(xun)-11月上(shang)旬(xun)(xun)采收。在栽培技術上(shang)要求不嚴(yan)格(ge)，適應性(xing)廣，有(you)一定的(de)抗逆性(xing)，是穩產(chan)(chan)豐(feng)產(chan)(chan)的(de)柑(gan)(gan)桔品(pin)種之 一。一般種植3年(nian)可結果(guo)，5 年(nian)以后(hou)盛產(chan)(chan)期。單株產(chan)(chan)量有(you)100—150斤，高產(chan)(chan)者(zhe)達(da)350-400斤，果(guo)實(shi)耐貯藏。

9、郁南無核沙糖桔

郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核沙(sha)(sha)(sha)糖桔(jie)，廣(guang)東省郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)特(te)產(chan)(chan)。郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核沙(sha)(sha)(sha)糖桔(jie)四(si)大顯著特(te)點： .一(yi)是(shi)(shi)皮簿(bu)和顏(yan)色鮮艷，光澤更加(jia)明亮；二是(shi)(shi)無(wu)核率和可食率高(gao)，其中無(wu)核率今年(nian)多(duo)次檢測已(yi)達100%；三是(shi)(shi)果肉汁多(duo)化渣(zha)，口(kou)感好；四(si)是(shi)(shi)固(gu)酸比高(gao)，口(kou)感特(te)別(bie)清甜，桔(jie)味(wei)濃郁(yu)(yu)，是(shi)(shi)沙(sha)(sha)(sha)糖桔(jie)中的極品(pin)。.郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)(shi)廣(guang)東沙(sha)(sha)(sha)糖桔(jie)的重要(yao)(yao)產(chan)(chan)區之(zhi)一(yi)。2009年(nian)，種植(zhi)面積約(yue)30萬畝，已(yi)投(tou)產(chan)(chan) .20萬畝，總(zong)產(chan)(chan)量約(yue)35萬噸。主(zhu)要(yao)(yao)分布在(zai)都城(cheng)(cheng)、平臺、桂圩、建城(cheng)(cheng)、通門(men)等6個專業(ye)(ye)(ye)鎮(zhen)。2003年(nian)11月，“郁(yu)(yu)-”沙(sha)(sha)(sha)糖桔(jie)被中國(guo)(guo)(guo)綠色食品(pin)發展(zhan)中心授(shou)予(yu)-綠色食品(pin)稱(cheng)號，證書號是(shi)(shi)：LB-18-0311190913A。2004年(nian)4月，郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)被廣(guang)東省農(nong)業(ye)(ye)(ye)廳批準為(wei)(wei)創建“綠色食品(pin)示范縣(xian)(xian)(xian)”。 .2005年(nian)11月，中國(guo)(guo)(guo)果菜產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)論壇(tan)授(shou)予(yu)郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)為(wei)(wei)“中國(guo)(guo)(guo)柑桔(jie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)龍(long)頭縣(xian)(xian)(xian)”。2006年(nian)，中國(guo)(guo)(guo)果品(pin)流通協會授(shou)予(yu)郁(yu)(yu)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)為(wei)(wei)“中國(guo)(guo)(guo)優質果品(pin)基(ji)地重點縣(xian)(xian)(xian)”，同時(shi)授(shou)予(yu)縣(xian)(xian)(xian)城(cheng)(cheng)都城(cheng)(cheng)鎮(zhen)為(wei)(wei)“中國(guo)(guo)(guo)優質沙(sha)(sha)(sha)糖桔(jie)基(ji)地鄉鎮(zhen)”。

10、托洞腐竹

“托洞(dong)腐(fu)竹(zhu)”產于素(su)有石城之稱的(de)(de)(de)(de)(de)云(yun)浮(fu)市云(yun)安(an)縣石城鎮托洞(dong)。托洞(dong)腐(fu)竹(zhu)之所(suo)以久(jiu)負盛名(ming)，皆因(yin)其(qi)原(yuan)材料(liao)(liao)和傳統的(de)(de)(de)(de)(de)制作(zuo)(zuo)與其(qi)他腐(fu)竹(zhu)制作(zuo)(zuo)不(bu)(bu)一(yi)樣。制作(zuo)(zuo)時(shi)采用當地(di)大(da)云(yun)霧山(shan)(shan)下土生(sheng)土長的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)豆(dou)或(huo)小(xiao)(xiao)青豆(dou)（黃(huang)豆(dou)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種）作(zuo)(zuo)為(wei)主(zhu)要原(yuan)料(liao)(liao)，并(bing)且(qie)采集來自大(da)云(yun)霧山(shan)(shan)山(shan)(shan)泉的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)制作(zuo)(zuo)，整個(ge)(ge)制作(zuo)(zuo)流程都(dou)不(bu)(bu)添加任何材料(liao)(liao)。所(suo)有變(bian)化過(guo)程都(dou)是(shi)基于物(wu)理反應所(suo)至。 煮(zhu)沸豆(dou)漿(jiang)然后(hou)熄火(huo)，待豆(dou)漿(jiang)表面平靜、冷(leng)卻，漸漸地(di)結出一(yi)層淡黃(huang)色的(de)(de)(de)(de)(de)“皮”，這皮即(ji)腐(fu)皮。挑起晾(liang)曬在(zai)竹(zhu)竿上(shang)，直(zhi)至風干，即(ji)成可口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)腐(fu)竹(zhu)。存放(fang)成品腐(fu)竹(zhu)要放(fang)在(zai)通風干爽處。潮濕的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方最好不(bu)(bu)要存放(fang)，因(yin)為(wei)會(hui)(hui)影響腐(fu)竹(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)質量，如(ru)果(guo)時(shi)間長的(de)(de)(de)(de)(de)話會(hui)(hui)變(bian)質。好的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材不(bu)(bu)一(yi)定要大(da)廚(chu)師出場，即(ji)使一(yi)般家庭亦都(dou)可制作(zuo)(zuo)出一(yi)道道美味可口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)菜肴。譬(pi)如(ru)，用溫水(shui)(shui)將干的(de)(de)(de)(de)(de)腐(fu)竹(zhu)浸開(kai)(kai)后(hou)，姜蔥起鑊燒開(kai)(kai)水(shui)(shui)灼(zhuo)熟后(hou)醮豉油(you)食(shi)，入口(kou)(kou)綿(mian)滑、豆(dou)味濃郁；又或(huo)者加入豬小(xiao)(xiao)肚白果(guo)一(yi)齊煲上(shang)三個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)，一(yi)煲香甜(tian)淳厚的(de)(de)(de)(de)(de)靚湯令你(ni)大(da)飽口(kou)(kou)福(fu)。