【兄弟拉面】

這是(shi)我(wo)大連家喻戶(hu)曉的(de)“兇喇(la)”，必須得聞聞！標(biao)配大肉面加個茶蛋，肉給的(de)蠻多(duo)的(de)。半夜喝多(duo)了的(de)人來碗熱熱的(de)湯面會讓胃里(li)舒服很多(duo)吧。

地址： 中(zhong)山區(qu) 三八廣場明澤路(三八家(jia)樂福對面(mian))

【水仙拉面】

水(shui)仙街上人氣(qi)旺的(de)離譜的(de)面(mian)(mian)館(guan)，大(da)(da)肉(rou)(rou)面(mian)(mian)色澤(ze)一看就挺豐盈，面(mian)(mian)很有嚼勁，大(da)(da)肉(rou)(rou)軟(ruan)爛入口即(ji)化，面(mian)(mian)湯自始至終飄(piao)著肉(rou)(rou)香，這樣還(huan)治愈不(bu)(bu)了食欲(yu)不(bu)(bu)振(zhen)的(de)話，再要一份大(da)(da)骨(gu)棒(bang)，啃(ken)干凈肉(rou)(rou)再認認真真吮干凈骨(gu)髓，最(zui)后意猶未盡啜口湯底，哇塞，此生圓(yuan)滿啦(la)~在這里看到不(bu)(bu)少(shao)“潑實”吃相(xiang)，其實是(shi)味道贊的(de)！

地(di)址：西崗區水仙街(jie)上(shang)另有(you)多家分店

【好處面】

顯眼的(de)(de)(de)大(da)黃色招牌日本拉(la)面(mian)(mian)店，因為(wei)地處(chu)人(ren)民(min)路(lu)，中午來吃工(gong)作餐的(de)(de)(de)人(ren)很多，搞不好還要等位(wei)。辣炒馬(ma)面(mian)(mian)、照燒雞肉飯、牛肉飯都不錯。辣炒馬(ma)面(mian)(mian)看起(qi)來湯汁紅(hong)的(de)(de)(de)嚇人(ren)，以為(wei)會很辣，其實口感還挺溫和的(de)(de)(de)，不過(guo)油是沒少放，口感滑潤，拉(la)面(mian)(mian)勁道。

地址(zhi):中山區(qu)職(zhi)工街(jie)鹿港(gang)小鎮巷子內

【澤仁面館】

這家(jia)(jia)店油潑面(mian)(mian)和牛肉(rou)面(mian)(mian)翻牌率都(dou)很高，油潑面(mian)(mian)超級彪悍，不(bu)是用小(xiao)瓷碗裝(zhuang)的(de)(de)，而是用大鋼(gang)盆(pen)裝(zhuang)著的(de)(de)，剛(gang)開始的(de)(de)時候，分量(liang)真是實惠(hui)到家(jia)(jia)了(le)，不(bu)過現在縮(suo)水了(le)不(bu)少(shao)。辣子油熱呼(hu)呼(hu)的(de)(de)散發著濃香，面(mian)(mian)勁道。甜豆漿(jiang)也不(bu)錯(cuo)，還可以買到正宗山(shan)西陳(chen)醋，據(ju)說是從山(shan)西空運來(lai)的(de)(de)。

地址:中山區民生街17-6號悅泰(tai)街里

【有壹家上海面館】

大排面(mian)、鱔絲面(mian)、最忌、烤(kao)麩、大場面(mian)都(dou)是這(zhe)家(jia)招牌，但(dan)很多人(ren)都(dou)是沖著吃生煎(jian)去(qu)的。“餃子有味(wei)，不(bu)在餡”，其實生煎(jian)也一樣，光是吃煎(jian)的香香面(mian)皮已經(jing)很銷魂了。還(huan)帶(dai)(dai)著香蔥和芝麻，被這(zhe)賣相神(shen)魂顛倒了！帶(dai)(dai)著濃汁和肉(rou)餡，一口咬下去(qu)，爽爆(bao)了。

地(di)址：沙(sha)河(he)口區成(cheng)仁街家(jia)樂(le)福東門附近

【長安老碗】

味道(dao)不錯，油潑(po)面(mian)(mian)味道(dao)很(hen)正，關鍵是大(da)連市(shi)面(mian)(mian)上多是油潑(po)扯(che)面(mian)(mian)，這家是油潑(po)拉條子，蘸水面(mian)(mian)夠勁道(dao)，據(ju)說還出涼皮兒(er)了！

地(di)址：沙河口(kou)區西(xi)安(an)路99號福佳新天地(di)5樓（另有分店）

【潼樂陜西風味餐廳】

大連最正宗的陜(shan)西面(mian)館，多(duo)年前從(cong)友好廣場(chang)第一家(jia)旗艦店(dian)發(fa)展到多(duo)家(jia)分店(dian)，只(zhi)靠兩樣經(jing)典菜就可以(yi)打敗所有(you)陜(shan)西面(mian)館，一個(ge)是臘汁(zhi)肉(rou)(rou)夾饃(mo)，皮脆汁(zhi)多(duo)肉(rou)(rou)嫩，還有(you)一個(ge)是臊子(zi)面(mian)，酸爽面(mian)勁(jing)!其實這家(jia)店(dian)幾乎每道菜都(dou)有(you)亮點(dian)，很餓(e)的話(hua)(hua)，可以(yi)吃一大碗香濃(nong)的羊肉(rou)(rou)泡饃(mo)，墊(dian)墊(dian)肚子(zi)的話(hua)(hua)，來個(ge)酸辣粉(fen)。

地址(zhi)： 中山區 天津街(jie)200號新世界(jie)百貨1樓(近(jin)友好(hao)路(lu)) 另(ling)有多家分(fen)店

【鐘鼓樓】

山西風味(wei)(wei)，是(shi)大連(lian)比較有(you)(you)(you)特(te)點的西北特(te)色(se)店，在奧(ao)林匹(pi)克沃爾瑪地下2層。面好(hao)吃(chi)(chi)不說，肉(rou)(rou)夾饃外皮酥脆，里面的臘汁直流油(you)，非(fei)(fei)常香！配涼(liang)皮或者油(you)潑(po)面吃(chi)(chi)正合適(shi)。還有(you)(you)(you)油(you)汪汪的羊肉(rou)(rou)泡(pao)饃也非(fei)(fei)常爽(shuang)，雖(sui)然不是(shi)手掰饃，但是(shi)每一小塊饃都很有(you)(you)(you)嚼勁(jing)，老湯(tang)汁很稠(chou)很濃郁，里面的粉絲和羊肉(rou)(rou)充分吸收湯(tang)汁的味(wei)(wei)，超級(ji)好(hao)吃(chi)(chi)。

地址：沙河(he)口區黃河(he)路667號(hao)錦輝(hui)商城內(nei)

【直面人生】

名字很(hen)勵(li)志，這家手(shou)搟面(mian)滿足一個傲嬌(jiao)面(mian)條該有的(de)，面(mian)身勁(jing)道和湯汁濃郁(yu)，價格基本上(shang)都是(shi)十(shi)五元左(zuo)右，量(liang)很(hen)足環境還(huan)不錯(cuo)。還(huan)有號稱臺灣溫泉煮蛋，兩元一個，以前(qian)店門口還(huan)有個志愿者(zhe)的(de)飲(yin)水機，路過的(de)人都可(ke)以喝，店主很(hen)好(hao)心。

地址：中山(shan)區天津街(近新天百西(xi)門(men)）