味府自2010年駐入鹽城，在鹽城有很多家分店，基本上每開一家分店，就火爆一家，是鹽城人氣火爆的江浙菜館。味府主打浙菜，挖掘各類飲食文化精髓，其菜口味源于蘇杭、根植鹽阜，將川菜的熾烈、杭幫菜的婉約、本地菜的純樸完美融合創新，讓每一位食客流連忘返。菜的品種很豐富，家常菜居多，招牌美食是味府小牛肉，口感鮮嫩，黑蒜糖醋里脊也很贊。值得推薦的特菜品還有味府碳烤肉、給力豬手、外婆紅燒肉、溫州海鮮炒粉等等，還有美顏椰子雞、江南一品鮮、錦繡魚頭、龍井蝦仁、貴妃開箱等創新菜品。味府裝修別具特色，亭臺樓閣，小橋流水，摩登港風，民國風情，不僅是網紅拍照打卡點，也是口碑美食店。

蘇韻淮陽樓是鹽城本地人推薦的早茶店，總店位于紫薇花園，人氣火爆，等上一兩小時更是常事，是鹽城人氣旺的老字號早茶店。蘇韻淮陽樓主打淮揚菜，菜品豐富，甜咸皆宜，而淮陽樓早茶更是一絕，淮陽樓特色早點有蒸餃、蟹黃湯包、魚湯面、蝦仔燒麥、粉絲包、大煮干絲、三丁大包、六式點心、無錫湯包等等，魚湯面湯頭榮譽，面條不軟不爛，喝著魚湯吃著湯包，簡直完美。除了淮揚早點外，還有揚州獅子頭、桂花糯米藕、油爆河蝦、水晶切肉、水晶肴肉、清炒脆骨等特色菜。

鹽城八大碗品鑒店是鹽城一家地地道道的本地菜餐廳，在鹽城可謂家喻戶曉，人氣很高，其菜肴具有顯著的鹽阜地區地域文化特征，是鹽城的一張美食名片。招牌美食是鹽城八大碗，分別是農家燴土膘、紅燒糯米圓、蘿卜燒淡菜、雞絲燴粉絲、漲蛋糕、芋頭蝦米羹、家常紅燒肉、紅燒雙鯽魚。餐廳分為三層樓，一層大廳，多八仙桌，菜肴都展現以備自選；二樓表演廳、小包間，大桌居多；三樓為大包間。樓梯墻壁有傳統八大碗以及海鹽文化介紹，再加上淮劇表演，有濃郁的地方特色。環境很大氣，十分適合請客吃飯，是鹽城人宴請外地朋友必去的特色餐廳。

洪祥大酒店不僅是鹽城地方老字號餐飲的代表，也是很多老鹽城人兒時的味道，每天都要排隊，生意非常火爆，更是鹽城人招待外地朋友必去的人氣早餐店。涼拌干絲是淮揚早點特有的，也是店里的每桌必點，涼拌干絲切得細線如棉，口感柔韌又不散，豆香十足。魚湯面也是洪祥必點早點，滴滴香濃的魚湯，配上勁道順滑的面條，令人口中生津。洪祥的蒸餃，面皮薄而不破，映出里面鮮肉的嫰粉，夾起一只，蘸點香醋，一口咬下去，肉汁四溢。最值得一提的洪祥的蟹黃肉包，不僅有大顆粒的蟹黃，還能吃到蟹腿肉。值得推薦的特色早點還有蝦籽燒麥、回味鍋貼、馬蹄糕、蘿卜糕等。

大元酒家是鹽城一家人氣頗高的老牌早茶店，是鹽城人本地最愛去的本地特色早茶店。大元酒家主打淮揚式早點，大元肴肉和豆腐鍋貼是大元酒家特色，也是必點特色早點。魚湯面和涼拌海蜇也很出色，值得推薦的特色早點還有無錫湯包、蟹黃大包、鮮肉蒸餃、蝦仁蒸餃等等。還會根據季節出應季的菜品，如蝦籽燒麥、蝦籽蒸餃等，尤其蝦籽蒸餃皮薄餡多，蝦籽顆顆粒粒顯而易見，他們家的湯包吃法講究，“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯”，吮一口湯汁，甜而不膩，咬一口就停不下來了！

