★★★
內蒙古是我國羊肉主要供應地區，根據統計局數據顯示，2021年內蒙古羊肉產量113.65萬噸，位居我國第(di)一位。其中(zhong)內蒙(meng)古(gu)東(dong)部(bu)的(de)呼倫貝(bei)爾大(da)草(cao)(cao)原，是中(zhong)國最大(da)的(de)天然草(cao)(cao)甸草(cao)(cao)原，養育(yu)這有名的(de)呼倫貝(bei)爾羊(yang)(yang)(yang)；內蒙(meng)古(gu)中(zhong)部(bu)，是錫(xi)林郭(guo)勒盟，面積(ji)廣大(da)的(de)典型草(cao)(cao)原誕(dan)生了烏珠穆(mu)沁羊(yang)(yang)(yang)和蘇尼特羊(yang)(yang)(yang)兩個特優(you)羊(yang)(yang)(yang)種；內蒙(meng)古(gu)的(de)西部(bu)，是鄂爾多斯的(de)荒(huang)漠草(cao)(cao)原，地(di)形崎(qi)嶇、氣候干燥(zao)，孕育(yu)出了奇妙(miao)的(de)羊(yang)(yang)(yang)種阿爾巴斯白絨山羊(yang)(yang)(yang)。除了上面提(ti)到的(de)，四子(zi)王旗(qi)杜蒙(meng)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、興安盟羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、固陽(yang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、達(da)茂(mao)旗(qi)羊(yang)(yang)(yang)、阿拉善盟羊(yang)(yang)(yang)、西旗(qi)羊(yang)(yang)(yang)等，都是各(ge)地(di)出名的(de)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)。
2021年新(xin)疆(jiang)羊(yang)肉(rou)(rou)產量(liang)60.44萬噸，是我國的(de)(de)養(yang)羊(yang)大省之(zhi)一，畜牧業(ye)發達，有著我國最(zui)多的(de)(de)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)品種(zhong)，比如(ru)有阿勒(le)泰大尾羊(yang)、南疆(jiang)麥蓋提(ti)縣的(de)(de)刀郎(lang)羊(yang)、巴爾楚(chu)克(ke)羊(yang)、塔城地區(qu)的(de)(de)巴什拜羊(yang)、巴音布魯克(ke)的(de)(de)黑頭羊(yang)，都非常有名。新(xin)疆(jiang)有廣(guang)袤的(de)(de)大草(cao)原(yuan)，空氣新(xin)鮮無(wu)污(wu)染，水質(zhi)清澈，大草(cao)原(yuan)上有各(ge)種(zhong)中草(cao)藥，所(suo)以在(zai)這種(zhong)環境(jing)下生長的(de)(de)羊(yang)，肉(rou)(rou)質(zhi)鮮美，肥而不膩(ni)，再加上新(xin)疆(jiang)本來盛產孜然、辣椒，因此造就了(le)聞名全國的(de)(de)新(xin)疆(jiang)烤羊(yang)肉(rou)(rou)。
河北(bei)省處于華北(bei)平原，氣候條件優越(yue)，自然資源豐富，區位優勢明(ming)顯，是我(wo)國比較重要(yao)(yao)的(de)羊(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)區之一，2021年河北(bei)羊(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)量(liang)33.88萬噸(dun)，位居我(wo)國羊(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)量(liang)第(di)三(san)位。據了解(jie)，河北(bei)主要(yao)(yao)的(de)地方綿羊(yang)(yang)品種(zhong)有小尾寒羊(yang)(yang)和(he)湖(hu)羊(yang)(yang)；地方山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)有太(tai)行山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、承(cheng)德(de)(de)無角山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、武安山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)、河北(bei)奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)；引(yin)入山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)品種(zhong)主要(yao)(yao)為波爾(er)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)，引(yin)入綿羊(yang)(yang)品種(zhong)有杜泊、薩福克(ke)、無角道賽(sai)特、澳(ao)洲(zhou)白、德(de)(de)克(ke)賽(sai)爾(er)等。其中阜(fu)平縣(xian)等深山(shan)(shan)(shan)(shan)區以養殖(zhi)太(tai)行黑(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)居多；絨(rong)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)和(he)承(cheng)德(de)(de)無角山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)多數分布在燕山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)區。
甘肅(su)是(shi)我國養羊(yang)大省之一(yi)，養羊(yang)的地方(fang)很(hen)多(duo)，2021年甘肅(su)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)產量(liang)33.50萬噸，其中最(zui)為(wei)出名的有民(min)勤(qin)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)、靖(jing)(jing)遠羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)。據(ju)M Aigoo網(wang)編了解，民(min)勤(qin)縣(xian)屬沙漠氣候(hou)，比(bi)較干旱，鹽堿地多(duo)，羊(yang)吃的是(shi)天然的沙灘濕草(cao)，肉(rou)(rou)(rou)不肥(fei)膩，不膻。靖(jing)(jing)遠的羊(yang)是(shi)灘羊(yang)，以(yi)羊(yang)羔(gao)肉(rou)(rou)(rou)最(zui)為(wei)有名，肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)鮮嫩，肥(fei)而不膻，現在靖(jing)(jing)遠縣(xian)是(shi)甘肅(su)省最(zui)大的羊(yang)羔(gao)肉(rou)(rou)(rou)養殖基地之一(yi)。
