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1、柴米(mi)油(you)鹽(yan)是日(ri)常生活必不(bu)可少的(de)(de)，而每天炒(chao)菜用的(de)(de)油(you)更是跟(gen)我們的(de)(de)健康息(xi)息(xi)相關，市場上的(de)(de)油(you)種類非常多，而經(jing)濟又營養的(de)(de)油(you)當(dang)屬調(diao)和油(you)了，價(jia)格不(bu)貴，又營養均衡，適合(he)大(da)多數(shu)家(jia)庭(ting)選擇。

2、油(you)的品種(zhong)很多，但每種(zhong)油(you)含(han)有(you)的健(jian)康成分都各自不(bu)一(yi)樣，因(yin)此相(xiang)應的營養(yang)(yang)也不(bu)一(yi)樣，希望生活(huo)品質更健(jian)康的話可選擇(ze)單一(yi)油(you)品食用，但需多種(zhong)油(you)換著吃(chi)，這樣營養(yang)(yang)才能更全面，另外(wai)非(fei)轉基因(yin)食用油(you)相(xiang)對來(lai)說食用更放心。

3、橄欖油、山茶油、核桃油、亞麻籽油等特(te)色食用油含(han)有的營養(yang)價值較(jiao)高(gao)，對(dui)人體的好處多多，因此是(shi)日(ri)常(chang)用油的首選，但選擇時(shi)要(yao)仔細(xi)辨別(bie)，以(yi)免買到(dao)以(yi)次充好的油品。