翅湯蘿卜酥的做法：

【原材料(liao)】：面20克(ke)(ke)；白(bai)蘿卜20克(ke)(ke)；豬(zhu)肉10克(ke)(ke)；火腿1克(ke)(ke)；調(diao)味(wei)料(liao)鹽2克(ke)(ke)；味(wei)精(jing)2克(ke)(ke)；雞精(jing)2克(ke)(ke)；麻油2克(ke)(ke)；白(bai)豬(zhu)油10克(ke)(ke)；黃牛油10克(ke)(ke)；糖8克(ke)(ke)；

步驟：

1、將面粉(fen)、豬油、黃牛油、糖加水搟成薄(bo)面皮(pi)后，對折繼續搟勻(yun)，重(zhong)復數次搟成層次狀后，將皮(pi)切(qie)條；

2、蘿卜切粒，火(huo)腿切粒，豬(zhu)肉(rou)切末(mo)，一起放入鍋中炒熟，做(zuo)餡；

3、餡包入面皮中(zhong)，捏成型(xing)；于鍋(guo)中(zhong)炸至金黃色即可食(shi)用。