山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)省養(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業歷(li)史(shi)悠久，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也是山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)畜(chu)牧業發展的主(zhu)要畜(chu)種(zhong)，綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在全省各(ge)地(di)均(jun)有飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)，2021年山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產(chan)量33.01萬噸。山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)養(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)要向魯(lu)(lu)北(bei)和(he)魯(lu)(lu)西轉移(yi)，養(yang)(yang)(yang)(yang)殖山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包括(kuo)寧青山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、魯(lu)(lu)北(bei)白山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、嶗山(shan)(shan)(shan)(shan)奶(nai)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、沂蒙(meng)黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、文登奶(nai)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、萊蕪黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)牙山(shan)(shan)(shan)(shan)黑絨山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；養(yang)(yang)(yang)(yang)殖的綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包括(kuo)包括(kuo)小尾(wei)寒(han)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、大(da)尾(wei)寒(han)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、洼(wa)地(di)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、泗水裘皮羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)魯(lu)(lu)中山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；品種(zhong)豐(feng)富，產(chan)量比較大(da)，山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉在出口上位居全國前列。
河(he)(he)南(nan)處(chu)中原地(di)區，氣候適宜(yi)，是傳(chuan)統畜牧業(ye)大省(sheng)，養羊(yang)業(ye)是傳(chuan)統優(you)勢產(chan)業(ye)，2021年河(he)(he)南(nan)羊(yang)肉(rou)產(chan)量28.87萬(wan)噸。據了解，圈養羊(yang)在河(he)(he)南(nan)分布很廣(guang)，周口，信陽，三(san)門峽，南(nan)陽都有成規(gui)模(mo)的養殖，大型肉(rou)羊(yang)養殖企業(ye)規(gui)模(mo)不斷擴大。河(he)(he)南(nan)擁有槐山羊(yang)、小尾寒(han)羊(yang)等(deng)9個優(you)良地(di)方品種，加上牧草調制、秸稈青(qing)貯、人工授(shou)精、雜(za)交改良，全混合日糧等(deng)先進技術(shu)被廣(guang)泛應用(yong)，河(he)(he)南(nan)肉(rou)羊(yang)產(chan)量上升比較快。
四(si)川養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)歷(li)史悠久，品種、飼草(cao)和勞動力資源(yuan)豐富，2021年四(si)川羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量(liang)27.08萬噸，是我國重要的肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產區之(zhi)一(yi)。據了解，四(si)川羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產區主要集中在資陽市(shi)、涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)州、南充(chong)(chong)市(shi)、自(zi)貢市(shi)、達州市(shi)等5個市(shi)州，以現有(you)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)為主，其中綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主要有(you)涼(liang)(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)半細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、賈洛綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)成(cheng)都麻羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南江黃羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、板角山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、古藺(lin)馬羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、建昌黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