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1、看功能：如(ru)果只是日常使用來打蛋，數量又(you)不多，選擇手(shou)動打蛋器(qi)就足夠了；如(ru)果想要快捷方便，電動打蛋器(qi)和半自動打蛋器(qi)都比較(jiao)合適(shi)，可(ke)以(yi)和面(mian)、打蛋、打果醬，做(zuo)蛋糕等西點比較(jiao)省力。

2、看材質(zhi)：一般選擇304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質(zhi)，達到食品級標準，健康安全，清洗方便還不(bu)易生銹(xiu)(xiu)；如果是電動打(da)蛋(dan)(dan)器，打(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)決定打(da)蛋(dan)(dan)器壽(shou)命(ming)，優(you)質(zhi)打(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)采用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材料，材質(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看功率(lv)：如果選擇電動打(da)蛋(dan)器，功率(lv)大多是在50W到300W之間(jian)，在選擇的時候，最好(hao)選大于100W功率(lv)的，能(neng)夠滿足各種的家用需求(qiu)，如果打(da)蛋(dan)器功率(lv)太小，需要(yao)時間(jian)會很長(chang)，不(bu)建議選擇。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對于電動打蛋器(qi)來說，最好具備多個檔(dang)位(wei)(wei)調節，可以(yi)應對不(bu)同的(de)使用(yong)場合，因為不(bu)同食物(wu)所需(xu)的(de)攪拌速(su)度是(shi)有所差別的(de)，像是(shi)高速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可以(yi)用(yong)來打蛋、低(di)速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可以(yi)用(yong)來打布丁等等。