1、挑品種：花(hua)茶種類(lei)繁多(duo)、特征各異，不同的(de)(de)花(hua)瓣、草(cao)葉(xie)、花(hua)蕾等制作(zuo)的(de)(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特性也不一樣，所以選購(gou)時要弄清花(hua)茶的(de)(de)保健功能。
2、掂重量(liang)：先抓起一把茶(cha)(cha)(cha)葉掂重量(liang)，仔細觀察有無花(hua)片(pian)、梗子和(he)碎末等，優質花(hua)茶(cha)(cha)(cha)較重而且不應有這(zhe)些(xie)東(dong)西；低質花(hua)茶(cha)(cha)(cha)較輕，允許有少量(liang)這(zhe)些(xie)東(dong)西存在(zai)。
3、看(kan)外形(xing)：花茶的(de)(de)外形(xing)以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色澤烏(wu)綠均(jun)勻，有光亮的(de)(de)為好(hao)；反之，條(tiao)索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)(de)為不好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道(dao)：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不應(ying)有的(de)(de)異味，然后(hou)放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別花香是否(fou)純(chun)正，質量好(hao)的(de)(de)花茶香氣沖(chong)鼻(bi)；香氣不濃的(de)(de)則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次購買(mai)花(hua)茶，最好選擇知(zhi)名度(du)高的花(hua)茶品(pin)牌。第一次不要買(mai)太多，回家后先沖泡飲(yin)用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