、北川白山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、簡(jian)陽大耳羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、金堂黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、樂(le)至黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、自(zi)貢黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南充(chong)(chong)黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、江安黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、合江黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、美姑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；還引進了波爾山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、薩(sa)能(neng)奶(nai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、努比山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、吐根(gen)堡山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品種多，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)供應量(liang)比較大。
安(an)徽也是(shi)養羊(yang)(yang)大(da)省(sheng)(sheng)之一，2021年(nian)安(an)徽羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)產量(liang)21.88萬噸。據(ju)M aigoo網編了(le)解，安(an)徽省(sheng)(sheng)是(shi)我國傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)養殖大(da)省(sheng)(sheng)和(he)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)主要產區(qu)之一，得天獨厚的(de)(de)自然資(zi)源和(he)豐(feng)富的(de)(de)農(nong)副產品具備了(le)發展(zhan)肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)生產的(de)(de)雄厚物質(zhi)基(ji)礎(chu)，肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)年(nian)存(cun)欄量(liang)、出(chu)欄量(liang)及(ji)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)產量(liang)一直位(wei)于全國的(de)(de)前(qian)列。安(an)徽各地(di)(di)均(jun)有(you)肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)飼養，優勢產區(qu)主要集中于皖北地(di)(di)區(qu)的(de)(de)宿(su)州、阜(fu)陽、毫州、蚌埠、六(liu)安(an)等五(wu)個市。受(shou)養殖傳(chuan)(chuan)統和(he)地(di)(di)理環境影(ying)響，安(an)徽肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)以安(an)徽白山羊(yang)(yang)及(ji)波雜(za)山羊(yang)(yang)為(wei)主。
云(yun)(yun)南氣候溫和，畜牧業發(fa)達(da)，2021年湖南羊肉(rou)產量(liang)(liang)21.14萬(wan)噸。其中(zhong)，云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)羊，曾用名云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)黑山(shan)(shan)羊，1987年列(lie)入了《云(yun)(yun)南省家畜家禽品種(zhong)志》，屬肉(rou)皮兼用型山(shan)(shan)羊；云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)羊是(shi)(shi)云(yun)(yun)南省山(shan)(shan)羊中(zhong)數(shu)量(liang)(liang)最多、分布最廣(guang)的(de)地(di)方良種(zhong)山(shan)(shan)羊，主產于云(yun)(yun)南境內(nei)云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)系及(ji)其余脈的(de)哀牢山(shan)(shan)、無(wu)量(liang)(liang)山(shan)(shan)和烏蒙山(shan)(shan)延伸地(di)區，故(gu)通(tong)稱為(wei)云(yun)(yun)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)羊。此外，滇西方向的(de)羊也(ye)比較(jiao)多，特別是(shi)(shi)大理州和迪慶州，山(shan)(shan)高坡(po)陡，適合養殖養羊，所以養羊也(ye)比較(jiao)多。
湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業高質量發展，湖南羊肉產量有所增加，根據統計局數據顯示，2021年湖南羊肉產量17.50萬噸。據了解，除了黑山羊養殖場，湖南永州波爾山羊養殖場養殖的波(bo)爾山(shan)羊也比較(jiao)有(you)名，原(yuan)產于南非，被(bei)稱為(wei)世界“肉(rou)用(yong)山(shan)羊之(zhi)王”，具(ju)有(you)體型大、生長快(kuai)、繁殖力強、產羔(gao)多(duo)、屠宰(zai)率高、產肉(rou)多(duo)、肉(rou)質細嫩、耐粗飼、適應性強和(he)抗病力強的特點(dian)。
研究聲明：中(zhong)國(guo)十大(da)羊(yang)(yang)肉(rou)產量(liang)大(da)省，MAIGOO小編主要根(gen)據(ju)(ju)國(guo)家統計局官網(wang)公布(bu)的2021年中(zhong)國(guo)各(ge)省份羊(yang)(yang)肉(rou)產量(liang)數(shu)據(ju)(ju)總結(jie)而(er)來(lai)，本榜單僅(jin)供(gong)階段性(xing)參考、閱讀交流，如有錯(cuo)誤(wu)，歡迎在文末(mo)評論/反饋。
