酥油茶

酥(su)油(you)茶是(shi)藏族的(de)(de)主要(yao)飲料，好客的(de)(de)藏民常用酥(su)油(you)茶來招待貴(gui)客，有可能的(de)(de)話盡量多喝酥(su)油(you)茶，因(yin)(yin)為它是(shi)最好的(de)(de)營養(yang)和熱量補(bu)充劑，并且(qie)易(yi)消(xiao)化(hua)、耐(nai)餓解(jie)渴，甚至可以(yi)緩解(jie)初到高原的(de)(de)不(bu)適反應。因(yin)(yin)其含酥(su)油(you)，還(huan)有潤唇(chun)的(de)(de)功效。

推薦餐(can)廳：雪域餐(can)廳

菜系：印度菜藏餐

電話：0891-6337323;0891-6323687

地址：拉薩(sa)市城(cheng)關區丹杰林路(lu)4號

糌粑是藏族特有的一種主食，它(ta)是用青稞或豌豆等炒熟(shu)之后磨(mo)成面粉，食用時(shi)拌和酥油茶用手捏成團吃，也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。

剛吉餐廳

菜系：茶館藏餐

電話：0891-6328263

地址：拉薩城關區藏醫院路(lu)大昭寺廣場對面

風(feng)(feng)(feng)干肉是非常有特色的(de)一(yi)種(zhong)西藏(zang)食(shi)品。每年年底，當氣(qi)溫(wen)在(zai)(zai)零度(du)以下時，藏(zang)民(min)們(men)將牛羊肉割成小(xiao)條(tiao)，掛(gua)在(zai)(zai)陰(yin)涼處，讓其自然風(feng)(feng)(feng)干，到來年二、三月份(fen)便(bian)可食(shi)用(yong)。經過風(feng)(feng)(feng)干之后，肉質松脆(cui)，風(feng)(feng)(feng)味(wei)獨特，回(hui)味(wei)無窮。

雪神宮藏式餐廳

菜系：其他中餐藏餐

電話：0891-6825866

地址：拉薩市(shi)城(cheng)關區北京中路布達(da)拉宮廣(guang)場對面(mian)西側(ce)

拉薩甜(tian)茶(cha)，迄今為(wei)止(zhi)已(yi)有上百年(nian)的歷史，已(yi)成為(wei)拉薩餐(can)飲文化中一道亮麗的特色(se)飲品(pin)。拉薩甜(tian)茶(cha)是用紅(hong)茶(cha)熬汁、牛奶(nai)或奶(nai)粉及白(bai)糖等調制而成，其味道香甜(tian)可口，營(ying)養豐富，深受人們的喜愛。

光明港瓊甜茶館

電話(hua)：0891-6885357

地(di)址(zhi)：藏醫院路雪域賓館(guan)旁

阿羅倉餐廳

藏面是(shi)(shi)是(shi)(shi)典型的(de)(de)藏式早餐(can)，這(zhe)是(shi)(shi)一種傳統的(de)(de)西(xi)藏小(xiao)吃(chi)，用(yong)牦牛肉湯(tang)煮(zhu)的(de)(de)，特別(bie)香，面條用(yong)青稞面做的(de)(de)，吃(chi)起來(lai)有點外(wai)軟里硬，配上幾勺辣椒醬，外(wai)加兩張肉餅。最(zui)后來(lai)一杯甜(tian)茶，滿足(zu)！

電(dian)話(hua)：0891-6338826

地(di)址：拉薩城關區朵森格南路21號

藏(zang)式咖喱(li)是西藏(zang)地區人民普遍喜歡的(de)食(shi)品(pin)。最常見(jian)的(de)是咖喱(li)牛(niu)肉蓋飯，有(you)西藏(zang)、印(yin)度、尼泊(bo)爾一帶的(de)口味，麻辣有(you)勁。燒煮時，湯汁(zhi)留的(de)較(jiao)多，以少許(xu)太白粉(fen)水勾(gou)薄芡淋于(yu)飯上，即(ji)是咖喱(li)牛(niu)肉燴飯，風味絕(jue)佳(jia)。

娜瑪瑟德餐廳

菜系：尼泊爾餐

電話(hua)：0891-6324669

地址(zhi)：拉薩(sa)城關區宇拓路(lu)30號拉薩(sa)電影(ying)城2樓

烤全羊

又稱(cheng)“全羊(yang)席”，起源于西北游牧民族，此菜羊(yang)形完整，羊(yang)跪在方木盤內(nei)，色澤金紅，羊(yang)皮酥(su)脆，羊(yang)肉嫩香。是(shi)蒙古(gu)民族的(de)餐中(zhong)之尊。烤全羊(yang)是(shi)成吉(ji)思汗最(zui)喜愛吃的(de)一道宮廷(ting)名菜，是(shi)成吉(ji)思汗接待王宮貴(gui)族，犒賞(shang)凱旋將(jiang)士的(de)頂級(ji)大餐。

菜系：其他中餐

電話：10107777;0891-6349009

地址：太陽島獅泉路1號近太陽島一號路近市政府