TOP10草粿
清(qing)清(qing)涼(liang)涼(liang)來一(yi)碗,還有清(qing)熱解(jie)毒的功效噢
TOP9豬腳
家里來人客,逢年過節(jie)什么(me)的都(dou)少不了它
TOP8咸茶
將(jiang)茶葉、花生米、薄荷等陸續擂好沖上開水后,,放入炒米,即成“咸茶”。這個嘛(ma),外面沒(mei)得賣,是(shi)汕尾城(cheng)區(qu)和海豐地區(qu)家家戶戶都喜(xi)歡(huan)喝(he)的(主要(yao)是(shi)家庭婦(fu)女喜(xi)歡(huan),太空閑了嘛(ma))
TOP7粿條湯
粿條與(yu)廣州的河粉(fen)相似 ,但粿條厚(hou)點(dian)和(he)細點(dian),更適宜做湯粉(fen)。加上(shang)海鮮配料,風(feng)味別有(you)一番,而汕尾的魚餃更是(shi)與(yu)它(ta)配合的天(tian)衣無縫(feng)!
TOP6拱仔粿
金黃的外皮,酥脆的內餡,總使人垂涎(xian)欲滴~不少(shao)靚仔(zi)靚女們的最愛~
TOP5薄餅
薄(bo)餅(bing)分(fen)為甜、咸兩種。甜薄(bo)餅(bing)歷史悠久,而咸薄(bo)餅(bing)應(ying)該最近(jin)10幾年才出現(xian),但是味道超贊哦,是汕尾人夜宵必選之一(yi)。
TOP4菜粿/菜包粿
據說梅隴的(de) “菜稞”是最(zui)好(hao)吃(chi)的(de)。嫩滑噴香(xiang),十分(fen)可口。這種(zhong)點心最(zui)早的(de)時候叫做菜包,寓意把(ba)“財”包起(qi)來。現在已經成為汕尾海豐地區街頭巷尾常(chang)見的(de)一種(zhong)小(xiao)吃(chi),通常(chang)用作午餐。
TOP3菜菜
這是(shi)不能不試汕尾特色食物——菜茶(cha)(cha)!雖(sui)稱為「茶(cha)(cha)」,卻極(ji)有口感,因(yin)為它是(shi)將多種切(qie)碎(sui)的(de)食物如乾(qian)魷魚、蝦乾(qian)、叉(cha)燒(shao)、臘腸、菜、炒米(mi)等(deng)先放入碗內,然後再倒入茶(cha)(cha),立(li)即(ji)成為一碗美味又(you)飽肚的(de)菜茶(cha)(cha)。
TOP2生腌海鮮
無論是(shi)生的蝦(xia)姑、蝦(xia)蟹或者血蚶(han),汕尾(wei)人腌起(qi)來就吃,完全的原汁原味(wei)新(xin)鮮到爆,而在外地(di)人看來這實在是(shi)太重口(kou)味(wei)了無法接受,但汕尾(wei)人卻沒有不(bu)愛(ai)的~
TOP1刷牛肉
再也沒有(you)人(ren)比汕尾(wei)人(ren)更會吃(chi)牛肉了,一種牛肉要(yao)分(fen)好(hao)幾十個(ge)部位,而且必須要(yao)宰數小時(shi)就(jiu)上桌,把新鮮吃(chi)到如此極致,怎么(me)能不(bu)好(hao)吃(chi)呢(ni)?
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