一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處,所以我們可以適量喝啤酒,選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)酒(jiu)度數(shu)低(di),酒(jiu)精含量少,但(dan)是大(da)量飲用(yong)會對身體造(zao)(zao)成(cheng)危害。由于啤(pi)酒(jiu)營養豐富(fu)、產熱量大(da),長期大(da)量飲用(yong)會造(zao)(zao)成(cheng)體內(nei)脂肪堆積(ji),致(zhi)使大(da)腹便便,形成(cheng)“啤(pi)酒(jiu)肚”。從而易導致(zhi)血(xue)脂、血(xue)壓升高。萎縮性胃炎、泌尿系統結石(shi)等患者,大(da)量飲用(yong)啤(pi)酒(jiu)會導致(zhi)舊病復(fu)發或(huo)加重病情。啤(pi)酒(jiu)還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料:麥芽、酵母、酒花
步驟:
1、將準備好的5kg麥(mai)芽磨碎(sui),保留麥(mai)芽表皮。
2、將磨碎的麥芽均勻倒入(ru)糖化罐,加入(ru)15L熱水混(hun)合,使溫度控制在66-68℃,同(tong)時(shi)調節PH值在5.2-5.4。
3、完全出糖后收集(ji)(ji)麥(mai)汁,收集(ji)(ji)到的麥(mai)汁取適量用于酵母(mu)活化,其(qi)余送去煮沸。
4、將麥汁倒入煮沸(fei)罐煮沸(fei),同時加(jia)入適量酒花,該過(guo)程持(chi)續約1個半小時,煮(zhu)沸后(hou)糖度約(yue)為17-18P。
5、將煮沸的麥汁迅速冷卻到適宜接種酵母的溫度,約23℃。
6、將冷卻(que)后的麥汁轉(zhuan)入(ru)發酵罐,充氧15-30mins,并(bing)加入適量酵母,溫(wen)度控(kong)制在17-19℃,發酵約7-14天(tian)即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)僅(jin)可以洗(xi)(xi)頭(tou)(tou)(tou)(tou),還具有(you)護發(fa)(fa)(fa)(fa)和(he)促進頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)生長、防(fang)脫發(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)作(zuo)用。啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中有(you)效的(de)(de)營養成分對防(fang)止(zhi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)干(gan)枯脫落(luo)有(you)良(liang)好(hao)的(de)(de)治療(liao)效果,還可以使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)光亮。 長時間的(de)(de)堅持用啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)洗(xi)(xi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)(de)話,能使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)慢慢的(de)(de)轉黃而且發(fa)(fa)(fa)(fa)質(zhi)會(hui)很柔軟色(se)澤(ze)自(zi)然。啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)洗(xi)(xi)頭(tou)(tou)(tou)(tou),可治療(liao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)(tou)(tou)屑過多(duo),還可潤澤(ze)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)(fa)。