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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流(liu)質輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)適(shi)合輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)添加初期食(shi)(shi)(shi)用(yong)，它比泥糊狀輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)更易于(yu)吞(tun)咽(yan)和(he)消化，常見的輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)有湯汁、果汁、菜(cai)汁等等。注意，制(zhi)作流(liu)質輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)時，不要過多放(fang)油(you)，放(fang)鹽，否則會影(ying)響寶寶消化功能。

2、泥糊狀輔食

泥(ni)糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食(shi)(shi)可分為工(gong)業化泥(ni)糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食(shi)(shi)和(he)自制泥(ni)糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食(shi)(shi)兩(liang)類(lei)，常見的輔(fu)食(shi)(shi)有嬰(ying)兒米粉、米糊(hu)、面條、湯粥等等，一般(ban)以優質(zhi)大米為原料制成的，比較適合剛添(tian)加(jia)輔(fu)食(shi)(shi)的寶寶。

3、固體輔食

固(gu)體輔食(shi)(shi)比(bi)泥糊狀輔食(shi)(shi)更(geng)成(cheng)型，但比(bi)成(cheng)人固(gu)體食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)更(geng)為細(xi)軟(ruan)。根(gen)據(ju)不同來源，寶寶固(gu)體輔食(shi)(shi)分為植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)和(he)動物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)兩大類。植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)包括(kuo)谷類食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，如米(mi)面、蔬菜、水(shui)果(guo)等(deng)，動物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)包括(kuo)肉類、禽類和(he)奶(nai)類、蛋類等(deng)。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)物(wu)類輔食一般是(shi)大(da)米或小麥制(zhi)作而成，制(zhi)作谷(gu)物(wu)類輔食首先應用輔食料理機(ji)研(yan)磨谷(gu)物(wu)，最好研(yan)磨3-4次，令(ling)谷(gu)物(wu)粉更(geng)加細膩(ni)。

（2）添加輔料

根據嬰(ying)兒月齡(ling)，可以適(shi)量加入(ru)(ru)一些蔬菜和(he)水果，也可以把母乳(ru)或配方奶粉加入(ru)(ru)谷物粉內，并用匙羮(geng)拌勻。

（2）沖調

用(yong)溫水沖調制作好的谷物類輔食(shi)，邊沖變攪(jiao)拌，直到變成(cheng)糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉(rou)食切成小塊(kuai)，冷水入鍋(guo)，煮至肉(rou)表面變(bian)色。然(ran)后將血水撇(pie)掉，將肉(rou)放到高壓鍋(guo)中(zhong)燜熟。

（2）輔材處理

在制(zhi)作(zuo)肉(rou)類輔(fu)食(shi)時，可以添(tian)加南瓜(gua)、雞蛋(dan)、生菜等等食(shi)物，可根(gen)據需求將輔(fu)材清晰干凈，并切成(cheng)小塊(kuai)。

（3）攪打成泥

將肉食(shi)和(he)輔材(cai)一起放到蒸鍋中蒸熟，然后(hou)用(yong)攪拌設(she)備將蒸熟的食(shi)材(cai)攪打成泥，就可以(yi)食(shi)用(yong)，也(ye)可以(yi)放入煮好的粥里(li)一起食(shi)用(yong)。

3、液體輔食

（1）液體(ti)輔食(shi)一般一水(shui)(shui)果(guo)汁或蔬菜汁為主(zhu)，首先將水(shui)(shui)果(guo)或蔬菜用水(shui)(shui)沖洗干凈，再去(qu)掉雜質(zhi)。

（2）用攪(jiao)拌設備將水果或蔬菜攪(jiao)打成泥，然后用消毒紗布(bu)過(guo)濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶寶的(de)(de)月(yue)(yue)齡不(bu)同，所(suo)挑選的(de)(de)輔食(shi)也是不(bu)一樣的(de)(de)，在(zai)年齡比較小的(de)(de)時候，就不(bu)能(neng)挑選那些不(bu)太容(rong)易消(xiao)化的(de)(de)輔食(shi)。一般(ban)來(lai)說，4到6個月(yue)(yue)的(de)(de)寶寶輔食(shi)添加以(yi)嘗(chang)試吃為主(zhu)要目的(de)(de)，主(zhu)要選擇流質及泥狀食(shi)品(pin)。6個月(yue)(yue)左(zuo)右可以(yi)多添加一些泥狀食(shi)品(pin)，例如嬰兒米(mi)粉、米(mi)糊等等，8個月(yue)(yue)以(yi)后的(de)(de)寶寶就可以(yi)選購一些固體輔食(shi)了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產(chan)企業的(de)背景。這(zhe)樣(yang)即便出現什么問題，處理起(qi)來也會更(geng)加(jia)省心些。