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炸茉莉花怎么做才酥脆 炸茉莉花要注意什么

本文章由注冊用戶 最潮流*時尚范 上傳提供 2023-10-19 評論 0
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開在枝頭的茉莉花,轉眼就會凋謝,不如把它們做成美食,其中油炸茉莉花就是比較常見的茉莉花做法。一碟雪白的新鮮茉莉花,搖身變成了一盤金燦燦的油炸茉莉花,又香又脆。那么炸茉莉花怎么做?下面一起來看看。
用料
做法
STEP 01
新鮮茉莉花洗凈,晾干表面的水分備用。
STEP 02
面粉、雞蛋、加入適量的水調成糊狀,再加入少量的鹽和糖攪拌均勻,我偏向放糖多一點。加糖后,再加少量鹽,感覺吃起來沒那么膩。
STEP 03
油燒熱后,放入掛好薄漿的茉莉花,炸至金黃即可。
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