【兄弟拉面】

這是我大連(lian)家喻戶曉的(de)(de)“兇喇”，必(bi)須得(de)聞聞！標配大肉面加(jia)個(ge)茶蛋，肉給的(de)(de)蠻多(duo)的(de)(de)。半夜喝(he)多(duo)了的(de)(de)人來碗熱(re)熱(re)的(de)(de)湯面會讓胃里(li)舒(shu)服很多(duo)吧。

地址： 中(zhong)山(shan)區 三八(ba)(ba)廣場(chang)明澤路(三八(ba)(ba)家樂(le)福對面(mian))

【水仙拉面】

水仙(xian)街上(shang)人氣旺的(de)離譜的(de)面(mian)(mian)館，大(da)肉(rou)面(mian)(mian)色澤一(yi)看就(jiu)挺豐(feng)盈(ying)，面(mian)(mian)很有嚼勁，大(da)肉(rou)軟爛(lan)入口(kou)即化，面(mian)(mian)湯自(zi)始(shi)至終飄(piao)著肉(rou)香，這樣還治愈不(bu)了食(shi)欲不(bu)振的(de)話，再要(yao)一(yi)份大(da)骨(gu)(gu)棒(bang)，啃干(gan)(gan)凈(jing)肉(rou)再認認真(zhen)真(zhen)吮干(gan)(gan)凈(jing)骨(gu)(gu)髓，最后(hou)意猶未盡啜口(kou)湯底，哇(wa)塞，此生圓(yuan)滿啦~在這里看到不(bu)少(shao)“潑(po)實”吃相，其實是味道贊(zan)的(de)！

地址(zhi)：西崗區水仙(xian)街上另有多家分店

【好處面】

顯眼(yan)的大黃(huang)色招牌日本拉面(mian)店，因為地處人民路，中(zhong)午來吃工作餐的人很(hen)多，搞不好還(huan)要等位。辣(la)(la)炒馬(ma)面(mian)、照燒雞肉(rou)飯(fan)、牛肉(rou)飯(fan)都不錯。辣(la)(la)炒馬(ma)面(mian)看起來湯汁(zhi)紅的嚇人，以為會(hui)很(hen)辣(la)(la)，其實口感(gan)還(huan)挺溫和的，不過油是沒少放，口感(gan)滑潤，拉面(mian)勁道。

地址:中山區職工街鹿港小鎮巷子內

【澤仁面館】

這家店(dian)油潑面(mian)和牛肉面(mian)翻牌(pai)率(lv)都很(hen)高，油潑面(mian)超(chao)級彪悍，不(bu)是(shi)用小(xiao)瓷碗裝(zhuang)的，而是(shi)用大鋼盆裝(zhuang)著(zhu)的，剛開(kai)始的時(shi)候，分(fen)量真(zhen)是(shi)實惠到家了，不(bu)過現在縮水了不(bu)少。辣(la)子油熱呼呼的散發著(zhu)濃香，面(mian)勁道。甜豆漿也不(bu)錯，還(huan)可以買到正宗山西(xi)陳(chen)醋，據說是(shi)從山西(xi)空運來(lai)的。

地址:中山區民生街(jie)17-6號悅泰街(jie)里

【有壹家上海面館】

大排面(mian)、鱔絲(si)面(mian)、最(zui)忌、烤麩、大場面(mian)都(dou)是這(zhe)家招牌，但(dan)很(hen)多(duo)人都(dou)是沖著吃(chi)生煎去的。“餃子有味，不在餡”，其實生煎也一樣，光是吃(chi)煎的香香面(mian)皮已經很(hen)銷(xiao)魂(hun)了(le)。還帶著香蔥(cong)和芝麻，被這(zhe)賣相(xiang)神魂(hun)顛倒了(le)！帶著濃汁和肉餡，一口咬下(xia)去，爽爆(bao)了(le)。

地址：沙河(he)口區成仁(ren)街家樂福(fu)東(dong)門附近

【長安老碗】

味道不錯，油潑(po)面味道很正，關鍵是大連市面上多(duo)是油潑(po)扯面，這家是油潑(po)拉條子(zi)，蘸水面夠勁道，據(ju)說還出涼皮兒了(le)！

地址：沙河口區西安路99號福佳(jia)新天地5樓（另有(you)分店）

【潼樂陜西風味餐廳】

大連最正宗(zong)的(de)陜西面(mian)館，多(duo)年前從友好廣場第一(yi)家旗艦店發展到多(duo)家分店，只靠(kao)兩(liang)樣經典菜就可(ke)以(yi)打(da)敗所有(you)陜西面(mian)館，一(yi)個(ge)是臘汁肉夾饃，皮脆汁多(duo)肉嫩，還有(you)一(yi)個(ge)是臊子面(mian)，酸爽面(mian)勁(jing)!其實(shi)這家店幾乎每道菜都有(you)亮點，很餓的(de)話(hua)，可(ke)以(yi)吃一(yi)大碗香濃的(de)羊肉泡(pao)饃，墊(dian)墊(dian)肚子的(de)話(hua)，來個(ge)酸辣(la)粉(fen)。

地(di)址(zhi)： 中山區 天津街200號新世界百貨(huo)1樓(近友好(hao)路(lu)) 另有(you)多家分店

【鐘鼓樓】

山西風(feng)味，是(shi)大連比較有(you)特點的(de)西北特色店，在奧林匹克沃爾瑪地(di)下2層(ceng)。面好吃不(bu)(bu)說，肉(rou)夾饃(mo)(mo)外(wai)皮酥脆，里面的(de)臘汁直流油，非常香(xiang)！配(pei)涼皮或者油潑面吃正合適。還有(you)油汪汪的(de)羊肉(rou)泡饃(mo)(mo)也非常爽，雖然(ran)不(bu)(bu)是(shi)手掰饃(mo)(mo)，但是(shi)每一小塊(kuai)饃(mo)(mo)都很有(you)嚼勁(jing)，老湯汁很稠很濃郁，里面的(de)粉絲和羊肉(rou)充(chong)分吸(xi)收湯汁的(de)味，超(chao)級好吃。

地址：沙河口區黃河路667號錦輝商城內

【直面人生】

名字(zi)很(hen)勵志(zhi)，這(zhe)家手搟面(mian)滿足一(yi)個傲嬌面(mian)條該有的(de)，面(mian)身勁道(dao)和(he)湯汁(zhi)濃郁，價格基本上(shang)都是十五元左右，量(liang)很(hen)足環境還(huan)不(bu)錯。還(huan)有號(hao)稱(cheng)臺灣(wan)溫泉(quan)煮蛋，兩元一(yi)個，以前店門(men)口還(huan)有個志(zhi)愿(yuan)者的(de)飲水機，路過的(de)人(ren)都可以喝，店主(zhu)很(hen)好(hao)心。

地址：中山(shan)區天津街(jie)(近新天百西(xi)門）