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保(bao)鮮(xian)膜在生產過程中普遍添加了塑化(hua)劑，保(bao)鮮(xian)膜對人體健康(kang)的(de)影(ying)響(xiang)也受到(dao)了人們的(de)關(guan)注。

市(shi)場(chang)上的保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)大體分(fen)為兩類(lei)(lei)，一類(lei)(lei)是普通保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)，適用于冰(bing)箱保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)；一類(lei)(lei)是微(wei)波爐保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)，既可(ke)(ke)用于冰(bing)箱保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)，也可(ke)(ke)用于微(wei)波爐。后(hou)一種保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)在耐熱(re)、無毒性等方面遠(yuan)遠(yuan)優(you)于普通保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)。因此，消費者(zhe)在使用選(xuan)擇(ze)上要(yao)特(te)別注意(yi)，分(fen)項(xiang)使用。

購(gou)買(mai)保(bao)(bao)鮮膜時，首先建(jian)議購(gou)買(mai)聚乙(yi)(yi)烯(xi)（PE）材(cai)(cai)質制成的自粘(zhan)保(bao)(bao)鮮膜，尤其(qi)是在(zai)(zai)為(wei)肉食、水果(guo)等進行保(bao)(bao)鮮時，因為(wei)從安全(quan)性(xing)(xing)上來(lai)講，PE材(cai)(cai)質的保(bao)(bao)鮮膜是最(zui)安全(quan)的。如果(guo)希望保(bao)(bao)鮮期較長，建(jian)議選擇(ze)聚偏(pian)二氯(lv)乙(yi)(yi)烯(xi)（PVDC），因為(wei)這(zhe)種材(cai)(cai)質的保(bao)(bao)鮮膜保(bao)(bao)濕性(xing)(xing)能比較好(hao)，在(zai)(zai)三種材(cai)(cai)質的保(bao)(bao)鮮膜中(zhong)保(bao)(bao)鮮期最(zui)長。聚氯(lv)乙(yi)(yi)烯(xi)（PVC）材(cai)(cai)質的保(bao)(bao)鮮膜由于(yu)透明度(du)好(hao)、粘(zhan)度(du)好(hao)、彈性(xing)(xing)好(hao)，價格較為(wei)便宜，所以也成為(wei)很(hen)多(duo)人的選擇(ze)，但一定要注意不能用來(lai)做油脂食品的保(bao)(bao)鮮