雞蛋黃(huang)瓜紫菜卷(juan)的做法：

【主料】：大米 適(shi)量(liang)；雞蛋 適(shi)量(liang)；黃瓜 適(shi)量(liang)；

【輔料(liao)】：沙拉(la)醬 適量；

步驟：

1、米飯蒸好(hao)，晾(liang)涼(liang)。

2、雞蛋(dan)煎好，切條。黃瓜(gua)切條。

3、超市買的壽司海苔(tai)，把(ba)米飯鋪上，可以壓一壓；

4、邊角(jiao)都(dou)鋪好(hao)。雞蛋(dan)，黃(huang)瓜鋪到邊上。加上沙拉(la)醬。

5、用(yong)壽司簾卷好，壓緊(jin)實。

6、用刀切片，完(wan)成！切片的時候，刀會黏，一(yi)定切一(yi)次用水沖一(yi)次刀，這(zhe)樣就好切啦。

7、可以(yi)直接食用啦(la)！