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1、選內(nei)(nei)膽：電燉鍋的內(nei)(nei)膽一般分為陶瓷和紫(zi)砂(sha)兩(liang)種，其中紫(zi)砂(sha)內(nei)(nei)膽燉煮食物(wu)，能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味(wei)不失養(yang)份(fen)，煲湯(tang)沒那(nei)么油膩，白瓷內(nei)(nei)膽具(ju)有不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使用方便(bian)等特點，是(shi)很多人們的首(shou)選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)(liang)：選擇電(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)要看家(jia)里(li)人數(shu)、食材數(shu)量(liang)(liang)，如(ru)果電(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)太小，煮的(de)食材太多，很容(rong)(rong)易燉(dun)干。家(jia)庭人數(shu)決定著(zhu)容(rong)(rong)量(liang)(liang)大小，常見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)(liang)較小，只能夠滿足2-3人小家(jia)庭使用(yong)；如(ru)果是(shi)4-5人的(de)大家(jia)庭，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)(liang)電(dian)燉(dun)鍋(guo)更合適。

3、選功能(neng)：建(jian)議優先選擇全自動(dong)電(dian)燉(dun)鍋，其有兩(liang)個最(zui)實用的(de)(de)功能(neng)就是燜(men)(men)燉(dun)與(yu)保溫(wen)，燜(men)(men)燉(dun)功能(neng)最(zui)好有“慢燉(dun)”與(yu)“快燉(dun)”兩(liang)種檔位選擇，以適合(he)燜(men)(men)燉(dun)不同類型食材(cai)的(de)(de)需要(yao)。

4、選品牌：目前全自動電(dian)燉鍋主要是國產品牌，建議(yi)沒(mei)有購(gou)買電(dian)燉鍋經(jing)驗的朋友(you)優先選擇知品牌產品，雖然(ran)價格會比(bi)小廠(chang)產品高(gao)出20%左(zuo)右，但是安全質量(liang)更有保障。