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一、鐵皮石斛功效與作用

石斛是一種名貴藥材，是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分，具有抗衰老，提高免疫力；活血化瘀，提高心腦血管功能；抗腫瘤；治療消化系統疾病；治療眼科疾病等功效作用，選購的鐵皮石斛品牌要求表(biao)皮為鐵綠色(se)，鞘皮完(wan)整(zheng)，并有(you)明顯黑節，以含有(you)較多的活性多糖、石斛堿及微量(liang)元(yuan)素為宜，還要注意重金屬含量(liang)和農藥(yao)殘留。

二、鐵皮石斛怎么吃最好

鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)可(ke)(ke)以鮮吃(chi)，新鮮鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)最大程度保留了其自(zi)然之(zhi)精(jing)華，取(qu)新鮮鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)若干，洗凈入口(kou)細嚼，或搗爛(lan)和開水吞服，或用開水煎(jian)(jian)煮服用都可(ke)(ke)；鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)榨汁還能(neng)清(qing)涼解(jie)渴(ke)；鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)煎(jian)(jian)湯能(neng)促進胃液分(fen)泌(mi)，幫助消化，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)宜浸泡(pao)后久煎(jian)(jian)，內(nei)酯類生(sheng)物堿水解(jie)后更易吸收；鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)泡(pao)茶，能(neng)品出特有的(de)草木清(qing)香，甘甜清(qing)涼的(de)滋味令喉(hou)頭清(qing)爽、身心舒暢，長期飲(yin)用對健(jian)康有益。此外，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)還可(ke)(ke)入膳、熬膏、浸酒、磨粉。

三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別

鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗(dou)是(shi)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)鮮條加工后的(de)干品。在(zai)我國古代，由(you)于保鮮設備的(de)缺乏(fa)，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)為了方便(bian)儲存(cun)，在(zai)采摘下來(lai)后都(dou)會立刻烘干并搓成卷，為了區(qu)別于新鮮的(de)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)，便(bian)命名(ming)為鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗(dou)。鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)和鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗(dou)的(de)藥用價值是(shi)一樣的(de)，不過鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗(dou)比鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)較(jiao)易保存(cun)，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)的(de)口感比鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗(dou)要(yao)好(hao)。

四、鐵皮楓斗能治胃病嗎

鐵皮楓斗(dou)(dou)具有滋養陰(yin)胃(wei)(wei)的(de)功(gong)效，能夠從(cong)根本上對(dui)脾胃(wei)(wei)進行調養和護理，因此鐵皮楓斗(dou)(dou)可以輔助治(zhi)療胃(wei)(wei)病(bing)。鐵皮楓斗(dou)(dou)治(zhi)胃(wei)(wei)病(bing)的(de)原理是使人血中的(de)促胃(wei)(wei)液素濃度升高，促進胃(wei)(wei)腸排空能力，并保(bao)護胃(wei)(wei)黏膜減少和免受損傷(shang)，還能抑制幽(you)門(men)螺桿菌。用鐵皮楓斗(dou)(dou)治(zhi)胃(wei)(wei)病(bing)直接(jie)泡水(shui)喝或煎湯都不錯(cuo)，注意(yi)服用期(qi)間(jian)少吃、不吃蘿卜、綠豆湯。