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一、鐵皮石斛功效與作用

石斛是一種名貴藥材，是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分，具有抗衰老，提高免疫力；活血化瘀，提高心腦血管功能；抗腫瘤；治療消化系統疾病；治療眼科疾病等功效作用，選購的鐵皮石斛品牌要求表皮(pi)為鐵綠(lv)色(se)，鞘皮(pi)完整，并有明顯黑(hei)節(jie)，以含有較多的活(huo)性(xing)多糖、石斛堿及微量元(yuan)素為宜，還要注意重金屬含量和農藥殘(can)留(liu)。

二、鐵皮石斛怎么吃最好

鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)可(ke)以鮮吃，新鮮鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)最大程(cheng)度保留了其自(zi)然(ran)之(zhi)精(jing)華(hua)，取新鮮鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)若干，洗凈入口細嚼，或(huo)搗爛(lan)和開(kai)水吞服，或(huo)用(yong)開(kai)水煎(jian)煮服用(yong)都可(ke)；鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)榨汁還能(neng)清(qing)涼(liang)解渴；鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)煎(jian)湯能(neng)促進(jin)胃液分泌，幫助(zhu)消化，鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)宜浸(jin)泡后久煎(jian)，內酯類生物(wu)堿水解后更易吸收；鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)泡茶，能(neng)品(pin)出特有的(de)草木清(qing)香(xiang)，甘甜清(qing)涼(liang)的(de)滋味令喉頭清(qing)爽、身心舒暢，長期飲(yin)用(yong)對健康有益。此(ci)外，鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)還可(ke)入膳、熬膏(gao)、浸(jin)酒、磨粉(fen)。

三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別

鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗(dou)(dou)是鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)鮮條加工后的(de)(de)干品(pin)。在我國古代，由于(yu)保(bao)鮮設(she)備的(de)(de)缺乏，鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)為了方便(bian)儲存(cun)，在采摘下(xia)來(lai)后都(dou)會立刻(ke)烘干并搓成卷，為了區別(bie)于(yu)新鮮的(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)，便(bian)命(ming)名為鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗(dou)(dou)。鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)和鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗(dou)(dou)的(de)(de)藥用(yong)價值是一樣的(de)(de)，不過鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗(dou)(dou)比鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)較易保(bao)存(cun)，鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)的(de)(de)口(kou)感比鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗(dou)(dou)要好(hao)。

四、鐵皮楓斗能治胃病嗎

鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗具(ju)有滋養陰胃(wei)的功(gong)效，能(neng)夠從根本上對(dui)脾胃(wei)進行調(diao)養和護理(li)，因此鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗可(ke)以輔(fu)助治療胃(wei)病。鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗治胃(wei)病的原理(li)是使人血中的促胃(wei)液(ye)素濃度(du)升高，促進胃(wei)腸排空(kong)能(neng)力，并保護胃(wei)黏膜減少(shao)和免受損傷(shang)，還能(neng)抑制幽門(men)螺桿(gan)菌。用(yong)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗治胃(wei)病直(zhi)接(jie)泡水喝或煎湯都不(bu)錯，注意服用(yong)期間少(shao)吃、不(bu)吃蘿卜、綠豆湯。