管廚懷舊餐廳是鹽城一家人氣頗高的懷舊主題餐廳，滿目都是老物件，如老式的自行車、土灶、徽章、茶壺、舊的錄音機等，這些老物品勾起了70、80后的回憶，裝修風格非常符合懷舊主題。管廚主打傳統鹽城菜，還融合了不少其他地方的菜式，招牌菜是金牌烤豬手、新加坡烤雞翅、鐵板糍粑魚等，金牌烤豬手烤的外焦里嫩，肥而不膩；鐵板糍粑魚也烤的超級入味。值得推薦的特色美食還有茶馓煎餅、香茅雞、鐵板香蟶子、燒雜魚、烤鴨、廚檸檬魚、魚頭泡飯等等。MaiGoo小編推薦鹽城其他特色主題餐廳：鹽城大牌檔、致青春Live Bar、佐祐時尚經典餐廳、爐魚等。

星倫多海鮮自助餐廳（鹽城店）位于鹽城亭湖區建軍中路169號金鷹購物中心4樓西區，在鹽城還有多家分店，長期占據鹽城自助美食榜前列，人氣非常火爆。多倫多海鮮自助餐廳精心打造300多種各國美食，包括海鮮刺身、法式西餐、日韓料理，東南亞風味、傳統淮揚菜系、南美燒烤，海派粵菜，以及各式精美甜點、精致火鍋等等。菜品琳瑯滿目，鮮嫩味美，令人食欲大開。餐廳環境格調高雅，江南婉約的園林窗榭，舒緩的音樂再配上或明或暗的燈光，非常適合閨蜜聚餐、情侶約會、朋友會餐等。MAIGOO美食小編推薦鹽城其他人氣自助餐廳：金海豚國際美食百匯、雅樂軒酒店自助海鮮、牛大將軍自助燒烤、火紅燈籠等。

娟子私房菜是鹽城一家人氣頗高的私房菜餐廳，招牌菜是私房神仙雞。娟子私房菜特制的神仙雞，雞肉酥軟，精而不柴，味道濃郁；豬蹄咸中略帶甘甜，滑嫩的膠質和雞肉有機融合在一起，再添上蔬菜汁的爽滑，令人久久回味。烤豬蹄和蘑菇全腰是必點，每次來吃都贊不絕口。值得推薦的特產菜品還有蒜蓉肉片、蟹豆腐、紅燒肉、私房小炒肉、生熗腰花等等，菜品都相當精致。MAIgoo美食小編推薦鹽城其他人氣私房菜：鹽城烤鴨館私房菜、醉山城、兢兢私房菜、鹿鳴雅舍私房菜等等。

領香鹽城宴主打鹽城本地特色菜，人氣火爆，口碑不錯，長期占據鹽城江浙本幫菜排行榜前列，是鹽城一家人氣旺的江浙菜館。招牌美食是金牌烤豬手，表皮酥脆，肉質軟糯，肥而不膩，烤地更入味，也是每桌必點的特色菜。值得推薦的特色菜品還有大盤干絲、農夫烤魚、領香烤肉、酸湯肥牛、領香魚頭王、川香口味雞、糖醋咕嚕肉、宮爆蝦球等。MAIgoo小編推薦鹽城其他人氣餐廳：北疆飯店、阿瓦山寨、三毛土菜館、三餐幾食鳴燒雞公、紅燈籠食府、鹽城大排檔等。

古城飯店位于鹽鎮水街，是鹽城一家著名的老字號飯店。古城飯店主打特色本土菜，菜品色香味俱全，特色菜品可供選擇，如爆炒鱔魚絲、紅燒肉、蜆子豆腐羹、老鴨湯、紅燒鰻魚、豬血肥腸、甲魚湯等。古城飯店也是鹽城吃早點的好地方，他們家的湯包，皮薄餡多、湯汁濃郁，最喜歡他們家的蟹黃包，贊不絕口；魚湯面的湯底很濃也很好喝，超級鮮美，每次來都要點。

大三元酒店是鹽城一家著名的老字號早餐店，每天來吃早點的人很多，人氣比較旺，到10點還有很多人在吃早餐，也是鹽城人氣頗高的早餐店。Maigoo美食小編主推他家的鮮肉蒸餃和素蒸餃，他家的面食都是現包的，比較慢，蒸餃超大個，推薦蝦仁蒸餃，整個大蝦仁配上豬肉餡，一口下去，湯汁濃郁；什錦素餃吃起來有些甜味；他家的魚湯面分量大，魚湯很鮮很好喝。值得推薦的特色美食還有蟹黃鍋貼、蟹黃蒸餃、雞汁干絲、無錫湯包、黃橋燒餅等等。鹽城好吃的早餐店還有：富榮大酒店、小奇園飲食店、津天湯包館、恒嘉食府等等。