這座世(shi)上最古老的餐(can)廳建于803年，一直(zhi)矗立在圣彼得修道(dao)院里。幾(ji)個世紀以來，該餐廳經歷了無數次整(zheng)修和擴(kuo)建(jian)，但有些餐室還是(shi)保留了當時的(de)(de)(de)巴洛(luo)克風格以及古老(lao)的(de)(de)(de)樹(shu)狀大吊燈，其服務過的(de)(de)(de)皇室、高官(guan)及名(ming)人也是(shi)多到(dao)數不清。除了其豐富(fu)的(de)(de)(de)歷史外，Stiftskeller每週舉行的(de)(de)莫扎特(te)主題晚宴也是一大特(te)色，屆時(shi)，表(biao)演(yan)者身(shen)著莫扎特(te)時(shi)期的(de)(de)衣服，重演(yan)這位(wei)著名音樂家的(de)(de)一生。

便宜坊(biàn yí fāng)烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年（公元1416年），靠老招牌成為北京最古老的烤鴨店。“便宜坊” 字號蘊涵了“便利人民，宜室宜家”的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。

1465年建立的Honke Owariya餐廳，餐廳前身是一家糖果店，在過去的幾百年里，以它更受歡迎的蕎面餐招待了僧侶、幕府將軍及天皇們。時至今日，皇室們依然會造訪該餐廳。

成立于1582年的銀塔美食餐廳讓你有巴黎皇室的用餐體驗，它曾一度被亨利四世造訪。在這裡，你可以一邊欣賞巴黎圣母院的美景，一邊享用美味的烤鴨。此外，它還電影《料理鼠王》的靈感來源地。

1621年(nian)成立的Zur letzten Instanz餐廳前身為東柏林的一家(jia)小(xiao)飯館。期(qi)間甚至接(jie)待過(guo)響當(dang)(dang)當(dang)(dang)人(ren)物拿破倫、貝多芬(fen)、默克多及其他國際高官。富有歷(li)史氣息的Zur letzten Instanz餐(can)廳是“二戰”時期柏(bo)林墻的(de)見證者。1963年，受“二戰”破壞極大的它才得到了(le)重建。

美國(guo)紐波特的(de)白馬酒(jiu)(jiu)館(guan)是正在運營的(de)最(zui)古老的(de)酒(jiu)(jiu)館(guan)。1673 年成立的(de)(de)白馬酒館迅(xun)速成為殖民地(di)、刑事法庭和市議(yi)(yi)會的(de)(de)「會議(yi)(yi)廳(ting)」。曾(ceng)經的(de)(de)主人威廉姆?梅斯是一個有名的(de)(de)海盜，但他只短暫(zan)擁有，后(hou)來就把店轉交給了自己的(de)(de)姐妹。19世紀末，白馬酒館曾經歷過(guo)短(duan)暫的整修期，在那之后變為公寓。在1957 年作為酒(jiu)店(dian)重新開業，自那以(yi)后開始向(xiang)當(dang)地人及游客供(gong)應美國傳統美食。

酒商喬治斯?拉莫在十七世紀末(1680 年)創建的法國第二個古老餐廳，曾經(jing)是政治(zhi)、社交(jiao)、藝術分子聚會(hui)的主要場所，即興歌(ge)舞表演、作(zuo)家(jia)及(ji)詩人的朗誦和激烈的政治(zhi)討論(lun)(有人曾因(yin)此被(bei)捕(bu))都(dou)曾(ceng)在這裡發生過。這裡的法(fa)國(guo)傳統食物擁有教科書般的水準，味道絕對(dui)正宗。

美國紐(niu)約的弗朗西斯(si)酒(jiu)館(guan)(Fraunces):在美國(guo)歷史上(shang),紐約市弗(fu)朗(lang)西斯酒(jiu)館(guan)(Fraunces)曾(ceng)為美國版(ban)圖的(de)劃(hua)分曾(ceng)做出過杰出貢獻。這座佐治亞(ya)風格的(de)建筑曾(ceng)是自由之子早期的(de)會(hui)議室。在(zai)美國革命燃起戰火的(de)時(shi)候,華盛頓將這里作為他的(de)駐點作為他常用的(de)指揮部,并最終在這(zhe)和英(ying)國談(tan)判(pan),完(wan)成了美國早期政府架構。現在,弗朗西斯酒(jiu)館(guan)(Fraunces)作為一個融(rong)合了威士忌酒吧和餐廳的場(chang)所,供應的是曼(man)哈頓南街(jie)海港的傳統美食。

博坦(Botín)餐(can)廳(ting)被吉尼斯世界紀錄評為(wei)最(zui)古老的餐(can)廳(ting),但是它(ta)出現的卻比較晚(1725年)。之(zhi)所以(yi)被吉尼斯(si)(si)世界紀錄認定為最古老(lao)餐廳可能是(shi)因為它(ta)有大量的文獻記載。海明威、弗(fu)雷(lei)德里克 弗(fu)賽(sai)斯(si)(si)(Frederick Forsyth)、美國作家詹(zhan)姆斯 米切納(na)(James Michener),他們(men)的(de)(de)作品里(li)(li)都有提及到這(zhe)個(ge)西班牙王宮風格的(de)(de)餐廳以及其悠久的(de)(de)歷史(shi)。這(zhe)里(li)(li)比較(jiao)熱門的(de)(de)菜肴(yao)包括烤(kao)乳豬、烤(kao)羔羊、小鰻魚,這些菜一(yi)般都是在餐廳的燒木烤爐(lu)里做的。有傳言說,戈雅(Goya)(西(xi)班(ban)牙浪漫主義畫(hua)派畫(hua)家)在成(cheng)名之(zhi)前(qian)曾在這打過工(gong)。

餐廳最初由修道士于1421 年創立，現已成為當地及游客們眼中的傳奇。在經歷了無數次的翻新后，現在的餐廳建于1906年。但他們聲稱還保留著1421年的啤酒釀造工藝噢！