生(sheng)(sheng)蠔(hao)又(you)叫牡蠣(li)，生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)海洋里的礁石上，生(sheng)(sheng)蠔(hao)的營養(yang)價(jia)值非常高(gao)，除了具有(you)海產品的補(bu)鐵補(bu)鋅補(bu)鈣(gai)等功效(xiao)之外(wai)，生(sheng)(sheng)蠔(hao)還有(you)一個最重要(yao)的功效(xiao)，那就是慛情圣品。

蒜(suan)蓉烤生蠔是(shi)以生蠔、大(da)蒜(suan)、紅(hong)辣椒、雞粉、黑胡椒等材料烘焙而成的一道菜(cai)品。制作方法簡單，口味香辣，蒜(suan)香濃郁，是(shi)開(kai)胃下飯的佳肴。

芝(zhi)士焗(ju)生蠔是(shi)是(shi)一道十(shi)分美(mei)味的料理，其主(zhu)材料為芝(zhi)士、生蠔。生蠔肥嫩新(xin)鮮，佐以香濃芝(zhi)士的浸透(tou)，口感更為濃郁鮮美(mei)。

生(sheng)蠔即牡蠣中個(ge)體(ti)比較(jiao)大(da)(da)的(de)，牡蠣，又(you)稱為“海里的(de)牛奶”，其富(fu)含大(da)(da)量蛋白質和人體(ti)所需(xu)要的(de)鋅。食用牡蠣可防止皮膚干(gan)燥，促(cu)進皮膚新陳代謝(xie)。生(sheng)蠔具有重鎮安神，潛陽(yang)補陰，軟(ruan)堅散結，收斂固(gu)澀等功效。