1.備好(hao)所需的材料；

2.土(tu)司(si)切邊(bian)備用(yong)；

3.鍋(guo)中(zhong)倒入適量(liang)油，輕輕打(da)入雞蛋，小火煎至蛋白凝固，撒少許胡椒鹽；

4.翻面(mian)煎至蛋黃凝固即可盛(sheng)出備用；

5.鍋中留少許油，火腿也(ye)煎(jian)出香味并且兩面微焦(jiao)，生(sheng)菜(cai)洗凈瀝干水分切(qie)絲備用；

6.取一干凈的平底不粘鍋(guo)，不要倒油，加熱(re)干鍋(guo)，放上土司中火(huo)烘(hong)烤；

7.表面(mian)微(wei)焦(jiao)，翻面(mian)再烘烤微(wei)焦(jiao)取出，依(yi)次做完4片土司備(bei)用；

8.取一(yi)片土司，放上(shang)一(yi)片生菜；

9.擠(ji)些沙拉醬撒上適量肉松，再取一片(pian)土(tu)司附在上面；

10.煎好的火腿放在上(shang)面，然后再取一片土司墊上(shang)；

11.放上煎好的荷包蛋，放上最后一(yi)片土司，切(qie)半即可食(shi)用(yong)。