TOP10草粿
清清涼涼來一碗,還有清熱解毒的功(gong)效噢
TOP9豬腳
家里來人客,逢(feng)年過節什么的都少不了(le)它
TOP8咸茶
將茶(cha)葉(xie)、花生(sheng)米(mi)、薄荷(he)等陸(lu)續擂好沖上開(kai)水后(hou),,放入炒(chao)米(mi),即成“咸茶(cha)”。這個(ge)嘛,外面沒得賣,是汕尾城區和海豐地區家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶都喜歡喝的(主要是家(jia)(jia)庭婦女喜歡,太空(kong)閑了嘛)
TOP7粿條湯
粿(guo)條(tiao)與廣州的河(he)粉相似(si) ,但粿(guo)條(tiao)厚點(dian)(dian)和細(xi)點(dian)(dian),更適宜做湯粉。加上(shang)海鮮配(pei)料(liao),風味別(bie)有一(yi)番,而汕尾的魚餃更是與它配(pei)合的天(tian)衣無縫!
TOP6拱仔粿
金黃的外皮,酥脆的內(nei)餡,總使人垂涎欲(yu)滴~不(bu)少(shao)靚仔靚女們的最愛(ai)~
TOP5薄餅
薄(bo)(bo)餅(bing)分為(wei)甜、咸兩(liang)種。甜薄(bo)(bo)餅(bing)歷(li)史悠久,而咸薄(bo)(bo)餅(bing)應該最近10幾年才(cai)出(chu)現,但是味道超贊哦,是汕尾人(ren)夜宵(xiao)必選(xuan)之一(yi)。
TOP4菜粿/菜包粿
據說(shuo)梅(mei)隴的(de)(de) “菜稞”是最好吃的(de)(de)。嫩(nen)滑(hua)噴香,十分可口(kou)。這(zhe)種點(dian)心最早的(de)(de)時(shi)候叫(jiao)做菜包(bao)(bao),寓意把(ba)“財”包(bao)(bao)起來。現在已(yi)經成為(wei)汕尾海豐(feng)地區街頭(tou)巷(xiang)尾常(chang)見的(de)(de)一種小吃,通常(chang)用作(zuo)午餐(can)。
TOP3菜菜
這是不(bu)能不(bu)試汕尾特色食物(wu)——菜茶!雖稱為(wei)「茶」,卻(que)極有口感,因為(wei)它(ta)是將多種切碎的食物(wu)如乾(qian)魷魚、蝦(xia)乾(qian)、叉燒、臘腸、菜、炒米等(deng)先放入碗(wan)內(nei),然後再(zai)倒(dao)入茶,立(li)即成為(wei)一碗(wan)美(mei)味又飽肚的菜茶。
TOP2生腌海鮮
無論(lun)是(shi)生的(de)蝦(xia)姑、蝦(xia)蟹或者血蚶,汕尾人腌起來就吃(chi),完全的(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味新鮮到爆,而(er)在外地人看來這實在是(shi)太重口味了無法接受,但汕尾人卻沒(mei)有不愛的(de)~
TOP1刷牛肉
再也(ye)沒有(you)人比汕尾人更會(hui)吃(chi)牛(niu)肉(rou)了,一(yi)種牛(niu)肉(rou)要分好(hao)幾十個(ge)部位,而且必(bi)須要宰數(shu)小時就(jiu)上桌,把新鮮吃(chi)到如此極致(zhi),怎么(me)能不好(hao)吃(chi)呢?
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