TOP10草粿
清(qing)清(qing)涼涼來(lai)一碗,還有清(qing)熱解毒(du)的功效(xiao)噢
TOP9豬腳
家(jia)里來人客,逢年過節什么的(de)都少(shao)不了它
TOP8咸茶
將茶葉、花生米(mi)、薄荷等陸(lu)續擂好(hao)沖(chong)上開水后,,放入炒米(mi),即成“咸茶”。這個嘛(ma),外面沒得賣,是汕尾城區和(he)海豐地(di)區家(jia)家(jia)戶戶都喜歡(huan)(huan)喝(he)的(主要是家(jia)庭婦女喜歡(huan)(huan),太空閑了嘛(ma))
TOP7粿條湯
粿條與廣州的(de)(de)河粉相(xiang)似(si) ,但粿條厚點和細點,更適宜做湯(tang)粉。加上海鮮配(pei)料,風味別(bie)有一番,而汕尾(wei)的(de)(de)魚餃更是與它(ta)配(pei)合的(de)(de)天衣無(wu)縫!
TOP6拱仔粿
金黃(huang)的外(wai)皮(pi),酥脆的內餡,總使人(ren)垂涎(xian)欲滴~不少靚仔(zi)靚女們(men)的最愛~
TOP5薄餅
薄(bo)餅(bing)分為甜、咸(xian)兩(liang)種。甜薄(bo)餅(bing)歷史悠久,而(er)咸(xian)薄(bo)餅(bing)應該最近10幾年才(cai)出現,但是味道超贊(zan)哦,是汕尾人夜宵必選之一(yi)。
TOP4菜粿/菜包粿
據說梅隴的(de) “菜(cai)稞”是最(zui)(zui)好吃的(de)。嫩滑噴香,十分可口。這種點(dian)心最(zui)(zui)早的(de)時候叫做(zuo)菜(cai)包,寓意把“財”包起來。現在已經(jing)成為(wei)汕尾(wei)海豐地(di)區街(jie)頭巷尾(wei)常見的(de)一種小吃,通常用作午餐。
TOP3菜菜
這是(shi)不(bu)(bu)能不(bu)(bu)試汕(shan)尾特色食(shi)物——菜茶(cha)!雖稱為「茶(cha)」,卻極有(you)口感,因為它是(shi)將多(duo)種切碎的食(shi)物如乾魷(you)魚(yu)、蝦乾、叉燒、臘腸、菜、炒米(mi)等(deng)先(xian)放入(ru)碗(wan)內(nei),然後再倒入(ru)茶(cha),立即成為一(yi)碗(wan)美(mei)味又飽(bao)肚的菜茶(cha)。
TOP2生腌海鮮
無(wu)(wu)論是生的蝦姑、蝦蟹或者血蚶(han),汕(shan)尾人(ren)腌(a)起來就吃,完(wan)全的原汁原味(wei)(wei)新鮮(xian)到爆,而在外(wai)地人(ren)看來這實在是太重口味(wei)(wei)了無(wu)(wu)法接受,但汕(shan)尾人(ren)卻沒(mei)有不愛(ai)的~
TOP1刷牛肉
再(zai)也沒(mei)有人比汕尾人更(geng)會吃(chi)牛(niu)肉了(le),一(yi)種牛(niu)肉要(yao)分好幾(ji)十個部位,而(er)且必須要(yao)宰數小時就上桌,把新鮮吃(chi)到如(ru)此極(ji)致(zhi),怎么能不好吃(chi)呢?
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