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1、黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更(geng)純(chun)正爽口，不過酒花的苦味明顯(xian)，苦味值為15至40EBU，比較開胃和清口。代表品(pin)牌有青(qing)島啤酒、百威(wei)、科羅娜、喜(xi)力啤酒。

2、黑(hei)啤酒酒液有突出的麥芽香和焦糖(tang)味，口味比較(jiao)醇厚，層(ceng)次(ci)感豐(feng)富，略帶(dai)甜味，酒花的苦味不明顯，營養成分比較(jiao)豐(feng)富。代表品牌有奧(ao)丁格、瓦倫(lun)丁、保拉納、朝日啤酒。

3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)(jiu)花和香氣不太明顯，大(da)多(duo)帶有果(guo)香味，豐富的(de)泡沫會給你帶來奶油般(ban)的(de)細膩口感；由(you)于保(bao)留了(le)(le)較(jiao)多(duo)的(de)乳酸，喝(he)起來帶點酸味，較(jiao)清新爽脆，夏天(tian)用來消(xiao)暑(shu)再合適不過了(le)(le)，代(dai)表品(pin)牌有福佳啤(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉(jia)士伯啤(pi)酒(jiu)(jiu)。

4、紅(hong)啤(pi)酒采用(yong)紅(hong)色麥芽制(zhi)得，有的還經過木(mu)桶(tong)熟(shu)成，因此大多為(wei)琥珀色、棕(zong)色、紅(hong)棕(zong)色或紅(hong)褐色，且一(yi)般不透明(ming)。

5、藍啤(pi)酒(jiu)彌補了啤(pi)酒(jiu)世界的(de)一個色彩空缺(que)，其(qi)顏色大多是添加了可食用的(de)藍色植(zhi)物所致，如(ru)藍海藻、特殊鮮(xian)花。

6、綠啤(pi)酒(jiu)中(zhong)加入天然螺旋藻(zao)提(ti)取液，因(yin)而啤(pi)酒(jiu)呈綠色，富含氨基酸和微量元素，不過(guo)有的綠啤(pi)也可能加入了人工著色劑。